2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний олонх нь элсэн чихэр нь нэлээд хор хөнөөлтэй гэдгийг мэддэг боловч зарим хоол хүнс, ундаагаа түүнгүйгээр төсөөлөөгүй хэвээр байна. Ялангуяа чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүс. Тэд бялуу эсвэл бусад нарийн боов идэхгүй байх талаар бодож ч чадахгүй.
Үнэхээр ч элсэн чихэр нь өрхөд өргөн хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч зөгийн бал нь элсэн чихрийг орлож чаддаг Ихэнх тохиолдолд чихэрлэг амттай. Өндөр дулааны боловсруулалт хийх явцад эрүүл мэндийн шинж чанараа алддаг, гэхдээ нөгөө талаас тавагны амт нь баяжиж, өөр өөр байдаг гэдгийг санаарай.
Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихрийг бүхэлд нь хоолны дэглэмээс хасах нь хамгийн ашигтай боловч хэрвээ та элсэн чихрээ бүрэн зогсооход бэлэн биш байгаа бол түүнийг бууруулснаар таны ерөнхий байдал эрс сайжирна.
Зөгийн бал ундаагаар
Өргөдөл гаргах эхний бөгөөд хамгийн хялбар газар элсэн чихрийг зөгийн балаар солих цай юм. Оруулах цайны чихрийн оронд зөгийн бал, бид үүнийг зөвхөн илүү ашигтай болгохоос гадна амтанд илүү тааламжтай болгодог! Ялангуяа цай нь жимс эсвэл чамин жимсээр хийсэн бол зөгийн бал нь түүний үнэрийг онцолно. Цайны нэгэн адил зөгийн бал нь гар хийцийн жүүс, нимбэгний ундаа, смүүти хийхэд нэн тохиромжтой. Зөгийн бал нь өөр, илүү байгалийн амттай тул гар хийцийн байгалийн ундаатай үргэлж хослуулдаг. Хэрэв та дэлгүүрээс зөвхөн жүүс уудаг бол түүнийгээ орлуулаад үзээрэй. Интернет дээр бараг хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй олон мянган өвөрмөц жор байдаг.
Амттан дахь зөгийн бал
Жишээлбэл, зарим бялуу, бялуу хэлбэрээ хадгалахын тулд элсэн чихэр шаардагддаг. Гэсэн хэдий ч олон нарийн боовны чихрийг зөгийн балаар сольж болно, тийм ч дур булаам биш бялуу дээр ч гэсэн. Дуртай цагаан гаатай талхнаас гадна чихрийн оронд зөгийн балтай хамгийн амжилттай амттан бол гүзээлзгэнэтэй тараг юм. Гүзээлзгэнэтэй тараг дээр зөгийн бал нэмснээр та түүнд хангалттай чихэрлэг амт өгөхөөс гадна гүзээлзгэний амтыг сайжруулдаг.
Гадил, карамелжуулсан жимс, жимсний салаттай тарагны хувьд мөн адил. Зарим төрлийн цөцгийтэй бялуунд бас хамаарна элсэн чихэрийг зөгийн балаар солих, ялангуяа хэрэв тэд цас хагалах шаардлагагүй бол. Гэсэн хэдий ч ихэнх жигнэмэгийн бялуу нь хувь хүн байдаг тул жороор нь зөгийн балаар элсэн чихэр орлуулж чадах эсэхийг тус тусад нь шалгах хэрэгтэй болно.
Зураг: Йорданка Ковачева
Үндсэн хоолонд зөгийн бал
Ихэнх гол хоол нь давстай байдаг боловч заримдаа элсэн чихэр карамелиз эсвэл чихэрлэг, исгэлэн сүмс хийхэд нэмдэг. Үүнд терияки тахиа, хан боргоцойтой чихэрлэг, исгэлэн тахиа, карамельжуулсан лууван, шар буурцагны соустай хөл болон бусад төрлийн хоол орно. Хэрэв та эдгээрийг элсэн чихэрээр хийсэн бол үүнийг зөгийн балаар солих цаг болжээ. Энэ нь аяга тавагны амтыг эрс сайжруулж, илүү баян, илүү боловсронгуй болгоно. Энэхүү жижиг өөрчлөлтөөр та өндөр хүчин чадалтай хоолонд нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр хүрэх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Элсэн чихэрийг зөгийн балаар солино уу! Эдгээр зөвлөмжийг ашиглан
Таны биед хийж болох хамгийн сайн өөрчлөлтүүдийн нэг бол тиймээ чихрийг зогсоох . Өдөр тутмын хэвшлийн сайхан уруу таталтгүйгээр бүрэн амьдрах эсвэл амтлах дадал зуршлаа бүрэн өөрчлөхөд хэцүү байдаг ч сайн мэдээ бол чихэр нь өөр өөр эрүүл сонголттой байдаг.
Элсэн чихрийг хэрхэн, яагаад хязгаарлах вэ
Олон хүмүүс чихэргүйгээр амьдралаа төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Чихэр, нарийн боов, нарийн боов, кофе, цайны элсэн чихэр - энэ бүхэн бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв та хэрэглэдэг чихрийн хэмжээг багасгахыг хүсвэл үүнийг хэрхэн хийхээ мэдэх хэрэгтэй.
2020 онд элсэн чихрийг хэрхэн бүрмөсөн зогсоох вэ
Та чихэрлэг зүйл идэх дуртай юу, ямар ч амттангүйгээр өдөрт ч тэвчихэд хэцүү байдаг уу? Гэсэн хэдий ч та энэ зуршлаасаа татгалзаж, өдөр тутамдаа хэрэглэдэг сахараа багасгахыг хичээмээр байна уу? Хэрэв тийм бол өнөөдөр бид танд тусалж, үүнийг хэрхэн шийдвэрлэх талаар үнэтэй зөвлөгөө өгөх болно түүний элсэн чихэрээс хамааралтай байдал бас чихэрлэг зүйлс.
Шатсан элсэн чихрийг цэвэрлэх
Шатсан элсэн чихэр нь гэрийн эзэгтэй бүрт тохиолддог нийтлэг асуудал юм. Бид хичнээн болгоомжтой байсан ч элсэн чихэр шатдаг нь бидэнд үргэлж тохиолддог эсвэл тохиолдох болно. Энэ нь ихэвчлэн карамель цөцгий дээр карамель бэлтгэх эсвэл элсэн чихэр хайлах, бялуу бэлтгэх үед тохиолддог.
Элсэн чихрийг хэрхэн яаж үйлдвэрлэдэг вэ?
Элсэн чихэр бол чихрийн нишингэ боловсруулах эцсийн бүтээгдэхүүн гэдгийг та бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр хийхийн тулд та хэд хэдэн алхамыг дамжин өнгөрөх болно. Эхний бөгөөд хамгийн чухал алхам бол мэдээж ургац хураалт юм. Элсэн чихрийн нишингэ намрын сүүл, өвлийн эхээр хураана.
