2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгарын шүтэн бишрэгчиддээ голчлон Fiesta телевизээр цацдаг хоолны шоугаараа танил болсон Жак Пепиний болгар хэл дээр хэвлэгдсэн ном байдаг бөгөөд түүнийг ихэвчлэн хоолны библи гэж нэрлэдэг. Энэ нь гайхалтай хялбар жор санал болгодог тул нэг талаас бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг, тэр ч байтугай хэтэрхий энгийн харагддаг, нөгөө талаар үнэхээр амттай байдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм.
Тийм ч учраас бид та бүхэндээ Жак Пепиний өдөр бүр Жак Пепинтэй хамт номондоо санал болгодог шарсан талхны 2 хувилбарыг танилцуулахаар шийдлээ: Түргэн бөгөөд амттай жор:
Бяслагтай талхны мод
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Өөрийн гараар хийсэн 5 талхны талх, 2 хоолны халбаганууд. нэмэлт онгон чидуны тос, 2 tbsp. Пармезан, 1/2 tsp. улаан чинжүү, 1/2 tsp. газрын cumin
Бэлтгэх арга: Зүсмэлүүдийг шарсан талхаар хийж болох тохиромжтой тосгуурыг сонгоорой. Тэдгээрийг 1 см-ээс ихгүй зузаантай хэрчиж, талх нь бага зэрэг хуурай байх нь сайн хэрэг. Дараа нь зүсмэлүүдээ уртааш нь тайрч, сайн хэлбэртэй талхны мод авах болно. Хайруулын тавган дээр оливын тос түрхэж, савхуудаа бага зэрэг дарж байрлуул. Энэ зорилгоор та шарах тогоо ашиглаж болох боловч талханд чидуны тосыг шингээж авах хугацаа өгөх нь чухал юм.
Саванд бусад бүх бүтээгдэхүүнийг хольж хутгаад пармезаныг үрж жижиглэсэн байх ёстой. Энэ хольцоор талхны модоо цацаж, ягаан болтол нь жигнэнэ. Эдгээр нь бүх төрлийн шөл, хоолны дуршил, үндсэн хоолонд нэмэр болно. Нөгөө нэг сайн зүйл бол эдгээр нь бага зэрэг хатаасан талхыг шууд таашаал авч идэх боломжгүй болсон гайхалтай талх юм.
Мелба зүсмэлүүдийг шарсан талхаар хийсэн
Орц: 1 шинэ шаржигнасан цагаан талх, цөцгийн тос эсвэл хайлсан бяслаг
Бэлтгэх арга: Талхыг 1 см-ийн зүсмэл болгон хувааж, шаржигнах нь маш шаржигнах болно. Зүсмэлүүд болгон царцдасыг хайчилж ав. Зүсмэлүүдийг гал тогооны өрөөний тавцан дээр тавиад 2 хуваагаад хэрчсэн хэмжээтэй талыг олж авна. Зүсмэлүүдийн дээр хайлсан бяслаг эсвэл цөцгийн тос түрхээд үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Жак Пепины онцлог: Гичийн соустай аспарагус
Харамсалтай нь аспарагус болгарчуудын хувьд төдийлөн мэддэггүй бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь бас маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг гэдгээрээ алдартай боловч фолийн хүчилээр баялаг хүнсний ногооны тоонд ордог тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд илүү тохиромжтой байдаг.
Жак Пепины анхилуун үнэртэй ургамал бүхий чидун жимсний дуртай жор
Хамгийн алдартай хоолны факируудын нэг Жак Пепин фэнүүддээ голдуу түргэн хоол гэж нэрлэгддэг хоолоор сэтгэгдэл төрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бид хор хөнөөлтэй гэгддэг бургер, шарсан төмс хийх тухай огт яриагүй, харин бидний өдөр тутмын завгүй амьдралд өдөр тутмын хэрэглээгээ амархан олох жоруудын тухай л ярьдаг.
Жак Пепины өдөр бүр хийх амттай шийдэл: Хүнсний ногооны кускус
Жак Пепин 80 настай хэдий ч жинхэнэ хоолны хуурамч хэвээр байгаа тул түүний ур чадварыг гайхшруулж чадахгүй. Ихэнх мэргэжлийн тогооч нараас ялгаатай нь жор бэлтгэдэг бүтээгдэхүүний талаар хэтэрхий олон дүр эсгэдэг, эсвэл туршлагагүй хостуудын гүйцэтгэхэд хэцүү нарийн жорыг онцолдог тэрээр фенүүддээ болон өдөр бүр хэрэглэдэг зарим хоолыг цаг хугацаа шаарддаггүй.
Агуу Жак Пепины тухай зарим сонирхолтой баримтууд
Жак Пепины нэрийг дуулаагүй, тансаг, тогооч нэгэн зэрэг байдаг хүн бараг байдаггүй. Гал тогоонд байгаа энэхүү гайхалтай факир нь зөвхөн гайхалтай жор, хоолны техникээс гадна маш сонирхолтой амьдралтай юм. Гэхдээ түүний хувийн тухай намтарыг интернетээс хаа сайгүй олж авах боломжтой тул бид түүний амьдралын зарим сонирхолтой мөчүүдийг танилцуулах болно.
Жак Пепины зөвлөгөөгөөр гал тогоонд цаг заваа хэмнээрэй
Хүмүүс гэртээ өлсөж, гэр бүлдээ хоол хийж амжаагүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог. Үүний зэрэгцээ тэрээр энэ хоолыг ямар нэгэн онцгой, гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг. Ийм тохиолдлуудад Жак Пепины зөвлөгөө, жор маш их ашиг тустай байдаг.
