2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өвөл хязгаарлагдмал, зогсонги байдалд ордог бөгөөд биднийг олон дуртай зүйл, газар, хүмүүсээс хол, удаан хугацаагаар орхиж явдаг маш муу зуршилтай байдаг.
Цөөхөн хэдэн хүний нэг гэдгийг бүгд хүлээн зөвшөөрөх байх өвлийн цэнгэл Энэ бол Эрхэм дээдсийн хоол юм. Мэдээжийн хэрэг амттан нь түүний амт оргилсон ертөнц дэх бүх таашаал ханамж эдлэх болно.
Өвөл бол халуун, хүйтэн хүйтэн амттангийн аль алиных нь орон юм. Зуухнаас дөнгөж гаргаж авсан шатаасан жимс, бялуу, жимсний бялуу, халуун ганаштай бялуу, крем брюл, эклер болон бусад олон гар хийцийн бялуу, яг энэ үеэр ам нь цэнгэлээр дүүрэх цаг үе юм.
Мэдээжийн хэрэг, бид ямар ч тохиолдолд бин, вафль, тос, мусс зэргийг мартаж болохгүй. Улиралтай илүү зохицохын тулд бид чамин, цитрус жимсээр тоглож, бүрхэг хүйтэн өдрүүдэд хуримтлуулсан зарим сайн жороор тоглох боломжтой. Учир нь өвөл биш юмаа гэхэд хүн хоол хийх арга техникээ сайжруулах эсвэл шинэ зүйл сурахад илүү их цаг хугацаа зарцуулах болно.
Өвөл бол бялууг зориулахад тохиромжтой үе юм. Тэдний төрөл зүйл хязгааргүй байдаг - жирийн, тараг, нимбэг, шоколад, цавуулаггүй, алим, лийр, хан боргоцой, үзэм, жүрж гэх мэт. Шалны бялуу, зайрмагны бялуу эсвэл өнгөлөг бялуу нь бүхэл бүтэн өвлийн улиралд тохиромжтой байдаг.
Талх, цагаан гаатай талхыг хүйтний улиралд, ялангуяа баяр ёслолын үеэр ихэд хүндэлдэг. Шанцай, ваниль, жүржийг хөнгөн зууш эсвэл жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно.
Ноугат, гоймон, карамель тос бас байдаг төгс амттан 11-р сараас 4-р сар хүртэл.
Өвөл бол согтууруулах ундаагаар амтлаг амттан хийхэд тохиромжтой улирал юм - бин, бялуунд зориулсан ликёр эсвэл рум, эсвэл жимсийг зөөлрүүлэх дарс.
Мэдээжийн хэрэг бялуунд өөр сонголт байхгүй. Өвлийн турш олон төрлийн амтат алим, лийр байдаг тул та алим, хийсвэр, бүйлс эсвэл бусад бялууг туршиж үзээрэй.
Шоколадны мастерууд хүн бүрийг бий болгохын тулд бага температурт давуу талыг олж хардаг амттан дуртай хүмүүс - шоколадтай бялуу, шоколадны фонд, хүрэн, мусс, трюфель, ганаш … жагсаалт хязгааргүй.
Эцэст нь - шатаасан жимс! Алим, лийр, түүнчлэн хан боргоцой, манго. Тэднийг зууханд карамелжуулж болох бөгөөд жишээлбэл цөцгийн тосоор шарсан талханд төгс нэмэлт болно.
Өвөл гадаа салхилж байгаа тул та төгс өвлийн амттанг аль хэдийн мөрөөдөж болох тул зарим сонирхолтой санаануудыг энд оруулав.
Маскарпоноор шатаасан алим
Энэ бол үнэхээр хурдан бэлтгэж болох амттан юм. Энэ нь танд 20 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь амт, хоолны дуршилд үнэхээр баярлах болно. Танд карамелжуулсан, зөөлрүүлсэн дөрвөн алим, амтат маскарпон тос, шаржигнууртай пистачиос байхад л хангалттай.
Лууван, халуун ногоотой бялуу
Луувангийн бялуу бол намар, өвлийн улиралд цай, кофены гайхалтай компани юм. Цитрусын хальс, хатаасан жимсээр амтлаж амталсан зөөлөн бөгөөд шаржигнуур юм. Энэ нь шинэхэн бяслаг хайлж буй паалангаар амталж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд чинжүү лаазлах гурван сайхан санаа
Peppers нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй лаазалсан ногооны хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний ногооны тоонд ордог байх. Лаазлах улирал эхэлмэгц хүн бүхэн камби, лаазалсан шарсан эсвэл шарсан чинжүүтэй даршилсан ногоо бэлтгэх эсэхээ бодож байна. Тиймээс бид чинжүү чинжүү хийх 3 санааг санал болгож байна.
Сайхан хоол бол сайхан сэтгэл юм
Хоол хүнс нь зөвхөн гэдэс дүүргэх, өлсгөлөнг хангах зориулалттай зүйл биш юм. Хоол хүнс гэдэг нь үүнээс илүү гэсэн үг юм. Завгүй, түгшүүртэй өдрийн дараа бидний сэтгэлийн байдал зөвхөн амттай оройн хоолны үнэрээр л нэмэгдэх болно. Мэдээжийн хэрэг хоол хүнс нь сэтгэл санаанд нөлөөлдөг.
Маш сайхан амттай сайхан хөгцтэй хоол
Мөөгөнцөр бидний эргэн тойронд байдаг. Эдгээр нь мөөгөнцрийн гэр бүлийн бичил биетэн бөгөөд хост дээр ургаж, түүгээр хооллодог. Хүний амь насыг аврах чадвартай, үхэлд хүргэх хөгц байдаг. Зарим нь бяслаг, дарсны амтыг сайжруулдаг, зарим нь хоол хүнсийг хордуулдаг.
Харанхуй шар айраг яагаад өвлийн улиралд төгс байдаг вэ?
"Баярлалаа!”Гэж Болгар хэлний дуртай үгсийн нэг юм. Бараг бүх байшинд оройн аперитив заавал байх ёстой. Коньяк, дарс эсвэл шар айрагны шил нь аз жаргалтай, тийм ч аз жаргалтай биш өдрүүдийг дагалддаг. Сонголт нь гайхалтай боловч хамгийн их хэрэглэгддэг, хамгийн дуртай архины нэг бол шар айраг юм.
Турк цэнгэл нь ашигтай юу?
Домогт өгүүлснээр энэхүү дорнын бялуу нь 5 зууны үеэс эхлэлтэй бөгөөд түүнийг бүтээх ажлыг Туркийн султан өөрөө хийлгэсэн байна. Тухайн үеийн хамгийн алдартай чихэрчин эрчүүдэд бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг амттай амттан зохион бүтээх хэцүү даалгавар өгсөн байв.
