2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарах тогоо нь гал тогооны өрөөний хамгийн хэрэгцээтэй хэрэгслийн нэг юм. Үүн дээр бүх зүйл маш хурдан тохиолддог бөгөөд өөх тос хэрэглэх шаардлагагүй болно.
Амтат ногоо, тахианы махан стейк, гахайн мах, загасны мах, үхрийн махны бөмбөгийг хэрхэн яаж хийх талаар 5 жорыг танилцуулж байна. шарах тогоо:
1. Шарах хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 сонгино, 2 зулчир, 100 гр мөөг, 1 ногоон ба 1 улаан чинжүү, 4 хоолны халбага оливийн тос, давс, чинжүү, лаврын болон диллийг амтлах, 3 хоолны халбагын нимбэгний шүүс.
Бэлтгэх арга: Сонгиныг дугуйлан, цуккини, мөөг, чинжүүг уртын дагуу зүсэж хэрчинэ. Бага зэрэг давсалж, хар чинжүүтэй цацна. Нэг аяганд 3 хоолны халбага оливын тос, бага зэрэг давс, нилээд жижиглэсэн dill, лаврын болон нимбэгний шүүсийг холиод бүгдийг нь холино.
Хүнсний ногоогоо шарах тавагны хоёр тал дээр жигнэж, үлдсэн оливийн тосоор тос түрхээд бэлэн болсны дараа хоёр талдаа халуун ногооны холимогоор хоол хийх сойзоор түрхдэг.
2. Шарах тавган дээр тахианы махан стейк
Орц: 4 тахианы махан стейк, 1 халбага хайлсан цөцгийн тос, 3 хоолны халбагын шар буурцаг, амт, давс, перец.
Бэлтгэл ажил: Тахианы махан стейкийг угааж хатаана. Нэг аяганд бүх халуун ногоо хольж, стейк дээр тараана. Бүрэн бэлэн болтол хоёр талдаа шарах тавган дээр жигнэх хэрэгтэй.
3. Шарах хайруулын тавган дээр гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 ширхэг гахайн булангийн булан, 3 хоолны халбага гич, 2 хоолны халбага оливийн тос, давс, амтат чинжүү.
Бэлтгэх арга: Халуун ногоог нэгэн төрлийн холимог болтол хольж, угааж, хатаасан котлетыг түүнтэй хамт тараана. Тэднийг 1 цаг орчим байлгаад, хэт хуурайшихгүйн тулд хоёр тал дээр нь богино хугацаанд жигнэнэ.
4. Шарах хайруулын тавган дээр загасны булан
Орц: 4 загасны филе, 2 хоолны халбагын чидун жимсний тос, давс, чинжүү, сармисны нунтаг, 2 хоолны халбагын нимбэг, шинэхэн розмариний цөөн хэдэн мөчир.
Бэлтгэх арга: розмарин, нимбэгний шүүсгүй бүх халуун ногоог саванд хийж хольж, филетэй хамт амтална. Шарах тавагны хоёр талыг жигнэж, нимбэгний шүүсээр цацна. Эцэст нь розмаринаар цацна.
5. Шарах хайруулын тавган дээр үхрийн махны халуун ногоотой махан боов
Орц: 500 гр үхрийн мах, цөөн хэдэн ногоон сонгино, давс, чинжүү, кайенны чинжүү, зирийг амтлах, 1 өндөг, цөөн хэдэн хоолны халбагын талх.
Бэлтгэх арга: Татсан махаа нилээд жижиглэсэн сонгино, бүх халуун ногоо, өндөг, талхны үйрмэгээр хийж, шингэнээ шингээнэ.
Холимогийг хөргөгчинд хагас цагийн турш байлгасны дараа хоёр тал дээр нь жигнэсэн махан бөмбөлөг үүсдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улирлын төгс жор: Тогоонд хийсэн холимог шарах шүүгээ
Шарах нь Болгарчуудын хамгийн дуртай зүйлсийн нэг юм. Манай уламжлалт хоолны дуртай хүмүүсийн дунд амттай кассеролын хоол бас байдаг. Болгарын эдгээр хоёр нарийн мэргэжлийн хослол нь хүснэгтэд итгэмээргүй бөгөөд үл тоомсорлох эцсийн үр дүнд хүргэдэг.
Аспарагус бүхий таван шинэ жор
Аспарагус бол хаврын амттан юм. Эдгээр нь маш их хэмжээний витамин, түүний дотор үнэ цэнэтэй витамин К агуулдаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Аспарагус нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг бөгөөд бусад зүйлсийн дунд маш амттай байдаг. Тэд хачир эсвэл бие даасан хоолоор үйлчилж болно - ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг хоол хийх нь зүйтэй.
Тахианы мах шарах таван арга
Rhubarb ба tarragon соустай тахианы махыг шарж идээрэй. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 ширхэгийг бүхэлд нь угааж, тахианы хоёр хөлөнд хувааж, хайруулын тос, давс, чинжүү, 900 гр булцуу, 150 гр элсэн чихэр, 250 мл ус, 2 цайны халбага жижиглэсэн шинэ tarragon.
Шарах, шарах махыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
Мах, төдийгүй хүнсний ногоо төдийгүй шарсан уруу таталтууд үргэлж хоолны дуршилтай харагддаг бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар, нарийн мэдрэмжгүйгээр бэлтгэгддэг. Шарсан махаа байнга цэвэрлэхгүйн тулд бид заль мэхийг ашиглаж болно. Мах, хүнсний ногоогоо нягт, сайн боож өгдөг тугалган цаасаар зузаан давхаргаар битүүмжилнэ.
Сербийн мах шарах амттай жор
Суши нь япон хоол, tapas нь испани хоолтой холбоотой байдагтай адил сербийн хоолыг сербийн шарсан махгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм. Сербийн алдарт kebab, бургер, хавчаар гэх мэт сербчүүдээс илүү агуу мах шарах мастер байдаггүй. Тиймээс бид одоо Сербийн шарсан мах хийх аргыг танд үзүүлэх бөгөөд дараахь жорыг цахилгаан биш харин нүүрсний шарсан махан дээр хийх нь дээр юм.
