Гэрийн бяслаг хийцгээе

Видео: Гэрийн бяслаг хийцгээе

Видео: Гэрийн бяслаг хийцгээе
Видео: How to Make Mozzarella cheese at Home | ХАМТДАА ГЭРТЭЭ МОЦАРЕЛЛА БЯСЛАГ ХИЙЦГЭЭЕ... 2024, Есдүгээр
Гэрийн бяслаг хийцгээе
Гэрийн бяслаг хийцгээе
Anonim

Гэртээ та гэрийн бяслаг хийж болно, энэ нь дэлгүүрт байгаагаас хамаагүй амттай байх болно. Хэрэв та батлагдсан үйлдвэрлэгчийн гар хийцийн сүүг хэрэглэвэл ааруул нь илүү бүдүүн, тарган байх бөгөөд пастержуулсан сүү хэрэглэвэл илүү зөөлөн болно.

Гурван литр шинэхэн сүүгээ том саванд хийгээд цэвэр даавуугаар хучиж, сүү шууд гэрэлд орохгүй.

Үүнийг дулаан газар тавь. Хоёр, гурван өдрийн дараа сүүгээ тайрч дээрээс нь шар сүү ялгаруулна. Сүүнд агаарын бөмбөлгүүд дээшээ дээшлэхээс босоо сувгууд үүсдэг.

Тосгүй сүүгээ саванд хийгээд гурван минут буцалгана. Маш болгоомжтой хутгаж, бага зэрэг дулаахан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв дунд хэсэг нь хүйтэн хэвээр байвал дахин таван минут буцалгана.

Гэрийн бяслаг
Гэрийн бяслаг

Энэ нь хэтэрхий хатуу болох тул ааруулыг хэт халааж болохгүй. Масс нь хөргөж, давхрагад нь зуслангийн бяслагны өтгөн давхарга, доор нь шар сүүний хэлбэрээр хуваана. Олон төрлийн үсний маск хийхэд ашиглаж болох тул ийлдсийг хаядаггүй.

Шар сүүний ааруулыг зайлуулахын тулд бүх зүйлийг цэвэр даавуугаар хучсан саванд хийж, боож, шар сүүний цуглуулах саванд өлгө. Шар сүүн шингэн дусахаа болиход аарц бэлэн болно.

Өдөрт сүүг гэрийн бяслаг болгож болно. Энэ нь саванд цутгасан хоёр литр сүүг авч, тагийг нь таглаад сүү исгэлэн болтол дулаан газар үлдээнэ. Нэг өдрийн дараа сүү гатлана. Илүү нарийн амттай бол хоёр хоолны халбагын тос нэмнэ.

Тосгүй сүүний савыг илүү том саванд хийж, тэдгээрийн хоорондох зайг усаар дүүргэдэг. Бага гал дээр тавиад ус буцалгасны дараа хайруулын ирмэгээс зузаан массыг ялгаж, шаргал өнгөтэй шингэн гарч ирнэ.

Савыг нэн даруй зайлуулж, жижиг хэсгийг нь аваад хүйтэн усанд дүрж хөргөнө. Бүх зүйлийг том самбай руу юүлээд аяга дээгүүр нь шавхахын тулд уя.

Зөвлөмж болгож буй: