2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хулуу нь зөвхөн шарж идээд зогсохгүй амттай амттан бэлтгэхэд орц болгон ашигладаг бол амттай байдаг. Хулууны хамт хийж болно амттай кекс.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 грамм цөцгийн тос, 300 грамм гурил, 1 халбага шанцай, 3 өндөг, 1 халбага сахар, 200 миллилитр сүү, 350 грамм жижиглэсэн хулуу, 1 халбага жигд нунтаг, нэг чимх давс.
Гурилыг шигшиж, жигд нунтаг, шанцай, давстай холино. Тусдаа саванд өндөг зодож, сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Гурил нь зуурсан гурил олж авах хүртэл өндөгний хольц дээр нэмнэ. Урьдчилан сараалжтай хулуутай холино. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Зуурмагийг хэвэнд цутгаж, тосгуурт тараана.
Мөөгөнцөр нь эзлэхүүнийхээ дөрөвний гурваар дүүрдэг. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргасны дараа хөргөөд лакан дээрх кексийг ав.
Хулууны суфле бол таны аманд хайлдаг нарийн амттан юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 150 миллитр сүү, 3 өндөг, чимх давс, 50 грамм гурил, 1 халбага элсэн чихэр, 40 грамм цөцгийн тос, 100 грамм хулуу, 5 грамм цардуул.
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Хулууны хальсыг цэвэрлээд үрээд 40 минут орчим жигнэнэ.
Уургууд нь шараас тусгаарлагдсан байдаг. Цөцгийн тосыг удаан гал дээр хайлуулж, шигшсэн гурил нэмнэ. Байнга хутгахдаа буцалгаад гал дээрээс нь ав.
Халуун сүү нэмнэ. Холимог нь нимгэн зутан шиг харагдах болно. Шар нэмээд бүх зүйлийг холино. Хулуу нь нухсан байна. Холимог дээр нэмээд хутгаад хөргөнө.
Элсэн чихэр, цардуул нэмээд өндөгний цагааныг цасанд дүрнэ. Хулууны холимог дээр нэмнэ. Уургууд нь унахгүйн тулд дээрээс доошоо бага зэрэг хутгана.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Холимог хэвэнд тарааж, тосоор урьдчилан тосолж, элсэн чихэрээр цацна. Босч улайтал 15 минут жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны амттай амтат хоол
Ямар ч эргэлзээгүй - хоолны ур чадвар, гастрономийн хэв маягаараа хэн нэгнийг татахыг хүсвэл сайн бэлтгэсэн загасны амттан ба загасны хоолны дуршил нь маш сайн сонголт юм. Тиймээс бид та бүхэнд зориулж загасны амтлагчдад зориулсан хэдэн амттай зөвлөмжийг багтаасан мини жорны номыг сонгон авлаа.
Хулуутай намрын хоол
Намрын улиралд хулууны хоол нь гал тогооны өрөөнд хамаатай байдаг. Жимсний ногоо нь гайхалтай үнэр, зөөлөн амттай тул олон жороор хийх дуртай бүтээгдэхүүн болгодог. Хулуу нь өөрөө намрын онцлог зүйл юм. Хулуу бол харьцангуй удаан эдэлгээтэй намрын ногоо тул энэ улиралд бид хамгийн их хоолны дуршилтай, чихэрлэг, давслаг хоолыг иддэг байх.
Хулуутай хамгийн эрүүл хоол
Хулуу - хамгийн амттай намрын ногоо. Хамгийн чухал нь хулуу нь маш их хэрэгтэй байдаг: элсэн чихэр, пектин, каротин их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд зарим сортын агууламж 100 гр тутамд 30 мг хүрч чаддаг. Хулуу нь эрдэс баялаг, голчлон кали, кальци, фосфороор баялаг юм.
Кардамон амттай амтат хоол
Кардамон нь маш их үнэртэй бөгөөд хэрэв та үүнийг хэрэглэхээр шийдсэн бол түүний хэмжээг анхааралтай ажиглаарай. Та бусад халуун ногоотой хослуулан болгоомжтой байх хэрэгтэй. Кардамон нь танил, хайртай карригийн найрлагад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг бүгд мэддэг.
Хулуутай намрын амттай хоол
Намрын улиралд хулуу нь гал тогооны жинхэнэ хатан юм. Уламжлалт нэгээс гадна шатаасан хулуу улбар шар өнгийн уруу таталтанд олон янзын давслаг, амтат хоол хийж болно. Даршилсан хулуу Норманд амттай бөгөөд аманд хайлдаг. Орц: 700 грамм хулуу, 150 миллиметр алимны шүүс, 150 миллилитр цуу, 2 халбага давс, 2 цайны халбага сахар, 6 үр тариа хар чинжүү, 6 үр тариа, 1 чинжүү.
