2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэтхэгийн амттан нь туйлын өвөрмөц бөгөөд Rasgula-ийн жор ялгаатай биш. Хөргөсөн чихрийн сиропоор дэвтээсэн гэрийн бяслагны зөөлөн бөмбөлгийг төлөөлнө / галерейг үзнэ үү /. Энэ нь таны аманд хайлж, гайхалтай сайхан мэдрэмжийг бий болгодог.
Расгулла амттан Зүүн Энэтхэгээс гаралтай боловч үүнийг гэртээ бэлдэж, шинэ, ер бусын амттай хоолоор аялахад тань саад болохгүй.
Орц:
8 ба 1/2 tsp. Бүрэн тослогтой сүү
2-оос 3 tbsp. нимбэгний шүүс
5 tbsp. гурил
2 tsp элсэн чихэр
4 tsp ус
2-оос 3 tbsp. сарнайн ус (эсвэл хэдэн ширхэг гүргэм)
Бэлтгэх арга:
Орц найрлагыг нь бэлтгэ. Сүүг дунд температурт зууханд хийнэ. Шатахгүй байхын тулд үе үе хутгана. Буцалсны дараа нимбэгний шүүсээ хийж сайтар хутгана. Ааруул сүүгээс салах хүртэл чанаад арван минутын турш байлгана. Бяслагны алчуураар сайтар шахаж, урсгал усаар сайтар угаана. Энэ нь нимбэгний шүүсийг арилгах болно.
Бүтээгдэхүүнийг амны алчуурт буцааж хийж, ус зайлуулахын тулд нэг цаг орчим байлгана. Дараа нь аяганд шилжүүлж хутгана. Энэ нь туйлын гөлгөр болтол үргэлжлүүлээрэй. Дараа нь гурилаа дээрээс нь цацаж дахин холино.
Бэлэн болсны дараа элсэн чихэр, усаа том саванд хийгээд плиткан дээрээ тавина. Чихрийн сиропыг буцалгаж байх зуур зуурмагны гөлгөр бөмбөлгүүдийг хийж болгоомжтой нэмнэ.
Хамгийн сайн сонголт бол тэдгээрийг даралтын агшаагчид хийх явдал юм. Энэ тохиолдолд бөмбөлгийг нэмсний дараа тагийг нь таглана. Эхний "шүгэл" дуусаад дахиад 10 минут буцалгана.
Орхи Зугаалгаарай Тэдэнд хүрэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө. Тэд анхны хэмжээнээсээ бараг хоёр дахин томорч, халуун байхад хүрэхэд мэдрэмтгий болно.
Хөргөхдөө сарнайн ус эсвэл гүргэмийн сироп (гүргэмийн утсыг бага зэрэг бүлээн усанд дэвтээж хийсэн) Расгула дээр хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Күүкитэй амттай амттан
Күүки бол гал тогооны өрөөнд орлуулшгүй туслагч юм. Тэдний ачаар бид гайхамшигийг богино хугацаанд бүтээж чадна. Бисквит амттан амттай, хялбар бөгөөд хурдан. Бид танд хоёрыг санал болгож байна жигнэмэг бүхий бялуу хийх жор . Тэдгээрийн нэг нь шинэхэн жимсийг ашигладаг боловч хэрэв танд байхгүй бол та дуртай жимсний чанамалаар орлуулж болно.
Намрын амттан: Өнгөлөг, амттай, амттай
Улбар шар, улаан, хүрэн сүүдэртэй, олон төрлийн жимс, амтлагчийн хамт намар хоол хийхэд тохиромжтой шинэ сэргэг амттан бүтээгдэхүүнээс болон улирлын өнгөөр. Бүх зүйлтэй хамт байдаг халуун ногоо Намрын хоолны тухай ярихдаа намрын халуун ногооны од болох шанцайгаар эхлэх боломжгүй юм.
Гулаб Жамун: Энэтхэгийн амсдаггүй амттан
Бид сиропын бялуунд багтдаг Энэтхэгийн хамгийн алдартай амттантай танилцах болно. Түүнийг Гулааб Жамун гэдэг. Гулааб гэдэг үг нь Энэтхэгийн цэцэг гэсэн утгатай "ГОЛ", ус гэсэн утгатай "АБ" гэсэн үгнээс гаралтай. "
Энэтхэгийн талх - та туршиж үзэх хамгийн амттай зүйлсийн нэг
Энэтхэгийн талх нь үндэсний хоолны чухал хэсэг юм. Хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах боловч гар хийцийнх нь дэлгүүрт савласан бүх зүйлээс хамаагүй амттай байдаг. Ихэнх Энэтхэгийн талхыг улаан буудайн үр тариагаар хийсэн маш нарийн нунтаг гурилаар хийдэг бөгөөд үүнийг ата гэж нэрлэдэг бөгөөд ихэнхдээ мөөгөнцөргүйгээр зуурдаг.
Энэтхэгийн өвслөг ургамал Энэтхэгийн хүн орхоодой (Ашваганда) бол ясны хамгийн сайн эм юм
Энэ нь маш ашигтай өвс гэж нэрлэдэг Ашваганда Энэтхэг хүн орхоодой гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Үүнийг яс, булчин, эд эсийн хоол гэж нэрлэдэг. Ашваганда дархлааг бэхжүүлж, тайван нойргүй хүмүүст тусалдаг төдийгүй төв мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.
