2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Германчууд гэр бүл бүрт байдаг онцгой уялдаа холбоогоороо алдартай. Тэднийг нэгтгэж байгаа гол зүйл бол Герман дахь номер нэг ундаа юм.
Жил бүр уламжлал болгон зохион байгуулдаг үндэсний шар айрагны баяр болох Октоберфестэд тэдний нэг литрийн аяганууд жил бүр бага мэт санагддаг нь түүнд маш их хайртай. Баярын үеэр болон бусад хугацаанд шар айргийг уламжлалт шар айргаар дайлах ёстой Герман хоолны дуршил.
Германчуудын гол хоолны дуршил нь махнаас бүрддэг. Тэд ямар ч хүнсний ногооны төрөл зүйлд дуртай байдаггүй. Хамгийн алдартай хоолны дур сонирхлын нэг бол Братвурст юм. Энэ бол байгалийн хонины гэдсэнд уураар хийсэн хиам юм.
Үүнийг бэлтгэсэн жор нь уламжлалт герман хэл юм. Хиамыг өөрөө хайруулын тавган дээр шарж эсвэл шарж болно. Үүнтэй ижил төстэй зүйл бол Герман улсад түгээмэл хэрэглэгддэг өөр нэг шар айрагны амтлагч болох Wienerwurst юм.
Эдгээр нь хонины гэдсэнд гараар чихсэн алтан утсан, уурын хиам юм. Тэдгээр нь туйлын шүүслэг бөгөөд анхилуун амтлагчтай бөгөөд шарах, шарахаас гадна буцалж буй усанд бэлтгээд буцалгаж болно.
Ширээн дээр шар айрагтай хослуулан Германчууд ихэнхдээ хиамтай махан салатаар үйлчилдэг. Эдгээр нь майонезын соустай эсвэл соусгүй хиам, даршилсан ногоо, төмс, бяслаг бүхий салат юм.
Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 500 гр Герман хиам, 2 өндөг, 1 сонгино, 2 том даршилсан ногоо, 1 жижиг алим, 200 гр gouda, edamer эсвэл өөр төрлийн шар бяслаг (шар бяслаг), заавал биш, 5 tbsp. майонезаас эсвэл цагаан салатаар хийсэн амтлагч
Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хувааж, майонезаас холино. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 30 минут байлгана. Ийм салат долоо хоног хүртэл үргэлжилдэг, хүйтэн хадгалдаг. Германд талхаар үйлчилдэг.
Өөр нэг алдартай хоолны дуршил бол Краковын томчууд. Түүний бэлтгэл нь нэлээд төвөгтэй юм. Шинэхэн байцаа аваад нимгэн, урт тууз болгон хуваа. Байцаа ходоодыг цочроохгүйн тулд усыг гурван удаа хаяж буцалгана.
Буцалж байхдаа ижил хэмжээний даршилсан байцаагаа ижил аргаар хэрчинэ. Шинэхэн, цэвэрлэсэн гахайн мах аваад том шоо болгон хуваа. Том саванд бүдүүн хэрчсэн сонгиныг гахайн өөх (эсвэл тос) болон жижиглэсэн гахайн маханд хуурна.
Махаа нэмнэ үү. Тахианы мах, үхрийн мах, цацагт хяруулын мах, түүнчлэн төрөл бүрийн хэрчсэн хиам нэмж болно. Хоёр төрлийн байцаа, байцаа, махны харьцаа 1: 1, мөөг, хатаасан мөөгний гурил, хар чинжүү, халуун улаан чинжүү, анхилуун үнэр, булан навч, зира, маржорам, үзэм, элсэн чихэр зэргийг нэмнэ.
Энэ бүхэн нь бага зэрэг байцаатай жүүс, хэдэн халбага архины хамт цутгаж байна. Хэдэн цагийн турш буцалгаад маргааш нь идээрэй. Энэ нь бидний ердийн хоолны дуршилтай адил биш боловч бусад бүх согтууруулах ундааны адил шар айрагны сонирхолтой хоолны дуршил юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Грек хоолны хамгийн амттай хоолны дуршил
Грекийн өмнөд байршил нь орон нутгийн хоолны хөгжилд асар их нөлөө үзүүлсэн. Дулаан уур амьсгал нь шинэ жимс, ногоог жилийн турш ашиглах боломжийг олгодог. Чидун жимсний оронд бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг оливийн тосыг маш их хүндэлдэг. Бодит байдал дээр манай урд хөршийн хоол олон мянган жилийн турш хөгжиж, өнөөгийн байдалтай болж ирсэн бөгөөд эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь Грек хоолыг маш их алдартай болгосон тул дэлхий даяар түгээмэл хэрэглэгддэг.
Хоолны дуршил буурах хоолны дэглэм
Хэрэв та араатны дур сонирхлыг бууруулж, жингээ хасахыг хүсч байвал гурван долоо хоногийн турш хоолны дуршил буурахын тулд хоолны дэглэм барих хэрэгтэй болно. Хоолны зарчим нь А ба В цэсүүдийн ээлжлэн солигдоход үндэслэсэн бөгөөд тэгш өдрүүд А цэсэнд, сондгой хоногууд В цэсүүдэд зориулагдсан болно.
Гурван хоолны дуршилтай архины хамгийн тохиромжтой хоолны дуршил
Лаазлах аргаар бид янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг харьцангуй удаан хугацаанд, амархан хадгалах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоог төдийгүй мах, загасыг лаазлахад хамаатай юм. Загасыг лаазлах арга нь ялангуяа хялбар байдаг тул та илүү их хэмжээний загастай бол туршиж үзэх 3 санааг санал болгож байна.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Шарилж нь хоолны дуршил буурах, хоолны дуршил буурахыг эмчилдэг
Хоолонд дургүй болох нь цөөнгүй тохиолддог бөгөөд ихэвчлэн хурдан алга болдог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирах юм бол энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн тодорхой үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой байх магадлалтай.
