2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэ ургацыг наалдамхай эсвэл амтат будаа. Нэрнээс үл хамааран энэ нь наалдамхай цавуу шиг бүтэцтэйгээр шууд танигддаг дугуй будаа юм.
Цагаан будааны энэ чанар нь амилозын бүрэлдэхүүн хэсэг дутагдалтай байгаатай холбоотой юм. 19-23% амилоз агуулдаг урт ширхэгтэй будаанаас ялгаатай нь наалдамхай будаа хамгийн ихдээ 1% байдаг.
Халуун амтат будаа нь түүхий үедээ бага зэрэг ил тод байдаг бусад төрлийн будаанаас ялгаатай нь бүрэн тунгалаг бус байдаг. Илүү урт сорттой харьцуулахад гялалзсан будаа нь хамгийн бага хоол хийх ус шаарддаг.
Хэдийгээр чихэрлэг зүйлгүй боловч наалдамхай будааг Азийн хоолонд амттан хийхэд ашигладаг тул чихэрлэг гэж нэрлэдэг.
Энд та хамгийн алдартай наалдамхай будааны гурван хоолыг танилцуулж байна.
Амтат наалдамхай будаатай чихмэл бадамлянхуа үндэс
Амтат наалдамхай будаатай чихмэл бадамлянхуа үндэс нь олон хятадуудын дуртай зүйл юм. Энэ нь тийм ч амттай биш бөгөөд хөнгөн лянхуа үнэртэй. Энэ нь халуун эсвэл хүйтэн сиропоор үйлчилж болно.
Сувдан махан бөмбөлөг
Сувдан махан бөмбөлөг бол цайллага, үдэшлэгт зориулсан Хятадын сонгодог хоол юм. Энэ бол наалдамхай будаагаар хучигдсан махны бөмбөг юм.
Самрын наалдамхай будаа
Энэхүү хоол нь Хятадын уламжлалт өглөөний хоол бөгөөд Вьетнам дахь өдрийн нийтлэг эхлэл юм. Бэлтгэхэд газрын самар, кокосын сүүг бас ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сурими гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Сурими бол Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай. Японы суримиас орчуулбал угаасан, татсан загас гэсэн үг юм. Сурими нь анх мянга орчим жилийн өмнө Японд бүтээгдсэн. Олон зууны туршид загас бол тэдний хүнсний гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн тул суримийг Япончууд зохион бүтээсэн нь хэвийн үзэгдэл юм.
Маржорам амтлагчийг юунд ашигладаг вэ?
Маржорам бол төрөл бүрийн хоолонд нэмж шинэхэн амт оруулах зориулалттай халуун ногоо юм. Энэ ургамлыг эртний Грекчүүд мэддэг байсан. Энэ нь ид шидийн шинж чанартай гэж тэд итгэдэг байв. Маржорамыг халуун ногоотой саванд хадгалахын оронд тахилын ширээн дээр шидэж, зан үйлийн үеэр шатаажээ.
Аль амтлагчийг юунд ашигладаг вэ?
Халуун ногоо нь шинэхэн, хатаасан эсвэл өөр аргаар боловсруулсан ургамлын тодорхой хэсэг бөгөөд онцгой амт, үнэртэй бөгөөд хоолонд хэрэглэдэг. Халуун ногоо бүр нь өөр хоолонд илүү тохиромжтой байдаг. Гоньд: Үхрийн мах, чанасан загас, шатаасан төмс, чанасан лууван, сүүний салат, байцаатай салат, жимсний салат, талх, бялуу, нарийн боов, ундаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Усан үзмийн үрийн гурил - үүнийг юунд ашигладаг вэ
Байгаль дэлхий бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ олж авах олон бэлгийг өгсөн. Тэдний дунд илүүц зүйл байхгүй бөгөөд ардын суут ухаантан нь огт хэрэггүй мэт санагдаж байсан ч програмыг олж чаджээ. Энэ нь танд хэзээ нэгэн цагт тохиолдож байсан уу?
Үнэрт ургамлын тос: Үүнийг хэрхэн бэлтгэх, юунд ашигладаг вэ
Ургамлын тос нь маш сайн тул ургамлыг нэмж болох бүх хоолонд ашиглаж болно: гоймон, гоймон, чанасан ногоо, нухсан төмс, загас гэх мэт. Дээрх санаанууд бүгд гайхалтай боловч шинэхэн талхтай тохирч магадгүй юм. Үүнийг бүлээн талханд түрхэх нь үнэхээр таатай байна.
