2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ийм алдартай самрын цөцгийн тосыг хүн бүр сонсож байсан боловч самрын тос бий болохоос өмнө газрын самрын тос бас байдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.
Мөн газрын самар нь бүйлс, самар, самар гэх мэт самарны бүлэгт ордоггүй, харин буурцагт ургамлын бүлэгт багтдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг байх.
Самрын тос хэрэглэдэг Азийн орнуудад, ялангуяа wok-д болдог хурдан шарсан мах гэж нэрлэгддэг масс.
Хятад хоолонд ийм төрлийн хайруулын тавган дээр хэрэглэдэг кунжут, эрдэнэ шишийн тостой хамт самрын тос нь хятад хоолны цэсийн салшгүй хэсэг бөгөөд түүний гол халуун ногооны нэг юм. Энэ нь баян тос төрөл бүрийн маринад, соус бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Самрын тосоор та ердийн наранцэцгийн тосоор хийж болох бүх зүйлийг хийж чадна, гэхдээ үүнийг цэвэршүүлсэн үед л шарахад ашигладаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.
Хэрэв энэ нь илүү ашигтай байдаг байгалийн хэлбэрээр байгаа бол үүнийг зөвхөн хүйтэн хоол хийх, өөрөөр хэлбэл даршилж, эсвэл хүйтэн салат эсвэл хоолны дуршил амтлахад ашигладаг.
Энэ нь батлагдсан самрын тос агуулдаг сайн өөх тос, байгалийн уургийн өндөр агууламжтай. Энэ нь антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Гэхдээ бусад өөх тосны нэгэн адил таргалалт үүсэх эрсдэлтэй тул хэмжээг нь анхааралтай ажиглаж байх хэрэгтэй.
IN ази хоолны самрын тос нь төрөл бүрийн махан дээр цутгадаг олон төрлийн соус бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Самрын тос агуулсан хамгийн алдартай Азийн жоруудын нэг энд байна. Энэ бол шарсан эсвэл талхтай тахиа, нугасны маханд цутгадаг сүмс юм.
Үүний тулд танд 1 tbsp цагаан будааны цуу, 2 tsp халуун гич, 1/2 tsp давс, 1/2 tsp элсэн чихэр, 4 хоолны халбагын шар буурцаг, нэг чимх цагаан чинжүү, 3 хоолны халбагын самрын тос, 1 хоолны халбагын гүнжидийн тос хэрэгтэй.
Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн холимог гартал нь маш сайн хольж, дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр өмнө нь үйлчлэх саванд хийж асгаж байсан махан дээрээ хийнэ.
Солонгос хоолны талаархи илүү амттай санаануудыг үзээрэй эсвэл Токио хүрэх хүртлээ зүүн зүг рүү чиглээрэй. Та Японы эдгээр амттай жоруудаас сонголтоо хийх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Самрын сүүг өөрийн гараар хэрхэн хийх талаар эндээс авна уу
Малын сүүнээс гаралтай ургамлын гаралтай хувилбар нь лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс эсвэл веганизм гэж нэрлэхээр шийдсэн хүмүүсийн сонголт улам бүр нэмэгдэж байна. Хүнсний ногооны сүү нь В витамины цогцолбор, Д аминдэм, Е аминдэм, К аминдэмийн эх үүсвэр тул эрүүл хооллохыг хүсдэг бүх хүмүүсийн дуртай зүйл юм.
Кокосын тосоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Кокосын тос нь кокосын тааламжтай үнэртэй бөгөөд маш их хоолны дуршилтай байдаг. Энэ бол бидний олж чадах хамгийн эрүүл хоол хүнсний тоонд багтдаг. Энэ нь хоол хийх явцад тогтвортой байдалтай холбоотой юм. Чидун жимсний тос эсвэл наранцэцгийн тос гэх мэт тодорхой төрлийн өөх тосоор чанаж бэлтгэхэд өндөр температур нь түүний эмзэг бүтцийг устгадаг.
Рапсын тосоор хэрхэн хоол хийх талаар
Рапсын тос бол рапсын жижиг үрийг дарж гаргаж авдаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь байцаа, цэцэгт байцааны гэр бүлийн үзэсгэлэнтэй шар цэцэглэдэг ургамлуудаас олж авдаг. Сүүлийн жилүүдэд рапсын тос улам бүр түгээмэл болж байна.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Чидун жимсний тосоор хэзээ, хэрхэн хоол хийх талаар
Хамгийн нийтлэг буруу ойлголтуудын нэг бол чидуны тос нь зөвхөн хүйтэн гал тогоонд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Чидун жимсний тос байдаг тул өөх тос нь хүний эрүүл мэндийн нэгдүгээр дайсан гэсэн ойлголтоос ялгаатай нь энэ нь тийм биш юм.
