Турк бяслагтай холбоотой бүх зүйлийг нэг дороос

Видео: Турк бяслагтай холбоотой бүх зүйлийг нэг дороос

Видео: Турк бяслагтай холбоотой бүх зүйлийг нэг дороос
Видео: Вяжем красивую женскую кофточку - тунику крючком. Часть 1. 2024, Арваннэгдүгээр
Турк бяслагтай холбоотой бүх зүйлийг нэг дороос
Турк бяслагтай холбоотой бүх зүйлийг нэг дороос
Anonim

Бяслагны хэрэглээ нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох Турк улсад өглөөний хоолноос эхэлдэг бөгөөд өдрийн турш үргэлжилдэг. Бяслаг өдрийн эхлэл, хоолны дуршил, загас, махан хоолны дуршил, Туркийн олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг. Буталсан эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагыг салатанд нэмнэ. Товчхондоо бол энэ нь маш чухал зүйл юм Туркийн ширээ.

Хамгийн түгээмэл Турк дэх бяслаг шинэхэн цагаан бяслаг эсвэл beyaz peynir. Эдгээр бяслаг нь урагтай төстэй байдаг. Цагаан бяслаг нь өглөөний хоолондоо ихэвчлэн давхраатай бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэж, салат, хоолны дуршил болгон өгдөг.

Хамгийн сайн цагаан бяслаг нь Мармара тэнгис орчмын нутгаас гаралтай цагаан бяслаг нь улс орон даяар үйлдвэрлэгддэг. Үүнийг үхэр, хонь, ямааны сүүгээр хийж болно.

Турк бяслаг
Турк бяслаг

Өөр нэг алдартай Турк дэх бяслаг бол шинэ бяслаг юм Кошер. Энэ нь гөлгөр, хатуу, цайвар шар бяслаг бөгөөд ихэвчлэн үнээний сүүгээр хийдэг. Зүсэх, хайлах, сараалжтай эсвэл зүгээр л идэхэд тохиромжтой. Ихэнхдээ өглөөний хоолондоо цагаан бяслаг дагалддаг. Энэ нь пицца, сэндвич, салат хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд Туркийн сонгодог шарсан талхны гол орц болох шарсан бяслагтай сэндвич юм.

Туркийн зүүн хойд хэсэгт орших Карс хот нь Туркийн хамгийн сайн боловсорсон Касер бяслаг үйлдвэрлэдэг гэдгээрээ алдартай. Энэхүү дуртай бяслагны Кара хувилбарыг ихэвчлэн үнээний цэвэр сүү эсвэл үхэр, ямааны сүүний холимогоор хийдэг. Бяслаг хөгшрөх тусам гадна талдаа царцдас, хөгц үүсгэдэг. Дотор үе нь хуурай, хайрстай байдаг. Түүний амт нь Италийн Романо бяслагтай хамгийн төстэй бөгөөд бүр илүү хүчтэй үнэр, баялаг үнэр, амттай байдаг.

Бяслагтай Турк бялуу
Бяслагтай Турк бялуу

Насанд хүрэгчдийн Кошерыг хусахад хамгийн тохиромжтой бөгөөд өглөөний хоолондоо эсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг шаардагдах хоолны нэг хэсэг болгон иддэг.

Толум нь зөөлөн, заримдаа үйрмэг хэлбэртэй цагаан бяслагт хэрэглэдэг ерөнхий ойлголт юм. Энэ нь ямааны сүүгээр хийгдсэн бөгөөд улс орны янз бүрийн бүс нутагт ихээхэн ялгаатай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн махан хоолноос өмнө хоолны дуршил болдог.

Туркийн тамхи татдаг бяслаг нь нарс түлдэг тусгай тамхи татах өрөөнд хүчтэй амтыг олж авдаг. Энэ нь гайхалтай үнэр, баялаг амттай. Цайвар хүрэн царцдастай дугуйнд байдаг. Үүнийг дангаар нь эсвэл соусанд хайлуулдаг.

Турк бяслаг
Турк бяслаг

Нэхсэн бяслаг нь Туркийн зүүн өмнөд хэсэгт орших Диярбакирын ойролцоох бүс нутгаас бүс нутгийн бяслаг болж эхэлсэн. Энэ бол үнээний сүүгээр хийсэн хатуу, нэгэн төрлийн, давслаг бяслаг юм. Өглөөний цай эсвэл Туркийн зарим хоолны дуршилд орц найрлагад хэрэглэдэг.

Зөвлөмж болгож буй: