2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарж мах бол зөвхөн нэг л зүйлийг шаарддаг чимэн гоёг хамгийн амттай хоол юм. Таны энэ зорилгоор ашиглах махыг яс, давсалж, амталж амтлах ёстой.
Махан жигнэмэгийн адил махыг бүх талаас нь сайн шарах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр шаржигнасан алтан царцдас үүсч, махны дотор тал нь шүүслэг хэвээр үлдэнэ.
Дараа нь махыг том, жижиг хэсгүүдэд хамаагүй бага хэмжээний бүлээн усаар асгаж, тохирох тосгуурт шилжүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь халаадаг зууханд хийнэ.
Шарсан махыг шүүслэг, амттай болгохын тулд зуухыг үе үе онгойлгож, шаржны шүүсээр усалж байх хэрэгтэй. Хэрэв нэг нь алга болсон бол бүлээн ус эсвэл шөл сайн ажиллана.
Бүх ус ууршиж, шарсан соус алтан хүрэн болтлоо махаа шарж идээрэй. Залуу амьтдын махыг хайруулын тавган дээр хэсэгчлэн шарах нь сайн байдаг - стейк, шницель гэх мэт.
Үүнийг амттай болгохын тулд булчингийн утаснуудыг огтолж, шөрмөс, мембран, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь хэсгүүдийг алхаар цохиж, төгсгөлийг нь хэд хэдэн газарт таслав.
Махаа давсалж, зодуулсан түүхий өндгөнд дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн даруй шарна. Шатахгүйгээр өндөр температурт халааж болох өөх тосыг зөвлөж байна - тос, гахайн өөх.
Хайруулын тавган дээр махыг өтгөнийхөө хагасыг дүрэх хэмжээний өөх тос хийнэ. Нэг талдаа хоёр, гурван минутын турш шарсаны дараа нөгөө тал руугаа эргэ.
Дараа нь галыг багасгаж, бүрэн бэлэн болтол махаа хуурна. Бэлэн болсон эсэхийг тодорхойлохын тулд хэсгийн хамгийн зузаан хэсгийг салаагаар цоолно. Хэрэв бэлэн бол өнгөгүй жүүс гарч ирнэ, хэрэв үгүй бол жүүс нь улаавтар өнгөтэй болно.
Бэлэн махыг сэрээгээр амархан цоолох хэрэгтэй. Илүү амттай болгохын тулд хайруулын тавган дээр шарсан махыг халаасан таваг дээр тавьдаг. Энэ нь боловсорч гүйцээд амт, үнэрээ алдсаны дараа бат бөх болдог тул нэн даруй үйлчлэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Суши - идэх арга
Хоол хүнс шаардагдахаас илүү олон хүмүүс байдаг. Энэ бол жинхэнэ таашаал юм - энэ бол яг л суши хэрэглэх боломжийг өгдөг. Үүнийг гэртээ худалдаж авч эсвэл бэлдэж болно. Суши бол загасанд ороосон будаа, хүнсний ногоог хослуулан амт нь нэлээд өвөрмөц хоол юм.
Авокадо идэх 23 амттай арга
Авокадо хоолонд илүү их шим тэжээл өгөх олон жор дээр нэмж болно. Зөвхөн 28 г авокадод эрүүл өөх тос, эслэг, уураг хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг. Мөн авокадо нь зүрх судасны систем, жингийн хяналт, эрүүл хөгшрөлтөд сайнаар нөлөөлдөг болох нь батлагдсан.
Өндөг идэх хамгийн сайн арга юу вэ?
Өндөг нь эрүүл мэндэд хортой юу эсвэл ашиг тустай эсэх, хэрвээ идэх дуртай бол тэдгээрийн хэмжээг хэтрүүлж хэтрүүлэхээс болгоомжлох хэрэгтэй гэсэн асуултанд олон тайлбар, бичсэн байна. Энэ сэдэв нь зөвхөн Улаан өндөгний баярын үеэр төдийгүй жилийн туршид хэлэлцэгддэг.
Шарж сонгино идэх хэд хэдэн шалтгаан
Сонгино бактерийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй. Сонирхолтой баримт бол дулааны боловсруулалтын явцад энэ нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй явдал юм. Сонгино шарж идэхдээ интрузив амт, үнэрийнхээ зөвхөн нэг хэсгийг алддаг боловч доторх ашигтай бодисууд нь хэвээр үлддэг.
Нугасыг хэрхэн амархан шарж идэх тухай энд өгье
Үйрмэг шарсан нугас, улбар шар нугас, шар айрагтай нугас хөл, бүх нугас чихмэл. Бид бүгдээрээ эдгээр болон бусад хэдэн зуун жорыг туршиж үзэхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч нэг асуудал бий: махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд хэрхэн шарах вэ. Нууц нь температур ба жигнэх цаг хугацаа юм.
