2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жилийн турш шинэ ногоогоор амтлахын тулд тэдгээрийг тусгай аргаар хадгалах хэрэгтэй. Зөв зохистой хадгалахад агуулагдах үнэт бодисууд алдагдахгүй.
Ихэнх хүнсний ногоо ойролцоогоор 75-97 хувь ус агуулдаг бөгөөд энэ усны дор хаяж 7 хувийг алдах нь гарцаагүй хатах шинжтэй тул хүнсний ногоо үзэсгэлэнтэй төрх, тэжээллэг чанараа алддаг.
Энэ нь микробуудыг хурдан үржүүлэхэд тусалдаг. Хүнсний ногоог өвлийн улиралд зохих ёсоор нь хадгалахын тулд тагтан, гарааш, подвал, хөргөгчинд санамсаргүй байдлаар хадгалж болохгүй.
Эхлээд та тэдгээрийг сайтар шалгаж, гэмтсэн, буталсан ногоог зайлуулах хэрэгтэй. Хамгийн алдартай хүнсний ногоо бол төмс юм. Тэд харанхуй, газар доор ургадаг бөгөөд хадгалах нь илүү тохиромжтой байдаг.
Хэрэв буруу хадгалсан бол төмс соёолж, хөргөгчний чийгшил хөгц үүсэх шалтгаан болдог. Төмс нь ногоон өнгөтэй болдог тул гэрэлд хадгалж болохгүй, улмаар хорт бодис болох соланин гарч ирнэ.
Төмсийг хонгилд 3-аас 10 градусын температурт хадгалах нь хамгийн сайн арга боловч боломжгүй бол нейлон биш даавуу, цаасны уутанд хадгалах зориулалттай.
Муудсан төмсийг зайлуулахын тулд төмсийг үе үе шалгаж үзээрэй. Хэрэв та төмсийг маш хүйтэн хадгалвал чихэрлэг болно. Төмсийг хадгалахаас өмнө угааж болохгүй, учир нь хөгц хөгцрөх болно.
Лууван нь арьс нимгэн тул хадгалахад маш хэцүү байдаг. Тэд хуурай элс бүхий модон хайрцагт хамгийн сайн хадгалагддаг. Хайрцаг нь тагтан дээр, хүйтэнд зогсож байгаа боловч маш бага температурт хөнжилдөө ороож эсвэл гэртээ авчирдаг.
Хэрэв лууван олон биш бол цаасан дээр боож, дараа нь гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хадгална. Сонгино, сармисыг 0-20 градусын температурт хадгалах боломжтой боловч температур өндөр байх тусам чийгшил бага байх ёстой.
Өндөр температурт сонгино үндэслэж эхэлдэг. Урьдчилан хатаасан сүлжихэд хадгалах нь сайн хэрэг. Сармисаа сонгинотой хамт тагтан дээр, хөнжилдөө ороосон хайрцагт хадгалж болно.
Өвлийн улиралд хадгалахын тулд тагтны шүүгээнд торонд өлгөгдсөн дунд байцаа сонгодог. Хамгийн оновчтой температур нь 0-ээс 1 градус байна.
Нишингэ, манжинг тагтан дээр эсвэл бусад сэрүүн газар хайрцган эсвэл зотон уутанд хадгалдаг. Улаан лоолийг хөргөгчинд 0 градусын температурт сайн хадгалж, салфеткаар урьдчилан арчдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоог өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах вэ
Хүнсний ногоог өвлийн улиралд хөлдөөхөөс гадна бараг шинэхэн хэлбэрээр ашиглаж болох хэлбэрээр хадгална. Энэ аргаар тэд шинж чанараа хадгалж үлдэх бөгөөд хөлдөөсөн ногоог гэсгээхэд ихэвчлэн тохиолддог. Италид маш их алдартай оливийн тосонд хатаасан улаан лоолийг хий.
Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ
Энэ жил та сайныг цуглуулж чадсан гэж найдаж байна гэртээ тарьсан алим, лийрийн ургац . Одоо та үр жимсийг үргүй зарцуулахгүйн тулд үр жимсийг нь зөв хадгалах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ Тэд яг хэзээ сонгогдсоныг мэдэх нь маш чухал юм хадгалах алим, лийр .
Өвлийн улиралд эдгээр ногоог зоригтой идээрэй
Эрүүл, олон янзаар хооллох нь маш чухал нь эргэлзээгүй юм.Учир нь бид бие махбодид тохиолддог бүх процесст шаардлагатай бүх амин дэм, эрдэс бодис, элементүүдийг олж авдаг. Жимс нь маш амттай, бидэнд цэнгэл, цэнгэг байдлыг авчирдаг - та зүгээр л зуушаар идэж болно, эсвэл улирлын чанартай жимсний амттай жимсний салат болгож болно.
Өвлийн улиралд вандуй хэрхэн хадгалах вэ?
Буурцагт ургамал нь вандуй, шош, сэвэг зарам, газрын самар зэрэг хүнсний ногоо юм. Эдгээр ногоог хадгалах нь харьцангуй хялбар бөгөөд хэд хэдэн аргаар хийж болно. Ерөнхийдөө вандуйг хөлдөөсөн тохиолдолд хамгийн сайн идэх болно. Буурцаг, вандуйг хальсалж хатааж удаан хадгалж болно.
Өвлийн улиралд хашаа хэрхэн хадгалах, хөлдөөх талаар эндээс авна уу
Төмс, улаан лоолийн аль алинд нь агуулагддаг solanine-ийн агууламжаас болж хаш нь хүний эрүүл мэндэд хортой гэж тооцогдож ирсэн. Гэсэн хэдий ч судалгаа хийсний дараа хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээгээр хэрэглэсэн, тэдгээр нь огт хор хөнөөлгүй, хэд хэдэн өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
