2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Таны мэдэх ёстой бүх зүйл төгс сэвсгэр будаа бэлтгэх бид нэг газар цуглав.
Будаа бол бэлтгэхэд маш хялбар боловч төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг бүтээгдэхүүний нэг юм. Заримдаа энэ нь өтгөн болж, заримдаа ханиалгана.
1. Та будааны янз бүрийн сортуудын ялгааг мэдэх хэрэгтэй.
Цагаан будааны олон төрөл байдаг бөгөөд үүнийг санахад хэцүү байдаг боловч урт, богино үр тарианы будааны ялгааг ойлгох нь чухал юм. Богино будаа нь маш зөөлөн бөгөөд наалддаг тул хэлбэрээ хадгалах шаардлагатай суши болон бусад будаатай хоолонд нэн тохиромжтой. Урт үр тарианы будаа хоорондоо наалддаггүй боловч задардаг тул салат, пилаф хийхэд тохиромжтой;
2. Хоолны ерөнхий харьцаа - 2 хэсэг ус ба 1 хэсэг будаа, бүх төрлийн будаанд тохирохгүй. Жишээлбэл, бор будаа нь ихэвчлэн цагаанаас илүү их ус шаарддаг;
3. Цагаан будааг хоол хийхээс өмнө үргэлж угааж байгаарай, ингэснээр наалдамхай болох болно. Энэ нь урт үр тарианы сортод бага хамаатай боловч энэ нь ач холбогдолгүй зүйл биш юм. Угаах нь будааны гадна талын илүүдэл цардуулыг арилгаж наалдамхай болгодог. Цагаан будааг урт хугацааны турш аяга эсвэл шүүлтүүрт урсгал усаар угаадаг;
4. Бүү хутгана будаа хоол хийх явцад - хэрэв та рисотто хоол хийхгүй бол. Ингэснээр будаа нь цардуултай, өтгөн, наалдамхай болох тул хутгахаас зайлсхийх хэрэгтэй;
5. Хоол хийхдээ будааг шатаахаас хамгаалахын тулд өтгөн ёроолтой тогоо хэрэглэ. Цагаан будааг хутгах шаардлагагүй сул тал нь шатаж болзошгүй юм. Нимгэн төмөр савыг ашиглах үед ёроол нь хурдан халж, шатаах болно, ёроол нь тойрог дотор жигд халаадаггүй;
6. Үр тариа наалдахаас сэргийлж будаанд бага зэрэг өөх тос нэмнэ. 1 tbsp нэмнэ. хоол хийх үед ургамлын тос шингэн рүү, дараа нь шош нь салатанд тохиромжтой, сайхан байх болно;
7. Нарийн амтыг өгөхийн тулд будааг хуурахад залхуу байж болохгүй. Зүгээр л бага зэрэг өөх тос халаагаад будаагаа нэмээд будаа тариагаа алтан, анхилуун үнэртэй болтол нь хуурна. Дараа нь ус нэмээд ердийн байдлаар буцалгана. Үнэр нь тийм ч хүчтэй биш байх болно, гэхдээ хоолыг амттай болгоход хангалттай байх болно;
8. Цагаан будааг давсалж бүү мартаарай! Будаа Энэ нь зуурмаг шиг, цардуул агуулдаг бөгөөд давс хэрэгтэй. Та будаагаа эхэнд нь эсвэл эцэст нь хамаагүй (хамаагүй) давслах болгонд илүү амттай болгодог.
9. Хоол хийх сүүлийн шатанд илүүдэл чийгийг шингээж, будааг хэт зөөлөн байлгахын тулд аяга тавагныхаа доор цэвэр гал тогооны алчуур тавь. Энд байгаа санаа бол алчуур нь илүүдэл чийгийг хуримтлуулж, будааны нэмэлт усалгаанаас урьдчилан сэргийлэх болно. Хоол хийх сүүлийн хэдэн минутын турш алчуурыг таган дор байрлуулаад, дөлний ойролцоо биш эсэхийг шалгаарай;
10. Орхи будаа үйлчлэхээсээ өмнө 15 минут амрах. Тагны доороос алчуураа бүү авч, хоол хийсний дараа будаагаа хэсэг хугацаанд байлгаарай. Энэ нь хайруулын тавган дээр хоол хийх үед бас хамаатай бөгөөд та хоолоо хийсний дараа тогоо эргүүлээрэй.
