Мэлрэг цэцгийн будаа гэж юу вэ

Видео: Мэлрэг цэцгийн будаа гэж юу вэ

Видео: Мэлрэг цэцгийн будаа гэж юу вэ
Видео: Агрогороскопи 2021 оны 10 -р сарын 18 -наас 20 -ны хооронд. Дээрээс нь элбэг дэлбэг бэлэг 2024, Арваннэгдүгээр
Мэлрэг цэцгийн будаа гэж юу вэ
Мэлрэг цэцгийн будаа гэж юу вэ
Anonim

Жасмин будаа нь Тайландын зүүн хойд уулархаг нутагт ургадаг урт тарианы будааны онцгой төрөл юм. Энэ нь зөвхөн 9-р сараас 12-р саруудад бороо, уулын цэвэр усаар усалдаг. Үүний үр дүнд гялалзсан цагаан, анхилуун үнэртэй болно.

Тайландад байгалийн нөхцөлд ургасан, уулын болон борооны усаар усалдаг будааг л мэлрэг будаа гэж нэрлэж болно.

Түүний хөх нь гөлгөр, гялалзсан, торгомсог туяатай байдаг. Жимс тус бүр нь дундуураа уртын шугамтай тул чанаж идэхэд бага зэрэг хагардаг бөгөөд ингэснээр чанаж болгосон будаа нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд нарийн үнэрийг өгдөг.

Чанасан, мэлрэг цэцгийн будаа зөөлөн болно мөн цас шиг цагаан. Энэ нь эмзэг, анхилуун амттай бөгөөд ихэвчлэн үндсэн хоол болох нэмэлтгүйгээр үйлчилдэг.

Мэлрэг цэцгийн будаа далайн хоолтой
Мэлрэг цэцгийн будаа далайн хоолтой

Нууц мэлрэг цэцгийн будаа бэлтгэх Энэ нь хоол хийхэд хамгийн бага хэмжээний ус хэрэглэдэг гэсэн үг юм. Тайландын мастерууд будааны үрийг хүртэл угааж, даавуунд боогоод уураар жигнэдэг.

Мэлрэг цэцгийн будаа хоол хийхдээ аяга будааны шилэн устай харьцуулсан харьцаа ажиглагддаг. Тагийг нь сайтар таглаж, гал дээр тавиад буцалгасны дараа 20 минут буцалгана. Дараа нь сэрээгээр ухаад 5 минут байлгана. Дараа нь үүнийг үйлчилж болно.

Хэзээ мэлрэг цэцгийн будаа хоол хийх энэ нь наалддаггүй бөгөөд хөнгөн, агаартай хэвээр байна. Энэ нь шууд утгаараа тавган дээр асгарч, жимс бүр нь тусдаа байдаг. Мэлрэг цэцгийн будаа нь ихэвчлэн жимс, амтат сиропоор үйлчилдэг.

Мэлрэг цэцгийн будаа нь хан боргоцой эсвэл хясааны соустай төдийгүй хүнсний ногоо, загастай сайн зохицдог. Мэлрэг цэцгийн будааг гич эсвэл зөгийн балтай хослуулж болохгүй, учир нь түүний үнэрийг устгадаг.

Мэлрэг цэцгийн будаа нь далайн хоолтой хослуулан хэрэглэхэд маш тохиромжтой боловч хүнд жан нэмэлгүйгээр, түүний нарийн үнэрийг нам дардаг.

Хэрэв та янз бүрийн төрлийн будаанд дуртай бол будаагаар хийсэн чинжүү, паелла, сонгодог рисотто, будаатай сүү, суши эсвэл туранхай будаа гэх мэт будаатай жороо санал болгож болно. Таны сонгосон ямар ч зүйл үргэлж амттай байх болно!

Зөвлөмж болгож буй: