2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дарс нь зөвхөн уухад төдийгүй Испанийн хамгийн боловсронгуй хоолонд нэмэлт болгон ашигладаг тул дарс нь Испанийн хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Испани бол Европын гуравдахь дарс үйлдвэрлэгч бөгөөд түүний өмнө зөвхөн Итали, Франц улсууд ордог нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Гэхдээ чанарын хувьд испани үйлдвэрлэгчдийн дарс хөршүүдээсээ дутахгүй. Сонирхолтой зүйл энд байна испани дарсны талаар сурах гал тогоонд түүний үүрэг:
1. Испаничууд ямар дарсаар хоол хийхээ сонгохдоо заавал дээд зэргийн дарсыг сонгодог. Тэдэнтэй хамт хоол хийх явцад тэд төгс үнэр, амтыг үлдээж, архидалт нь ууршдаг. Хэрэв та чанар муутай дарс хэрэглэдэг бол амттай хоол хийх арга байхгүй.
2. Испанид дарс үйлдвэрлэх нь олон зууны уламжлалтай. Тус улсын цаг уур, газарзүйн онцлог нь янз бүрийн сорт ургуулахад тохиромжтой.
3. Испанид ургадаг хамгийн алдартай сортуудын тоонд Греначе, Темпранилло, Маккабео, Масуэло ордог бөгөөд эхнийх нь сарнай цэцэг, хөгшин дарсанд нэн тохиромжтой.
4. Хоол хийхэд маш их алдартай нь Испанийн оргилуун дарсны нэг төрөл болох кофе юм. Каталонийг үйлдвэрлэлийн гол төв гэж үздэг боловч Испанийн бусад хэсэгт сайн төлөөлдөг. Испанийн алдарт чанасан тахианы махыг каваар бэлтгэдэг.
5. For хамгийн сайн испани дарс зөвхөн баян хүмүүсийн л авах боломжтой 10 жилийн настай Вега Сицилийн Юнико Гран нөөцийг зааж өгөв. Энэ бол Criado, Tempranillo сортуудын холимог юм.
6. Испаничуудын хэрэглэдэг уламжлалт гэр ахуйн хэрэгслийн дотор порон гэж нэрлэдэг. Энэ бол нэг үзүүрт нь гуурстай лонхтой төстэй шилэн дарсны сав юм. Дарсыг шууд уудаг боловч шингэн нь таны аманд шууд орох нь тодорхойгүй тул эхлэгчдэд нэлээд хэцүү байдаг.
7. Ерөнхийдөө Испанийн төв хэсэгт илүү нийтлэг дарс үйлдвэрлэдэг бол хойд хэсэгт ширээний дарс, өмнөд хэсэгт амттан, аперитив зэргийг илүү чухалчилдаг.
8. Хэрэглэх нь сайн Испанийн дарс Испанийн уламжлалт хиам, тухайлбал хоризо, морсилла, собрасада, чистора болон бусад.
Зөвлөмж болгож буй:
Испанийн хоолны уламжлалын ид шид
Испани түүхэн дурсгалт газар, баялаг байгаль, гайхалтай уур амьсгал, мэдээжийн хэрэг хоолоороо сая сая жуулчдыг татдаг. Орчин үеийн Испанийн хоол хуучны Испанийн хоолны хуучин, анхны, энгийн, амттайгаас нэг их ялгаагүй. Шинэ өвс, ямааны бяслаг, фермийн талх, чидун, загасны хоол, алимны дарс ба Сангариа зэрэг наранд шингэсэн орц найрлагыг та далайн эрэг дээрх ресторан, хаана ч хамаагүй амтлах боломжтой.
Испанийн хоолны алдартай хоол
Испани нь олон төрлийн цэстэй гэдгээрээ алдартай. Испанийн хамгийн ердийн, нийтлэг хоолнуудын товч танилцуулгыг энд оруулав. Тапас гэж нэрлэдэг хоолны дуршилыг бараг бүх зүйлээс бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил эсвэл зүгээр л нэг их өлсөөгүй бол идэхэд үйлчилдэг жижиг амттай амттан юм.
Дарс ангиллын дагуу аль дарс нь ширээн дээр байдаг
Wine - хамгийн дуртай, хэрэгтэй ундаа. Дарсны дунд органолептик шинж чанар, шинж чанараараа онцгой төрөл зүйл байдаг. Тодорхойлох, ялгах нийтлэг үзүүлэлтүүдийг ялгахад хэцүү байдаг. Одоо байгаа ангиллууд нь Дарс ба Сүнсний тухай хуулинд үндэслэсэн олон тооны норматив актуудын үр дагавар юм.
Алимны дарс - хөнгөн шар айраг, жимсний дарс хоёрын хоорондох таашаалын шил
Алимны алим, эсвэл өөрөөр хэлбэл алимны үргэлж эргэн тойронд байдаг юм шиг санагддаг, гэхдээ бидний хэдэн нь ресторанд байгаа сайн хоолтой хамт шилээ захиалж өгөхийг санадаг вэ? Гэсэн хэдий ч энэ нь сайн үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үнэ цэнэтэй элемент байж болох юм.
Цэнхэр дарс - Испанийн шинэ хүсэл
Цагаан, улаан, сарнай дарсны дараа шинэ төрлийн согтууруулах ундаа гарч ирдэг - Испанийн залуучууд кобальт цэнхэр өнгөөр дарсыг бүтээжээ. Стандарт бус дарсны үйлдвэрлэгчид энэ талаар туршлагагүй гэдгээ хуваалцаж байгаа бөгөөд ундааны сонирхолтой өнгийг санамсаргүй байдлаар сонгосон байна.
