2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Намрын улиралд хулууны хоол нь гал тогооны өрөөнд хамаатай байдаг. Жимсний ногоо нь гайхалтай үнэр, зөөлөн амттай тул олон жороор хийх дуртай бүтээгдэхүүн болгодог. Хулуу нь өөрөө намрын онцлог зүйл юм.
Хулуу бол харьцангуй удаан эдэлгээтэй намрын ногоо тул энэ улиралд бид хамгийн их хоолны дуршилтай, чихэрлэг, давслаг хоолыг иддэг байх. Тэдгээрийн заримыг үзье.
Хулууны боов
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 дунд хулуу, хальсалж, үрнээс нь цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан, 2 tbsp. эрдэнэ шишийн гурил, 50 гр нарийн нунтаг элсэн чихэр - цацахад зориулж, ½ tsp. нунтаг шанцай, 50 гр энгийн гурил, 1 литр тос, хайруулын тавган дээр 2 tbsp. нунтаг сахар, чимх нунтагласан задийн самар, чимэглэлийн зориулалттай;
Зуурмагийн хувьд: 100 гр энгийн гурил, 100 гр эрдэнэ шишийн гурил, ½ tsp. жигд нунтаг, 300 мл хүйтэн карбонатлаг ус;
Бэлтгэх арга: Хулууг том саванд буцалсан давстай устай зөөлөн болтол нь 15-20 минут буцалгана. Хэсэг хэсгүүдийг хатааж, хөргөнө, дараа нь 2 хоолны халбагын хамт том саванд хийж нухна. эрдэнэ шишийн гурил, нунтаг сахар, нунтаг шанцай. Та гөлгөр нухаш авах хэрэгтэй.
Өөх тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр 180 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийг 100 г энгийн гурил, эрдэнэ шишийн гурилаар том саванд шигшинэ. Зөөлөн зуурмаг хийхэд хангалттай карбонатлаг ус нэмээд утсаар хөөсөөр хутгана.
Үүссэн зуурмагаас гурилаар цацаж жижиг хавтгай бөмбөлгүүд үүсдэг. Тослог ваннд халуун тосоор хэсэгчлэн хувааж шарна.
Бэлэн боовыг хайруулын тавган дээрээс аваад гал тогооны цаасан дээрх өөх тосыг 2-3 минутын турш гадагшлуулна. Цаасан салфеткаар хучсан тохиромжтой саванд хийж, бага зэрэг нунтагласан самартай хольсон элсэн чихэр нунтаглаж чимэглээрэй.
Хулуу, хүрэн шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 600 гр хулуу, 600 гр интоор. 12 туулайн бөөр, 1 литр сүү, 2 tbsp. кориандра, шанцай, хар чинжүү, давс;
Бэлтгэх арга: Хулууны үндэс, хулууг хальсалж шоо болгон хуваасан. Угааж, хайруулын тавган дээр тавь. Усаар шингэлсэн сүүг нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал хийж буцалгана. Байнга хутгахдаа бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
Шөлийг гал дээрээс аваад холигчоор зодоод дахин гал дээр буцалгана. Жижиглэсэн туулайн бөөр, урьдчилан чанаж, хальсалж туулайн бөөр, кориандра, шанцай нэмнэ. Хутгаж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Бие махбодид зориулсан намрын намрын тун
Хэдийгээр мундаг өвчин биш боловч хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдал тэнцвэртэй байх нь хүний дархлааг сайжруулж, үр нөлөөг нь багасгахад тусалдаг. намрын вирус . Бидний дархлаа нь нян ба вирусыг няцаах нарийн тэнцвэртэй систем болж ажилладаг.
Хулуутай амттай амтат хоол
Хулуу нь зөвхөн шарж идээд зогсохгүй амттай амттан бэлтгэхэд орц болгон ашигладаг бол амттай байдаг. Хулууны хамт хийж болно амттай кекс . Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 грамм цөцгийн тос, 300 грамм гурил, 1 халбага шанцай, 3 өндөг, 1 халбага сахар, 200 миллилитр сүү, 350 грамм жижиглэсэн хулуу, 1 халбага жигд нунтаг, нэг чимх давс.
Хулуутай намрын ашигтай уруу таталтууд
Жимс, хүнсний ногоо бүрийг улирлын чанартай идэх хэрэгтэй, энэ талаар маргаангүй. Намрын хамгийн онцлог шинж чанар юу вэ? Энэ бол эргэлзээгүй хулуу юм. А, С, В аминдэмээр баялаг, ямар ч өөх тос, холестерин агуулаагүй тул намар идэх хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг юм.
Намрын үнэртэй мөөг: Намрын үнэр
Намрын үнэр нь Tricholomataceae (Намрын мөөг) гэр бүлийн гишүүн юм. Болгар улсад үүнийг нэрээр нь бас мэддэг Жирийн самарчин , Сивушка болон Ларк . Хэрэв та өөр улсад байгаа бол энэ мөөгний талаар ямар нэг зүйлийг дурдах хэрэгтэй бол англиар үүнийг Clouded agaric, Герман хэл дээр Небелкаппе, орос хэл дээр Говорушка сераяа гэж нэрлэдэгийг мэдэх нь зүйтэй юм.
Хулуутай намрын амттай хоол
Намрын улиралд хулуу нь гал тогооны жинхэнэ хатан юм. Уламжлалт нэгээс гадна шатаасан хулуу улбар шар өнгийн уруу таталтанд олон янзын давслаг, амтат хоол хийж болно. Даршилсан хулуу Норманд амттай бөгөөд аманд хайлдаг. Орц: 700 грамм хулуу, 150 миллиметр алимны шүүс, 150 миллилитр цуу, 2 халбага давс, 2 цайны халбага сахар, 6 үр тариа хар чинжүү, 6 үр тариа, 1 чинжүү.
