2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шар айрагны талхтай шарсан хоол нь ихэвчлэн маш амттай, шаржигнуур байдаг. Холимог бэлтгэх аргыг сурч мэдсэний дараа та гал тогоонд үнэлж баршгүй холбоотон авах болно.
Үүнийг хийхийн тулд сайн өндөг зоддог. Үүн дээр нэг аяга шар айраг, амсах давс, хар перец, сармис нунтаг, сонгины нунтаг, бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ (халуун ногоотой фенүүд халуун улаан чинжүү нэмж болно). Дараа нь сайтар хольсон холимог дээр гурил нэмээд холимог жигд болтол дахин сайн цохино. Ингэснээр та шар айрагны талхыг хялбархан бэлтгэж болно.
Хоол хийхээс өмнө шарсан өөх тосоо халаах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад талх хийхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг бүлээн усаар зайлж зайлуулах шаардлагатай. Энэ нь хоолыг улам шаржигнах болно. Уг процедур нь дараах байдалтай байна: хоолоо зайлж, гурилаар тусад нь тавган дээр дүрээд дараа нь шар айрагны талханд хийгээд дараа нь хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавина.
Шар айраг талхалж буй тахиа
Шар айраг, шар айрагны талх нь тахианы маханд нэмэр болдог. Оргилуун ундаатай тахианы мах бэлтгэх нь ердийн шарсан тахианы мах бэлтгэхэд бараг цаг хугацаа шаардагдана.
Дээр дурдсан аргын дагуу шар айрагны талхыг бэлтгэ. Та үүн дээр илүү лаврын эсвэл Гэгээн Жонны wort нэмж болно. Шар айрагны хольцыг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Тахианы махыг угаа. Хүн бүрийг эхлээд гурилаар хийж, дараа нь талхны үйрмэгээр аяганд хийж, дараа нь өөх тос (3 см орчим) дүрнэ. Цельсийн 190 градус хүртэл халах ёстой.
Тахианы махны хооронд 2-3 см зайд үлдээнэ үү. Нэг тал дээр шарсаны дараа хазуулалтыг эргүүлээд нөгөө талдаа бэлэн болтол хайруулын тавгийг таглана.
Тагийг нь авсны дараа тахианы шар айрагны хэсгүүдийг авч, шаржигнуурыг нь хадгалахыг хүсвэл илгэн цаасан дээр эсвэл төмөр тавиур дээр юүлж тавина.
Сайхан хооллоорой!
P. S. Та мөн шар айраг, талхтай [шар айрагтай дун] эсвэл талхаар хийсэн шар бяслаг хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шохойтой мексик шар айраг нь шар айрагны дерматит үүсгэдэг
Шар айрагны дерматит нь Мексикт үйлдвэрлэдэг, шохой агуулдаг шар айрагны төрөл зүйлд үзүүлэх арьсны хариу урвал юм. Шохой нь яг үнэндээ ногоон нимбэг бөгөөд лимоноос ялгаатай нь тодорхой хүмүүст арьсны харшил өгөх чадвартай байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн коктейль бэлтгэх, чимэглэхэд ашигладаг ногоон царцдастай энэхүү исгэлэн жимсэнд агуулагдах тусгай бодисоос үүдэлтэй юм.
Өвөрмөц! Бид шар айрагны гэдэсгүй шар айраг уудаг
Шар айраг хайрлагчид баярладаг. Тэд шар айрагны гэдэс үүсэхэд хүргэхгүй шинэ төрлийн шар айргийг бүтээжээ. Их Британийн үйлдвэрлэгч шар айраг зохион бүтээхэд хүнд хэцүү даалгавар өгсөн бөгөөд энэ нь гэдэс, бэлхүүсээрээ өөх хуримтлагддаггүй.
Шар айрагтай талхыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Шар айрагны үндсэн дээр бэлтгэсэн талх нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь загас, тахиа, ногоо, хиаманд маш тохиромжтой. Танд 500 грамм гурил, 2 өндөг, 1 шил шар айраг, 50 грамм цөцгийн тос, давс, халуун ногоо хэрэгтэй.
Шар айрагны гэдсэнд шар айраг буруугүй
Шар айрагны илчлэгээс шар айрагны гэдэс харагддаггүй. Зарим нь хөнгөн шар айраг нь шар айрагны гэдсийг устгахад тусалдаг гэж зарим хүмүүс үздэг. Үнэхээр ч хөнгөн шар айраг нь хар шар айрагнаас бага илчлэг агуулдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шар айрагны гэдэс ихэвчлэн шар айраг дагалддаг хоолны дуршилаас болж гарч ирдэг.
Шар айрагны усанд орох шар айрагны үйлдвэрүүд
Дэлхийн хамгийн дуртай, хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундааны нэг бол яах аргагүй шар айраг юм. Өнөөдөр шар айрагны ихэнх зах зээлийг хэд хэдэн аварга компаниуд хянаж байгаа боловч азаар дэлхийн олон оронд гүн гүнзгий уламжлалтай, шар айраг сонирхогчдод бүтээгдэхүүний чанараас гадна хэд хэдэн нэмэлт бүтээгдэхүүн санал болгодог жижиг шар айрагны үйлдвэрүүд байсаар байна.
