Хаск - яагаад ийм хэрэгтэй байна вэ?

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Цөөхөн хэд нь л хальс гэж юу болохыг мэддэг байх. Энэ нь psyllium, isfagula, Ispagol нэрээр нэрлэгддэг. Бидний өргөрөгт энэ нь бараг үйлдвэрлэгддэггүй тул тийм ч сайн мэддэггүй. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн төв нь Энэтхэгт байдаг.

Хальс Энэтхэгийн цагаан plantain (Plantago ovata) -ын үрийн бүрхүүлийн хальснаас гаргаж авдаг. Энэ нь буталсан ширхэгтэй хэлбэрээр олддог эсвэл ихэвчлэн гурил болгон нунтагладаг. Түүний мөн чанараар хальс төлөөлдөг бүдүүн ширхэгтэй эслэг (эслэг), хоол боловсруулах замд ус шингээж, өтгөн гель үүсгэх чадвартай, цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг.

Psyllium нь мэдэгдэхүйц амттай байдаггүй бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг нэмэлт зүйл юм: үүнийг хоолонд нэмэхэд та гадны ямар ч амтыг мэдрэхгүй болно. Гэхдээ түүний шинж чанарууд тодорч байна.

Husk-ийн найрлага ба шинж чанарууд

Илүү том хэсэг husk бүрдэнэ гэдэсний уусдаг утас (~ 75%), энэ нь гэдэсний ашигтай микрофлорыг бий болгох үндэс болдог. Энэ процессоос гарах үр дүн нь бактери нь уусдаг эслэгийг "идэж", цусны урсгалд орж, холестерины түвшинг бууруулдаг явдал юм. Энэ сэдвээр хийсэн судалгаануудаас харахад "муу" холестерины хэмжээ өндөртэй эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд 1.5 сарын турш өдөрт 10 г psyllium уух нь энэ үзүүлэлтийг 10-20% бууруулдаг болохыг харуулж байна.

Харьцуулбал: манай өргөрөгт түгээмэл тархсан овъёос, улаан буудайн хивэг нь ердөө ~ 15% эслэг агуулдаг бөгөөд үүнээс зөвхөн 5% нь уусдаг. Уусдаггүй эслэгийг хоол боловсруулах систем задалдаггүй, харин бидний хаягдал бүтээгдэхүүнийг барьж, биеэс зайлуулдаг. Уусдаг эслэг нь гэдэсний ашигтай бичил биетнээр боловсруулагддаг тул хоол хүнсэнд хэрэгтэй байдаг. тийм учраас хальс dysbiosis эмчилгээний хамгийн сайн эмчилгээний нэг гэж тооцогддог.

Тиймээс тод нөлөө үзүүлэхийн тулд уусдаг, уусдаггүй утаснуудыг нэгэн зэрэг хүлээн авах шаардлагатай байдаг. Энэ нөхцөлд их хэмжээний шингэн уух нь хамгийн чухал зүйл (өдөрт доод тал нь 2-3 литр).

Гэдэсний өвчнөөс зайлсхийх (ялангуяа жирэмсэн үед, жин хасах, нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэх), нүүрс усны солилцоог сайжруулах, чихрийн шижин, цөсний чулуу, атеросклероз өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд уусдаг эслэгийг хэрэглэх нь нэн чухал юм.

Husk нь шингэцтэй нүүрс усгүй бараг байдаг бол бусад хивэг нь тэдгээрийн 60% -ийг агуулдаг. Усанд уусвал psyllium нь нүүрс ус, өөх тосны шингэц, шингээлтийг удаашруулж инсулины ялгаралтыг удаашруулдаг. Илүүдэл инсулин нь таны мэдэж байгаагаар өөх тосны хуримтлалтай шууд холбоотой юм. Мөн байнгын хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Хальс мөн хамгийн хүчтэй энтеросорбент юм. Гэдэс дотор энэ нь салст масс болж, хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Нэмж дурдахад түүний үйл ажиллагаа нь хоол боловсруулах замын ханыг бүрхэх, шарх, элэгдлийг эмчлэхэд чиглэгддэг. Энэ нь геморройд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хаск бас өгдөг тунгалгийн судаснууд дахь эс хоорондын шингэнийг зөв зайлуулах, эс хоорондын зайнаас хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.

Яаж хэрэглэх вэ?

Хамгийн сайн чанарыг нунтаг (гурил) болгон нунтагладаг гэж үздэг. Шууд хэрэглэхээс гадна усанд уусгахаас гадна шатаасан хоолны бүтээгдэхүүн, хуушуур, нарийн боов, вафль болон бусад зүйлд нэмж хийж болно. Маалинга үрийн хэмжээтэй бүхэл бүтэн шингээгүй ширхэгийн хальс байдаг. Үл хөдлөх хөрөнгө нь ялгаатай биш юм. Kefir, kefir, тараг, смүүти, жүүс, устай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Psyllium-ийг зөв ашиглах нь чухал юм! 1 цайны халбагыг нэг стакан шингэнтэй хольж, хаван хүлээлгүйгээр уух хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл илүү их ус уух хэрэгтэй. Өдөр бүр уухыг зөвлөж байна (энэ нь эм биш, харин хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм), учир нь хоол хүнсээр бид өдөр бүр биед шаардлагатай шаардлагатай эслэгийг авч чаддаггүй.

Хэрэглэх шууд заалт нь хоол боловсруулах чадваргүй болох (өтгөн хатах, гүйлгэх), цусан дахь сахарын хэмжээ эсвэл холестерины хэмжээ ихсэх, гэдэсний цочромтгой хам шинж, дивертикулоз байж болно. Хэрэв танд ийм асуудал тулгараад байгаа бол хальсны хэрэглээг өдөрт 2-3 удаа нэмэгдүүлж болно. Хамгийн гол нь ус уухаа мартаж болохгүй.

Анхаар! Huskies нь харшлын урвал үүсгэдэг. Залгихад хэцүү, улаан хоолойг нарийсгах, гэдэсний түгжрэл, өтгөн ялгадас бүхий хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэт их хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тунг хэтрүүлсэн тохиолдолд энэ нь хавагнах, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

Хальсаар бэлтгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сэвсгэр, сүвэрхэг болдог. Нүүрс ус багатай, цавуулаггүй нарийн боовны орц найрлагад оруулдаг гол шинж чанар нь чийг шингээх, желатин массыг бий болгох чадвар юм. Тиймээс масс нь бөөгнөрөл биш, гель шиг нэгэн төрлийн байх нь чухал юм. Нэг грамм хальс гурил 45 миллилитр ус шингээдэг! Үүнтэй хамт шатаасан бүтээгдэхүүн нь маш сэвсгэр, сүвэрхэг, агаартай болж хувирдаг.

Чухамдаа хальс жигнэхдээ цавуулгийг орлодог тул үүнийг нэмснээр та Сагаган гурил гэх мэт нимгэн хуушуурыг аюулгүй жигнэх боломжтой. Цавуулаггүй бол үүнийг хийхэд хэцүү байдаг - хангалттай уян хатан чанар байхгүй тул тэдгээр нь эвдэрдэг. Та бүйлс, наргил модны самар, кунжутын гурилаар хийсэн гоймон дээр husk нэмж болно, ингэснээр бүтцийг ихээхэн сайжруулах болно.

Ерөнхийдөө хальс нь "эрүүл мэндэд таашаал" гэсэн уриа үгтэй бүрэн нийцдэг. Энэ нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй цэсээ төрөлжүүлж, өндөр чанартай эрүүл боов хийж, хоол хүнснээсээ хамгийн их ашиг хүртэх боломжийг олгодог.