2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид мацаг барьж байгаа нь сайхан уруу таталтаас бүрэн татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм. Бид тэднийг туранхай болгох хэрэгтэй. Энэ нь:
Өөхгүй бялуу
Туранхай бялуунд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр багасгадаг. Танд хэрэгтэй зүйл бол:
400 гр чанамал, 1/2 tsp. тос, 3 tsp. гурил, 2 tsp. жигд натри, үзэм ба хушга (заавал биш)
Бэлтгэл ажил нь бас хэцүү биш юм. 1 tsp нь чанамал Beat. бүлээн ус. Содатай хольсон тос, гурилыг нэмнэ. Холимог сайтар холино. Хэрэв хүсвэл хатаасан жимс, самар нэмнэ. Бялууг тос түрхэж, гурилаар хийсэн хайруулын тавган дээр халаадаг зууханд хийж шарна.
Мацаг барих үеийн бас нэг сайхан санаа бол туранхай алимны бялуу, шууд утгаараа хэнийг ч уруу татах чадвартай. Үүний тулд танд:
1 халбага гурил, ¼ халбага какао, 1 цайны халбага. жигд натри, ¼ халбага тос, 1 tsp. нимбэгний шүүс, чимх давс, 1 цайны халбага алимны шүүс, ¼ tsp алимны нухаш, 1 ваниллин / шанцай, 1 цайны халбага алим (хальсалж хэрчээд), 1 цайны халбага элсэн чихэр
Нэг саванд гурилыг элсэн чихрийн хагас, какао, давс, жигд нунтагтай холино. Өөр саванд алимны шүүс, тос, нимбэгний шүүс, хөргөсөн алимны нухашаа холино. Зүссэн алимны кубыг элсэн чихэр, шанцайны нөгөө талтай холино.
Бусад шингэн орцуудыг алимны хамт гурилын холимогт нэмнэ. Үр дүнг нэгэн төрлийн холимог гартал хутгана. Урьдчилан халаасан зууханд 30 минут жигнэх хэрэгтэй.
Өөр нэг туранхай, амттай амттан бол Туркийн амт, самартай струдель. Энэ бол бялуу, нарийн боовны хоорондох зүйл юм. Үүний тулд танд 500 гр хальс, 150-200 гр турк, 1 кг хэрэгтэй. алим, 1 ба 1/2 tsp. элсэн чихэр, 1 tsp. хушга, 200 мл. карбонатлаг ус, 5 tbsp. тос, шанцай, үзэм, чихрийн нунтаг.
Гурван хальсыг хайруулын тавган дээр байрлуулж, дээр нь бага зэрэг сараалжтай алим, үзэм, Турк амттан, элсэн чихэр, шанцай, хушга, тос тавина. Дээрээс нь ижил дүүргэлт хийсэн өөр гурван царцдастай, дээр нь гурван царцдас нэмж, царцдас дуустал үргэлжлүүлнэ.
Түүхий байхдаа бялууг бялуу шиг хэрчиж, содын ус, бага зэрэг тосыг нүхэнд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа халуун хэвээр байгаа бол элсэн чихэр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гоёмсог нарийн боовны талаархи санаа
Карамель тос, жигнэмэгийн бялуу эсвэл бусад энгийн гар хийцийн бялуу хийх болгондоо залхаж, найзуудаа ямар шинэ зүйлээр гайхшруулж чадахаа мэдэхгүй байна уу? Стандарт бус, нэгэн зэрэг тансаг нарийн боовны талаархи зарим санааг энд оруулав. Кокосын бялуу 8 нэгжийн шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Төмсний махан боовны талаархи цөөн хэдэн санаа
Хоол хийх төмсийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Эдгээр нь шөл, жигнэмэг, нарийн боов, салат, хоолны дуршил эсвэл шарсан хоолонд нэн тохиромжтой. Үнэндээ бид өөр ямар бүтээгдэхүүн нэмж, ямар халуун ногоо амтлахаа мэддэг л бол тэдгээрийг амттай болгодоггүй дулааны боловсруулалт гэж байдаггүй.
Талх нарийн боовны талаархи зөвлөмжүүд
Зууханд чанаж болгосон аяга нь маш амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Шарж, талхнаас ялгаатай нь зууханд шатаасан таваг нь өөх тос багатай тул үдийн хоол, оройн хоол, өглөөний хоолондоо ч бэлтгэж болно. Зууханд жигнэх таваг бэлэн болтол хүлээх зуураа зуухны өмнө хөл дээрээ зогсох шаардлагагүй тул бас маш хялбар байдаг.
Амтат ногооны махан боовны талаархи санаа
Гадаа тийм ч хүйтэн биш өвөл бидэнд амттай ногооны махан боов - зулчир, бууцай зүүдлэхийг уриалж байна. Гаднах цаг агаараас үл хамааран улирал нь өвөл байдаг бөгөөд жилийн энэ үед бууцай, цуккини нь тийм ч амттай байдаггүй. Энэ нь бидэнд амттай ногооны махан боов хийхийг зогсоохгүй байх ёстой - бид зөвхөн нэрлэгддэг жорыг олох хэрэгтэй.
Талх нарийн боовны нарийн чанарууд байдаг
Хэрэв та хамгийн сайн, хамгийн орчин үеийн зууханд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг жигнэх юм бол түүнийг бэлтгэх явцад тусгай дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол та үүнийг сүйтгэж болно. Бүтээгдэхүүний бүлэг тус бүрт нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Жишээлбэл, алим, quince, лийрийг бэлтгэлгүйгээр жигнэх боломжтой - та зүгээр л угааж, голыг нь аваад, элсэн чихэр эсвэл чанамалаар дүүргэх хэрэгтэй.
