2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Азийн нэг хэсэг гэж тооцогддог Японы хоол нь зарим шинж чанараараа үүнээс эрс ялгаатай байдаг. Ази тивийн бусад олон орнуудаас ялгаатай нь Японд хүн өлсгөлөнгөө зөвхөн хоол хүнсээр зогсохгүй үйлчлэх байдлаасаа хангадаг гэж үздэг. Бүх зүйл маш их гоо зүйгоор үйлчлэх ёстойг эс тооцвол япончууд хятадуудтай адил савхаар хооллодог тул сайн зүсэх хэрэгтэй.
Японы хоолны бас нэг онцлог шинж чанар нь исгэлэн, чихэрлэг, давслаг, гашууныг амт гэж ялгадаг европчуудаас ялгаатай нь умами хэмээх тав дахь амт байдаг. Энэ нь халуун ногоотойгаас нэлээд хүчтэй хүртэл хэлбэлздэг бөгөөд 40 орчим бодисын нөлөөгөөр үүсч болно.
Эдгээрээс хамгийн алдартай нь бараг бүх Японы жор хийхэд ашигладаг глютаматын моносоди юм. Энэ санаа нь аль хэдийн нэмсэн халуун ногооны үнэрийг сайжруулж, ихэнх тохиолдолд давстай хамт хэрэглэдэг гэсэн санаа юм. Ногоон цай, далайн байцааны комбудад та натри глутаматыг байгалийн хэлбэрээр олж болно.
Арлын арвин их баялагтай тул Японы ард түмэн загас, загасны бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр иддэг. Мах нь тийм ч түгээмэл биш боловч ширээн дээр байгаа бол гахайн мах, тахиа, үхрийн мах юм. Орон нутгийн хоолонд байдаг уургийн дутагдлыг олж авахын тулд Япончууд шар буурцаг болон түүний уламжлалыг өргөн хэрэглэдэг.
Үл хамаарах зүйлгүйгээр Японы хоол нь шинэхэн, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг онцолдог. Японы философийн дагуу аливаа зүйлийг бэлтгэх ийм аргаар хоолны жинхэнэ амтыг мэдэрдэг.
Тус улсад хамгийн өргөн тархсан цагаан будааг орлож байгаа тул Япончууд бараг талх иддэггүй.
Эцэст нь цэсээр үйлчилдэг Европын тогтсон уламжлалаас эрс ялгаатай зүйл бол нэгдүгээрт, хоёрт, гуравт гэх мэт хуваагдахгүй байх явдал юм. Япончууд ийм дарааллыг дагаж мөрддөггүй. Хамгийн гол нь бүх зүйл гоо зүйн хувьд сайхан харагдаж, уламжлалт савхаар хооллоход тав тухтай, хамтдаа үйлчилснээр хүн бүхэн хүссэн зүйлээ сонгож болно.
Хэдийгээр энэ нь бидэнд хачин санагдаж байгаа ч Япончуудын хувьд энэ нь нэлээд байгалийн жам юм. Үүний шалтгаан нь ширээн дээр тавагласан хоол нь огт өөр амттай байдаг бөгөөд гол хоолонд тооцогддог байсан ч гэсэн амтат орц найрлагыг нэмж өгдөг нь амттангийн хэрэгцээг бараг орлодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны онцлог шинж чанарууд
Израилийн хоол нь маш сонирхолтой бөгөөд хязгаарлагдмал хэмжээгээр байрлуулах боломжгүй юм. Үүнтэй танилцахын тулд гарал үүслээс нь эхлээд орчин үеийн болон уламжлалт зан заншил хүртэлх бүхий л зүйлийг судлах ёстой. Израиль бол зөвхөн Арабаар хүрээлэгдсэн газар нутагт байгуулагдсан Газар дундын тэнгисийн улс юм.
Балканы хоолны онцлог шинж чанарууд
Балканчууд дэлхийн хамгийн олон янзын, өнгөлөг хоолны нэгээр бахархдаг. Өнөө үед эдгээр орнуудын жорууд хичнээн төстэй байсан ч гэсэн тэдгээр нь үнэхээр өөр өөр байдаг. Олон жилийн туршид зарим хоолны жинхэнэ байдалтай холбоотой олон хоолны маргаан гарч байсан боловч эцэст нь бүгд нийтлэг зүйлд багтсан болно Балканы хоол .
Тайландын хоолны онцлог шинж чанарууд
Тайландын хоол бол уламжлалт байдлаараа халуун ногоотой халуун ногоотой амтлаг, давстай холилдон танигдсан Азийн хоолны нэг төрөл юм. Энэхүү тансаг хоолны аяганд хэд хэдэн амт давамгайлдаг - исгэлэн, чихэрлэг, гашуун, шорвог, халуун ногоотой, энэ нь бусад зүйлээс дээгүүр байдаг.
Серб хоолны онцлог шинж чанарууд
Сербийн хоол бол таны хамгийн мартагдашгүй хоолны нэг юм. Дээрээс нь мах, халуун ногоо, шинэ ногоогоор дүүргэдэг. Жор нь янз бүр бөгөөд бэлтгэхэд туйлын хялбар байдаг. Сербийн хоолны уламжлал нь Грек, Турк, Болгар, Австри, Унгарын мэргэжлүүд дээр үндэслэн байгуулагдсан.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
