2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хийх төгс төмс, тэдгээрийг бэлтгэх зарим дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Ингэснээр та зочдод мартдаггүй амттангаар гайхуулах болно. Даршилсан төмс хийх янз бүрийн арга байдаг боловч ерөнхийдөө дулааны аргаар хоёр аргаар боловсруулдаг гэсэн санаа гарч ирдэг.
Та шарсан төмсийг бүхэлд нь хийж, шоо эсвэл зүсмэл болгон хувааж болно. Энэ аргаар бэлтгэсэн төмсийг уртын дагуу талыг нь хувааж болно. Зарим тогооч тэдгээрийг хагас см зузаан дугуй зүсмэл болгон хуваахыг зөвлөж байна.
Зүсмэл төмсний гадаргуу том байх тусам илүү хурц болох магадлал өндөр болно. Үүнтэй холбогдуулан хагас см зузаан дугуй зүсмэлүүд нь маш тохиромжтой байдаг, учир нь гадна тал нь шаржигнах, дотроо зөөлөн байх болно.
Хэрэв төмсний хальс нимгэн байвал хальслах шаардлагагүй, харин хөвөнгөөр сайн угаах хэрэгтэй. Гэхдээ арьс нь илүү зузаан байвал түүнийг арилгах нь төмсийг илүү амттай болгох нь зүйтэй юм.
Шарсан төмс тэдгээрийг зөөлрүүлэхийн тулд бага зэрэг буцалгаж, дараа нь шарсан байх ёстой. Тиймээс тэд амттай шаржигнуур царцдасаар бүрхэгдсэн байдаг. Хоол хийхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй, учир нь төгс шарсан төмсийг нураахгүйн тулд бага зэрэг чанасан байх ёстой.
Та хальсалж эсвэл хальслаагүй төмсийг буцалгаж, хальсалж, аль хэдийн чанаж болгосон ч хэрчсэн ч задардаггүй хэвээр байна.
Чидун жимсний тос нь хамгийн сайн талхтай төмс хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Та чидуны тос дээр бага зэрэг тос нэмж болно. Зарим тогооч нар шарсан төмсийг галууны өөхөнд шарж идэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр илүү баялаг амттай болдог. Төгс амтат төмсийг нилээд жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуйгаар нөхөж өгдөг.
Төгс амтат төмс бэлтгэхийн тулд тэдэнд шаардлагатай байдаг: 500 грамм төмс, 1 хоолны халбага оливийн тос, 1 цайны халбага цөцгийн тос, 1 хумс сармис, 2 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн яншуй.
Бэлтгэх арга: Төмсийг хүссэн аргаар хэрчиж, давсалсан усанд арван минут орчим буцалгана (хэмжээнээс нь хамаарч). Усыг зайлуулж, халуун тогоонд буцааж таган дор 2-3 минут байлгана.
Тэд гараараа хүрэлцэхүйц хүйтэн бол өөх тос - чидун жимсний тос, ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халааж, төмсөө хайруулын тавган дээр ганцхан давхарга байхаар хэсэгчлэн тараана. Тэд доод талдаа улаан өнгөтэй болмогц эргүүлээд 1-2 минутын дараа гаргаж аваарай. Нилээд жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн сармисаар цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой жин хасах
Зуны халуунд ойртох тусам илүүдэл фунтаас салах нь зөвхөн хүсүүштэй төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай болж байна. Гэсэн хэдий ч бидний олонх нь тодорхой хоолны дэглэм барьж чаддаггүй төдийгүй хүсдэггүй. Гэсэн хэдий ч аз болоход шийдэл байдаг - халуун ногоотой жин хасах.
Төмс тариалах Амтат төмс
Амтат чихэрлэг төмс нь энгийн төмсөөс хамаагүй илүү тэжээллэг, ашигтай байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд эдгээр нь амттан, бусад хүмүүсийн хувьд өдөр тутмын хоолны цэс юм. Энэ төрлийн төмс нь Төв Америкаас гаралтай байдаг. Амтат төмсийг аажмаар Филиппин, Хойд Америк дахь Испанийн худалдааны хөлөг онгоцууд, Энэтхэг, Өмнөд Ази, Африкийн орнуудад португалчууд тарааж байсан тул аажмаар маш их түгээмэл болсон.
Халуун ногоотой байх нь амьдралыг уртасгадаг
Халуун ногоотой хоол хүнс хэрэглэх нь олон давуу талтай байдаг. Шинэ судалгаагаар тэдний өөр нэг нь тогтоогджээ. Халуун ногоотой хоол нь хүний амьдралыг уртасгадаг болж таарч байна. Шинэ судалгаагаар халууныг шүтэн бишрэгчид амьсгалын замын өвчин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар тусах эрсдэл 14% -иар бага байгааг харуулж байна.
Халуун ногоотой залуужуулж, эрүүлжүүлдэг
Мексикчүүд дэлхийн цэсэнд маргаангүй хувь нэмэр оруулж, өргөн чинжүүг халуун чинжүүтэй болгосон. Гэсэн хэдий ч дэлхийн хаана ч халуун чинжүүг Мексик шиг хэрэглэдэггүй. Тэнд халуун улаан чинжүүг бараг бүх хоолонд, жүрж, алим, манго, тарвас хүртэл цацдаг.
Халуун ногоотой хоолыг хэрхэн яаж засах вэ
Заримдаа хүн хэдэн арван удаа хийсэн хоол хийхдээ халуун ногоо хэтрүүлдэг. Хэрэв та таваг дээр хэт халуун улаан чинжүү нэмбэл хамгийн тааламжгүй байдаг. Хэрэв та бараг бэлэн хоолонд халуун улаан чинжүү хэтрүүлэн хэрэглэснээ олж мэдвэл та хоолонд орсон бусад орцуудаас жаахан нэмж алдаагаа засч болно.
