2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Маш амттай бялууг усан үзэмээр хийж болно. Жишээлбэл, усан үзэм бүхий суфле бялуу юм. Танд 100 грамм гэрийн бяслаг, 100 грамм цөцгийн тос, 200 грамм бор элсэн чихэр, 200 грамм гурил, 1 халбага жигд нунтаг, 250 грамм усан үзэм, 1 ваниль, 200 миллилитр исгэлэн эсвэл шингэн цөцгий, 2 өндөг хэрэгтэй.
Цөцгийн тос хайлуулж, гэрийн бяслаг, элсэн чихрийн хагасыг нэмээд хутгана. Гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бөөрөнхийлж, 24 см-ийн диаметртэй дугуй тавиур дээр тарааж, хэд хэдэн газар сэрээгээр хатгана.
Арван минутын турш халаасан 200 градусын зууханд жигнэх. Энэ үед өндөгийг үлдсэн сахартай хамт цөцгий, ваниллин нэмээд бүгдийг нь холино.
Жигнэсэн зуурсан гурилан дээрээ усан үзэмээ түрхээд цөцгийтэй холимогоо асгаад суфлегоо дөчин минутын турш 200 градусын турш жигнэнэ.
Усан үзэм бүхий бүйлсний бялууг 200 грамм бүйлс, хагас боодол боов, 250 грамм цөцгийн тос, 150 грамм элсэн чихэр, 2 өндөгний шар, 250 грамм гурил, 40 миллитр архи, хоёр чимх шанцайгаар хийдэг.
Бөглөхдөө 1 кг усан үзэм, үргүй бол 6 өндөг, 200 грамм цөцгийн тос, 200 грамм элсэн чихэр, нэг нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбагын цардуул, 200 грамм бүйлс, цацахад зориулж нунтаг сахар хэрэгтэй.
Буцалж буй устай 400 грамм бүйлс асгаж, хальсыг нь цэвэрлээд хатаагаад нунтаглана. Хагас хуваана. Хийсвэр боовыг гэсгээх хэрэгтэй.
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шарыг холино. Гурил, 200 грамм нунтагласан бүйлс, архи, шанцай нэмнэ. Тосолсон хайруулын тавган дээр хутгаж тараана.
Хийсэн боовыг нэг см өргөн тууз болгон хайчилж ав. Гурван тууз бүрээс урт сүлжмэл эдлэл хийж, зуурсан гурилынхаа ирмэгийг эдгээр сүлжсэн сүлжээгээр чимэглээрэй.
Усан үзэмээ угааж, жимсээ урахдаа 190 градусын зууханд халаана. Өндөгний цагааныг шараас ялгаж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихрийн хагасаар шарыг нь цохино.
Өндөгний цагаан дээр нимбэгний шүүс нэмээд цасанд цохиж, үлдсэн сахараа нэмнэ. Өндөгний уураг, шарыг хольж, цардуул, 200 грамм нунтагласан бүйлс, усан үзэм нэмээд зуурсан гурилан дээрээ тараана.
Дөчин таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөсний дараа том дөрвөлжин хэрчиж нунтаг элсэн чихэр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөнгөн бялуу хийх санаанууд
Хэрэв та идвэл амттай, хөнгөн мэдрэмжийг авах болно Польш алимны бялуу . Үүнийг 4 өндөг, 250 грамм гурил, 1 килограмм алим, 1 нимбэг, 250 грамм маргарин, 150 грамм элсэн чихэр, 100 грамм бүхэл бүтэн тарагнаас бэлтгэдэг. Гурилыг маргаринтай хольж хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж хутгана.
Чавганы чанамал бүхий бялуу хийх санаанууд
Сүүлийн үед улам бүр эрчилсэн амттан моодонд орж байгаа нь танд ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаг төдийгүй айл өрх бүрт байдаггүй найрлагатай байдаг нь танд илүү сэтгэгдэл төрүүлж магадгүй юм. Тиймээс бид энд хялбар бялуу хийх санааг санал болгохоор шийдсэн бөгөөд үүнд бялуу хийхэд шаардагдах стандарт бүтээгдэхүүнээс гадна тайрах чанамал хэрэгтэй болно.
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Усан үзэм бүхий хоолны дэглэм: Долоо хоногт хасах 5 кг
Усан үзэм нь амттай, дүүргэлттэй, маш ашигтай тул хоолны дэглэмд хамгийн их таалагддаг хоол хүнсний нэг юм. Өдөрт цөөхөн тооны шүүслэг жимс нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлж, бөөрний үйл ажиллагааг арчилж, бидний өнгө аясыг сэргээдэг нь батлагдсан.
Усан үзэм бүхий амтат чанамал, мармелад
Усан үзэм нь шууд хэрэглэхэд маш амттай боловч маш сайн чанамал, мармелад хийдэг. Эдгээр нь том махлаг үр тариа, хангалттай хүчтэй арьстай усан үзмийн сортоор хийгдсэн байдаг. Багцууд нь ялзарсан эсвэл хэт хуурай байх ёсгүй. Нэгдүгээрт, үр тариа баглаанаас нь аваад дараа нь сайтар угаана.
