Чиа үрийг эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тусыг нэг дороос авах боломжтой

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Гавьяатай chia үр супер хоол хүнс гэсэн нэр хүндтэй байх. Тэд маш жижиг хэмжээтэй байж болох ч энэ нь онцгой тэжээллэг амин дэм юм.

Үнэндээ 1 хоолны халбага Чиагийн үрэнд ердөө 69 калори илчлэг байдаг бөгөөд 5 грамм эслэг, 4 грамм өөх, 2 грамм уураг агуулдаг.

Та эслэг, өөх тос ихтэй олон хоол хүнсийг олж болно, гэхдээ чиа үрийг эдгээр багцын ач тусыг маш бага багцаар өгдөг нь жинхэнэ супер хүнс болдог гэж алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Даун Жексон Блатнер хэлэв.

Чиа үрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь цоо шинэ зүйл биш юм. Үнэндээ хүмүүс 5000 гаруй жилийн турш өсч үржүүлсээр ирсэн. Анх Мексик, Гватемалаас хэний / гаа гэр бүлээс /, ацтек, майячууд хоол хүнс, эм, гоо сайхны бүх зүйлд ашигладаг байжээ.

Өргөдөл нь тэдэнтэй адил олон тооны байна ашигтай чанарууд. Та тэдгээрийг салат, бялуу, пуддинг, смүүти, хөнгөн зууш, шөл гэх мэт зүйлд нэмж болно. гэх мэт.

Хэрэв та хараахан итгэж амжаагүй байгаа бол chia үрийг таны эрүүл мэндэд нэн тустай 6 дэлгэрэнгүй шалтгааныг танилцуулж байна.

1. Эслэгээр баялаг

Чиагийн үрийг нэг халбага 5 г эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөр бүр санал болгож буй эслэгийн 20 орчим хувийг эзэлдэг. Харьцуулахын тулд ижил хэмжээний хүрэн будаа нь зөвхөн 0.2 г эслэг агуулдаг. Хүнсний эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулж, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг боловч статистик тоо баримтаас харахад ихэнх эмэгтэйчүүд өдөрт ердөө 15 орчим грамм хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвлөсөн 25 жилийн хэмжээнээс хамаагүй бага юм. Тиймээс chia бол сайн сонголт бөгөөд өөрчлөлтийн боломж юм.

2. Хүчтэй ясны хувьд

Фото: Хэрэглэгч # 184319

Чиагийн үрэнд фосфор, магни ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь бидний ясны бат бөх чанарыг хадгалахад туслах хоёр эрдэс бодис юм. Судалгаанаас харахад фосфорын хамгийн их хэрэглээтэй хүмүүсийн ясны сийрэгжилтийн эрсдэл хамгийн бага тунтай хүмүүсийнхээс 45% -иар бага байна.

1 tbsp. Чиа үр нь 122 мг фосфор, 47 мг магни агуулдаг бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээний 17%, 15% -ийг тус тус агуулдаг.

3. Уураг ихтэй

Зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс бие махбодийн үргэлжлүүлэн ажиллахад шаардлагатай бүх амин хүчил агуулсан уургаар баялаг эх үүсвэр олоход хэцүү байдаг. Уураг нь ихэвчлэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, түүний дотор мах, шувууны аж ахуй, далайн хоолонд байдаг.

Чиа үр Гэсэн хэдий ч эдгээр нь уураг агуулдаг тул цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст сайн сонголт болдог. 1 tbsp оноос хойш. танд зөвхөн 2 г уураг өгөх болно (энэ нь таны уургийн гол эх үүсвэр байж болохгүй шалтгаануудын нэг юм), та аяга шар буурцгийн эсвэл бүйлсний сүүтэй хольж уургийнхаа хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Чиа үр нь жороор өндөгний орлуулагч болж чаддаг. 3 tbsp нэмнэ. 1 tsp хүртэл ус. chia үрийг авч, 1 өндөг тутамд орлуулах хольцын хэмжээтэй болно.

4. Омега-3 тосны хүчлээр баялаг

Чиа үр нь альфа-линолены хүчил (ALA) -ийн эх үүсвэр бөгөөд омега-3 тосны хүчлийн нэг төрөл бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс хүчтэй хамгаалдаг. ALA бол зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил бөгөөд бие махбодь өөрөө гаргаж авч чадахгүй тул хоол хүнсээр дамжуулан авах хэрэгтэй.

5. Чийгшүүлэх шинж чанар

Чиа үрийг дэвтээсэн нь тамирчид болон дугуйчдыг чийгшүүлэхэд тусалдаг. Судалгаанаас харахад 1 г чиа гурил нь 12 г орчим ус шингээж авах чадвартай болохыг тогтоожээ.

6. Жин хасахад зориулагдсан

Чиа үр өөх тос, элсэн чихрийн хурдан шингээлтийг дарангуйлдаг эслэгийн өндөр хувийг агуулдаг тул биед өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Магни, цайр, витамин С, Е, А зэрэг ашигтай микроэлементүүд нь бодисын солилцоог эсийн түвшинд дэмжиж, өөх шатаахыг түргэсгэдэг.

Чиа дэвтээсэн үр нь маш их ус шингээдэг тул амархан хангаж өгдөг. Тэдгээр нь үнэндээ хүмүүс өөрсдийгөө желатин бүтэцтэйгээр дүүргэж, хүмүүсийг хурдан ханахад тусалдаг.