2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хүйтэн саруудад усан үзэмээ зохих ёсоор нь хадгалж чадвал шинэ усан үзмийн амт өвлийн турш мэдрэгдэх болно. Энэ зорилгоор үр тариа дээр хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тодорхой нөхцөл шаардагдана.
Усан үзмийн хөгц мөөгөнцөр нь хадгалалтын явцад муудах гол шалтгаан болдог. Мөөгөнцөр нь гэмтсэн үр тариа дээр хамгийн түрүүнд үүсдэг. Тиймээс тэдгээрийг багцаас зайлуулах ёстой.
Зөвхөн сайн боловсорсон усан үзэмийг хамгаалалтын функцтэй лавын нарийн давхаргыг зайлуулахгүйгээр хадгалдаг.
Усан үзэмээ янзлахаас өмнө хатаасан, ялзарсан эсвэл дутуу боловсруулсан жимсийг зайлуулах ёстой. Шүүс эрүүл үр тариа руу гоожихоос сэргийлж тэдгээрийг хайчаар арилгадаг.
Багцыг боловсруулах явцад лавны давхаргыг үр тарианаас арчихгүйн тулд цэвэр даавуун дээр байх ёстой. Хадгалах усан үзэм нь бүрэн хуурай байх ёстой. Тиймээс нойтон газрыг хөвөнгөөр хатаана.
Усан үзэмийг хуурай, харанхуй, үнэргүй, агааржуулалттай өрөөнд хамгийн сайн хадгалдаг. Дотор нь нэгээс таван хэм хүртэл байх ёстой. Температур буурахад өрөөг тэгээс доошгүй градус хүртэл халаах шаардлагатай.
Усан үзэмийг подвалд хадгалахыг зөвлөдөггүй. Өрөөнд илүүдэл чийггүй агаарыг хадгалахын тулд шохойн эсвэл хуурай нүүрсний багцыг байрлуулж болно - тэд илүүдэл чийгийг шингээх болно.
Усан үзэмийг усан үзмийн эгнээний хооронд үртэс цацаж хайрцагт хадгалах боломжтой. Усан үзэмийг хадгалж, өлгөж болно, түүнчлэн цэвэр сүрэлээр урьдчилан хучсан тавиур дээр байрлуулж болно. Багцууд бие биендээ хүрч болохгүй. Нэг, хоёр сарын дараа усан үзэм жингээ алдаж, хуурайшдаг.
Та усан үзэмийг усны тусламжтайгаар хадгалах боломжтой тул удаан хугацаанд шүүслэг байх болно. Үүнийг хийхийн тулд та баглаагаа усан үзмийн модны хэсэгтэй хамт бууруулах хэрэгтэй. Энэ нь усаар дүүргэсэн саванд дүрэгдсэн байдаг. Багц нь агаарт өлгөөтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэр ямар нэгэн зүйлд хүрэхгүй байх ёстой бөгөөд нэг ширхэг нүүрсийг усан дотор байрлуулж ногоон болгохгүй. Уг лонхонд байгаа хэсгийг үе үе тайрч таглаад ус өгдөг.
Таван өдөр тутамд усан үзэм хөгц мөөгөнцөр эсэхийг шалгаж, нөлөөлөлд өртсөн жимсийг зайлуулдаг. Алдагдсан чийгийн улмаас хуурайшсан усан үзэм нь арван секундын турш халуун элсэн чихрийн сироп - нэг литр усанд хоёр зуун грамм элсэн чихэр хийж, дараа нь баглаа хөргөх хүртэл хүйтэн усанд дүрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд төгс сайхан амтат цэнгэл
Өвөл хязгаарлагдмал, зогсонги байдалд ордог бөгөөд биднийг олон дуртай зүйл, газар, хүмүүсээс хол, удаан хугацаагаар орхиж явдаг маш муу зуршилтай байдаг. Цөөхөн хэдэн хүний нэг гэдгийг бүгд хүлээн зөвшөөрөх байх өвлийн цэнгэл Энэ бол Эрхэм дээдсийн хоол юм.
Өвлийн улиралд хүнсний ногоог хэрхэн хадгалах вэ
Жилийн турш шинэ ногоогоор амтлахын тулд тэдгээрийг тусгай аргаар хадгалах хэрэгтэй. Зөв зохистой хадгалахад агуулагдах үнэт бодисууд алдагдахгүй. Ихэнх хүнсний ногоо ойролцоогоор 75-97 хувь ус агуулдаг бөгөөд энэ усны дор хаяж 7 хувийг алдах нь гарцаагүй хатах шинжтэй тул хүнсний ногоо үзэсгэлэнтэй төрх, тэжээллэг чанараа алддаг.
Өвлийн улиралд чинжүүгээ хатаацгаая
Өвлийн улиралд хатаасан чинжүү нь хөгшин залуучуудын дуртай хоол байдаг бөгөөд зул сарын баяраар ширээг уламжлалт хатаасан чинжүүгүйгээр шошоор төсөөлөхийн аргагүй болдог. Хатаасан чинжүүний утсыг гал тогооны өрөөг тохижуулахад ашиглаж болно.
Лийрийг өвлийн улиралд хадгалъя
Лийр жимс ургуулж эхлэхээс өмнө 5-7 жилийн хугацааг шаарддаг бөгөөд 100 жил хүртэл үр жимс ургуулж чаддаг. Лийр нь түүхий эдээр эсвэл амттан, салат, чихэр боовны жороор хэрэглэхэд амттай байдаг. Жимс нь тэжээллэг, өөх тосгүй, илчлэг багатай тул эслэг, А аминдэм, С аминдэм, калигаар баялаг юм.
Намрын улиралд усан үзмийн цэцэрлэгт заавал хийх ажил
Дарс, ялангуяа улаан дарс нь хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундааны тоонд ордог. Энэ нь эрт дээр үеэс хойш байсаар ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл үргэлжилж байна. Анхны усан үзэм тариалагч нь Библид гардаг Ноа байсан нь санамсаргүй хэрэг биш, харин үнэн бол дарс хичнээн хөгшин байсан ч тэр хөгшрөхгүй, харин орчин үеийн, сонирхол татсан хэвээр байна.
