2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Индүүдсэн хиам нь Сербийн хамгийн алдартай хатаасан амтат хоолны нэг юм. Энэ нь байгалийн Виаграгийн өвөрмөц амт, алдар нэрээрээ фенүүдээ байлдан дагуулдаг. Сербүүд үүнийг идвэл эрчүүд бэлгийн хүч олж, эмэгтэйчүүд бүр илүү тоглодог гэж хошигнох дуртай.
Зарим домогт өгүүлснээр Пеглана хиамны жорыг Оттоманы засаглалын үеэс эхэлсэн байдаг. Тийм учраас дотор нь гахайн мах байдаггүй. Гэхдээ үйрмэгийн хомсдол гэж үгүй - хиаманд анхилуун, халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг үхрийн мах, ямаа, хонины мах байдаг.
Төмөр хиам бэлтгэх хамгийн тохиромжтой үе бол Болгар улсад бид дуртай хиамаа хатааж эхлэх өвлийн эхэн үе юм. Амталсан махыг гэдсэнд дүүргэсний дараа тах бий болж, хиамыг хатаахаар үлдээнэ. Гэсэн хэдий ч энэ асуудал эцэс төгсгөл биш юм.
Хэдэн өдрийн дараа тахийг шилэн лонх эсвэл гулсмал зүүгээр дамжуулж өнгөрөөх хэрэгтэй. Тогтмол гөлгөр нь үүссэн бөмбөлгийг арилгахад тусалдаг. Энэ нь хиамыг гөлгөр, бат бөх, амттай болгодог. Хэрэглэхэд бэлэн болсны дараа дарс эсвэл брендигаар үйлчилдэг.
Зураг: Илиана Димова
Домогт Төмөр хиам Сербид маш их алдартай тул 1-р сарын сүүлчийн амралтын өдрүүдэд Пирот хотод уламжлал болгон зохион байгуулдаг наадам юм. Энэхүү арга хэмжээнд Балканы өнцөг булан бүрээс ирсэн зочид оролцдог бөгөөд тэд гайхалтай хиамыг үзэж, бусад олон жинхэнэ нарийн мэргэжлийн туршилт хийх боломжтой байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Инжирийг яагаад сайн дурын эмч гэж нэрлэдэг вэ?
Тэд дууддаг инжир Эдгээр шүүслэг жимс нь хамгийн хүчтэй байгалийн афродизиакуудын нэг тул сайн дурын эмч нар юм. Эдгээр нь элбэг дэлбэг витамин В6 агуулдаг бөгөөд энэ нь таашаалын даавар гэгддэг серотониныг үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Тиймээс инжир бол хайрлагчид болон ганц бие хүмүүсийн хувьд хүсүүштэй жимс юм.
Тэд яагаад авокадог цуст гэж нэрлэдэг вэ?
Удаан хугацааны турш супер хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг авокадо нь түгээмэл болж байна. Энэ нь амин дэм, ургамлын гаралтай өөх тосоор маш их баялаг байдгаас гадна амтлахад маш тааламжтай тул бүх төрлийн хоол хийх, түүний дотор чихэр зэрэгт хэрэглэдэг.
Quince-ийг яагаад зэс алим гэж нэрлэдэг вэ? Энэ өвөл байнга идэх шалтгаан
Quince мод нь 4 мянган жилийн өмнөх хүмүүст мэддэг жимсний мод юм. Ботаникийн нэр нь Cydonia oblonga, quince Критийн Кидония хотоос хүлээн авав. Энэ намрын жимсийг бас нэрлэдэг зөгийн бал алим энэ нь зөгийн баланд чанамал хийх зориулалттай байсан тул мелимеон хэмээх грек нэрнээс гаралтай юм.
Веган - яагаад тэд үүнийг жилийн 1 сар гэж нэрлэдэг вэ?
Та улс орны үгийг хэзээ нэгэн цагт сонсож байсан уу? Веган Хэрэв үгүй бол одоо энэ нь юу болохыг танд тайлбарлах болно. Чухамдаа Веган хэмээх санаа нь 2014 онд төрсөн бөгөөд үүний зорилго нь веганизмын ач тусыг бие махбодь, байгальд дэлгэрүүлэхэд оршино.
Болгар улсад шоколадыг яагаад Marzipan гэж нэрлэдэг байсан бэ?
Болгар улсад marzipan-ийн санаа нь дэлхийн бусад орнуудтай адилгүй, эсвэл дор хаяж саяхан болтол огт буруу юм. Дээрх бүтээгдэхүүнийг дурьдахад манай өргөргийн ихэнх хүмүүс орчин үеийн шоколадыг хямд, гашуун дууриамал гэж төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч үнэн нь бидний санаанаас хол бөгөөд зөрүү нь манай улсад 20-р зууны 50-аад оны эхэн үеэс эхэлжээ.