11. Бор будааг зөөлөн бүтэцтэй болгохын тулд буцалсан усанд зуурмаг болгон бэлтгэж болно. Бор будаа чанах энэ нь тийм ч хялбар биш, ихэвчлэн цавуу эсвэл буцалгана. Үүнээс зайлсхийх нэг арга бол оо хэлбэрээр бэлтгэх явдал юм. Зүгээр л буцалж буй ус руу юүлээд бэлэн болтол нь чанаад дараа нь шүүгээд таган дор 10 минут байлгана.
12. Гэхдээ та яарч байгаа бол та үргэлж чадна будаа чанах богино долгионы зууханд. Хэрэв танд хоолны уруу таталт хийх цаг байхгүй бол бичил долгионы зууханд жижиг аяга будаа хурдан бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд аяганд будаа (угаасан) нэмээд бага зэрэг ус нэмээд тагийг нь таглана. Цагаан будааг 10 минут орчим буцалгаад 3 минут орчим байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс чанаж болгосон хоолны нууцыг үзээрэй
Хоол хийх дуртай, "юм" -аа олж авах дуртай бидний олонх нь хэд хэдэн алдаа гаргадаг. Гал тогоонд шинийг санаачлагчид хамгийн их алдаа гаргадаг нь эргэлзээгүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юу гэдэг асуудал гарч ирж байна. Хариулт нь - Тийм ээ, та үнэхээр чадна.
Халуун ногоо, өвсийг удаан байлгах хэд хэдэн заль мэх
Шинэ ургамал, халуун ногоо мөн тэдний дүүргэгч үнэр нь зуны өвөрмөц амт чанаруудын нэг юм. Хүн бүр өөрийн салатанд орсон ногоотой холилдсон үнэргүй, эсвэл аяга таваг доторх хоолны дуршил үнэрт дуртай байдаг. Зун болоход тэднээс таашаал авах нь амархан байдаг, гэхдээ бид шийдсэн бол тэдний үнэрийг хадгалах хүйтэн саруудад бүх зүйл арай илүү төвөгтэй болдог.
Махны талаархи цөөн хэдэн заль мэх
Мах нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг бөгөөд дунд зэргийн шим тэжээлээр баялаг юм. Гэрийн эзэгтэй даалгавраа биелүүлэх нь хамаатан саднаа баярлуулж, тэдэнд сайхан хоолоор үйлчлэх нь маш чухал юм. Тиймээс би танд цөөн хэдэн зүйлийг санал болгож байна заль мэх хэзээ ашиглах та мах чанадаг :
Сайхан илжигний хэдэн заль мэх
Та байхыг хүсч байна сайхан илжиг ? Энэхүү уран ярианы асуултанд хариулахад хялбар боловч сайн талтай хатуу илжиг өдөр тутмын амьдралдаа өөрчлөх шаардлагатай олон зүйлийг шаарддаг. Хуванцар мэс засал нь бас тусалдаг боловч үүнийг хийх зориг, хэрэгсэл хүн болгонд байдаггүй.
Эдгээр цөөн хэдэн хуучин заль мэхээр таны аяга таваг гэрэлтэх болно
Аюулгүй байдлыг хангах үүднээс шилэн аяга, компот аяга, таваг зэргийг тус тусад нь, шил, болор сав суулгыг угааж цэвэрлээрэй. Ил тод, гялалзахын тулд тэдгээрийг дараахь аргаар угаана уу. 1. Тэдгээрийг давсаар арчиж савангаар угааж, хүйтэн эсвэл бүлээн усаар зайлж угаана.
