2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нектаринууд Европт сүүлчийн Сэргэн мандалтын үеийн далайчид өөр өөр улс оронд авчирч эхэлснээс хойш мэдэгдэж байсан байх. Америк, Дорнодод тэд хоёр жилийн өмнөөс мэдэгдэж байсан.
Европчууд нектаринууд нэлээд уруудаж байгааг анзаарав: жимс нь хэзээ модонд гарч ирэх нь, нектарин эсвэл зүгээр л тоор байх эсэх нь тодорхойгүй байв. Тиймээс тариаланчид энэ ургамлыг хөргөж сурчээ. Ийнхүү байгаль эхээс өршөөл хүлээхээс илүүтэйгээр өөрсдийн гараар нектарин ургуулах боломжтой болов.
Хүүхдүүд нектаринд дуртай бөгөөд энэ нь маш сайн зүйл юм: өглөөний цайндаа цөөн хэдэн жимс жимсгэнэ идэх нь хангалттай бөгөөд үд хүртэл хоол хүнсний талаар бодохгүй байх болно, учир нь нектарин нь зөвхөн ханасан, эрч хүч өгдөг төдийгүй хүүхдийн бие махбодийг шим тэжээлээр хангадаг.
Нектаринууд нь тоорын найрлагатай төстэй боловч зарим төрлийн амин дэм, эрдэс бодисуудаас түрүүлж ордог. Тэд илүү их төмөр, фосфор, кали, витамин С, А аминдэмийн хэмжээ хоёр дахин их байдаг.
Нектаринууд нь Е, Д амин дэм, кальци, магнигаар баялаг тул натри, хүхэр, органик хүчил ба байгалийн сахар, пектин болон бусад тэжээллэг бодис агуулдаг.
Үүний зэрэгцээ нектарин дахь калори нь бага байдаг - 100 г тутамд 50 ккал байдаг тул хоолны дэглэм эсвэл хоолны дэглэм буулгах үед хэрэглэх боломжтой байдаг.
Илүү их нектарин иддэг хүн атеросклероз, цусны даралт ихсэх магадлал багатай бөгөөд энэ нь илүүдэл шингэнийг биеэс гадагшлуулахаас гадна цусны найрлагыг сайжруулдаг.
Өтгөн хоолыг баян ширээн дээр суухаасаа өмнө нектарин идвэл ходоодонд илүү сайн шингэж болно. Үүнд агуулагдах бодисууд нь ходоодны булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулах болно.
Нектаринд агуулагддаг пектинууд нь хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөг тодорхойлж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үйл ажиллагааг саармагжуулдаг.
Антиоксидант нь арьсны эрүүл мэнд, залуу насыг баталгаажуулдаг бөгөөд эсийн чийгийг хадгалж, үрчлээсийг удаашруулдаг.
Витамин С нь бараг бүх бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, үрэвсэл, эсийг устгахаас сэргийлдэг, кали нь булчин, зүрх, мэдрэлийн системийг дэмждэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Нимбэгний цай - ашиг тус ба хэрэглээ
Бид бүгд нимбэгний өвсний талаар сонссон. Гэхдээ энэ нь юунд хэрэгтэй, юунд ашиглагддаг, бүх ашигтай бодис, шинж чанарыг хэрхэн яаж олж авах вэ гэдгийг бид энэ өгүүллээр танд хэлэх болно. Нимбэгний өвс маш амттай тул үүнийг амтлагч гэж нэрлэж болно.
Кунжутын тахини - бүх ашиг тус
Кунжутын үр нь хүний биед олон төрлийн ашигтай бодис өгдөг боловч үрийн хатуу бүрхүүлээс болж бие нь үүнийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг боловсруулах хэлбэрээр Тахини ашиглахад хялбар болгох зөв арга юм. Кунжутын үр нь чихэрлэг болон амттай хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг түгээмэл хоол юм.
Сулфорафан - бүх ашиг тус
Хэдийгээр бид бүгдээрээ брокколи идэх дургүй ч энэ ногооны эрүүл мэндэд олон ач тустайг үгүйсгэхгүй. Жишээлбэл, А, С, К, В1, В2, В3 ашигтай амин дэмээр баялаг. B5, B6, B9. Энэ бүхний зэрэгцээ брокколи нь маш их баялаг юм ашигтай сульфорафан хорт хавдар гэх мэт олон эмгэгийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан болно.
Нектарины хоолны хэрэглээ
Нэр нектаринууд гэдэг нь нектар гэсэн грек үгнээс гаралтай. Тэд зун боловсорч, үгээр хэлэхийн аргагүй таашаал авчирдаг. Нектариныг ихэвчлэн нүцгэн тоортой хольсон байдаг. Эдгээр нь тоор, интоор, гүйлсний гэр бүлд багтдаг. Тоороос ялгаатай нь тэдэнд хөвд байхгүй.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
