2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Юу хийхээ мэдэхгүй, зав муутай байгаа үед таны хамгийн сайн сонголт бол гоймон дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм. Энэ нь спагетти, гоймон, фузилли, таглиателл гэх мэтээс үл хамааран ихэвчлэн 10 минут болдог.
Гэхдээ ямар соустай хамт үйлчлэхээ сонгох нь чухал юм. Энэ талаархи хамгийн түгээмэл зүйл бол Bolognese, Carbonara, Neapolitan болон бусад алдартай цэвэр Италийн сүмс юм.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хайртай хүмүүсээ шинэ зүйлээр гайхшруулахыг хүсч байгаа бол бэлтгэл хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бол хиам, хатаасан мөөгтэй улаан лоолийн соустай гоймоныг туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Танд хэрэгтэй зүйл:
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр гоймон, таны сонгосон 2-3 хиам, 3 tbsp. чидун жимсний тос, лаазалсан улаан лоолийн 1 том ваар, 1 ногоон чинжүү, 1 улаан чинжүү, 2 улаан сонгино, 1 цайны халбага. цагаан дарс, 4 хумс сармис, 60 гр хатаасан мөөг эсвэл таны сонгосон бусад хатаасан мөөг, 1 tsp. зөгийн бал, 1 tsp. орегано, 1 tsp. лаврын, цөөн тооны шинэ яншуй, давс, чинжүү, 2 атга үрж жижиглэсэн пармезан.
Бэлтгэх арга: Зуурмагийг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу буцалгаж, хатаахыг зөвшөөрнө. Гол дүрэм бол 100 гр гоймон чанаж байхдаа 1 литр ус нэмнэ. Чидун жимсний тосыг гүн хайруулын тавган дээр халааж, дотор нь нимгэн хэрчсэн хиамаа богино хугацаанд хуурна.
Хоёр талдаа бага зэрэг ягаан болвол арилгаад хажуу тийш нь тавь. Зүссэн сонгино, чинжүү, мөөгийг ижил өөх тосоор хуурна. Зөөлөн бол дарсаа нэмээд шингэн буцалтал хүлээнэ. Улаан лоолийг нэмнэ.
Sauce хангалттай өтгөрөхөөс өмнө хааяа, бага зэрэг хутгана, нилээд жижиглэсэн сармисны хумс, зөгийн бал болон бусад бүх халуун ногоог яншуйгүйгээр нэмнэ. Амсаж үзээрэй, хэрэв бүх зүйл сайн бол шарсан хиамны хамт бэлэн гоймон руу хийнэ.
Сайн хутгаж, дулаахан болтол нь гал дээр тавь. Эцэст нь Пармезан бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна. Гоймоныг дулаан хэвээр нь, таны сонгосон улаан дарсны хамт өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн лютеница нь чинжүү, улаан лоолийн баярт зориулан чанаж бэлтгэдэг
Куртово Кунаре тосгонд тэд гурван өдрийн чинжүү, улаан лооль, уламжлалт хоол, гар урлалын фестивалийг зохион байгуулдаг. Баярын арга хэмжээ 9-р сарын 11-нд эхлэх бөгөөд зочдыг гар хийцийн лютеницагаар дайлах болно. Лутеница тосгоны төв талбайд бямба гарагт бэлтгэгдэнэ.
Улаан лоолийн соус нь эрүүл зүрхний баталгааг өгдөг
Улаан лоолийн соус агуулсан антиоксидант ачаар зүрхний шигдээс, цус харвалтаас биднийг хамгаалдаг болохыг Испанийн эрдэмтэд тогтоожээ. Барселоны их сургуулийн судлаачдын хийсэн судалгаагаар улаан лооль дээр суурилсан соусанд зүрхийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг полифенол гэгддэг 40 антиоксидант байдаг болохыг тогтоожээ.
Улаан улаан лоолийн бидэнд өгдөг шилдэг 5 ашиг тус
Жимс, хүнсний ногоо - энэ асуудал маш их маргаантай байгаа бөгөөд өнөөдрийг хүртэл яг тодорхой хариулт алга байна. Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар улаан лооль нь чихэрлэг амттай байдаггүй тул хүнсний ногоо байдаг бол ургамал судлаачид үүнийг жимс гэж ангилдаг.
Хамгийн амттай хурга, хамгийн хоолны дуршилтай загас
Гэрийнхэндээ эсвэл тусгай зочдод зориулж хийж болох шарсан махны хоёр өөр жорыг бид бэлтгэлээ. Бидний анхны санал бол шарсан хурганы хөл юм. Таны жорыг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно. Гүнжидтэй халуун ногоотой хурганы хөл Шаардлагатай бүтээгдэхүүн :
Гурван хоолны дуршилтай архины хамгийн тохиромжтой хоолны дуршил
Лаазлах аргаар бид янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг харьцангуй удаан хугацаанд, амархан хадгалах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоог төдийгүй мах, загасыг лаазлахад хамаатай юм. Загасыг лаазлах арга нь ялангуяа хялбар байдаг тул та илүү их хэмжээний загастай бол туршиж үзэх 3 санааг санал болгож байна.
