2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та өнөөдрийн хоолны үлдсэн хэсгийг дараа эсвэл дараагийн өдөр нь хадгалахыг хүсч байвал сайн хөргөөд, таглаатайгаа сайтар хааж, хөргөгчинд хийх нь зүйтэй.
Бага температур нь бидний хоолонд хортой бичил биетний үүсэх, хөгжихөд саад болдог тул аяга тавгийг заавал хүйтэн байлгах хэрэгтэй. Нэгэнт хоолонд бий болсон бичил биетэн ба бактери нь хэрэглэснээр ходоод гэдэс хямрах, гэдэсний өвчинд нэрвэгддэг.
Хөргөгчинд хадгалсны дараа бүх аяга тавагны хадгалах хугацаа дууссан тул тавьснаас хойш хоёр хоногийн дараа хэрэглэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь будааны аяганд хамаарахгүй бөгөөд тэдгээрийг тавьснаас хойш нэг өдрийн дотор идэх ёстой, учир нь будаа нь бактерийн хор уршигт илүү мэдрэмтгий байдаг.
Үлдсэн хоолыг нэгээс илүү удаа халааж болохгүй гэдгийг мэдэх нь бас чухал юм. Хэрэв та дулаарсан бүх хэмжээгээ идэж чадаагүй бол хаях нь дээр.
Хэрэв бид одоогоор бүтээгдэхүүн эсвэл аяга таваг хэрэглэхийг хүсэхгүй бол түүнийг хөлдөөж болно. Гэсэн хэдий ч хөлдөх үед хугацаа нь дуусаагүй байх ёстой гэдгийг мэдэх нь маш чухал юм.
Хэрэв та аль хэдийн хөлдөөсөн аяга таваг, бүтээгдэхүүнийг гэсгээж, хэт халааж байвал дахин хөлдөөх ёсгүй. Урьдчилан сэргийлэх хялбар арга бол бүтээгдэхүүнийг бага багаар хөлдөөх явдал юм. Бүх зүйлийг гэсгээгээд хаяхын оронд зөвхөн нэг буюу хоёр жижиг хэсгийг л хэрэгтэй хэмжээгээр нь авч гэсгээх нь дээр.
Тэнд байгаа шошгон дээрх шошгыг дагаж, хэр удаан, хэрхэн хадгалах, юуг хадгалах ёсгүйг харуулах нь маш чухал юм.
Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хэрхэн яаж байрлуулахаа анхаарч, бэлэн хоолыг янз бүрийн төрлийн мах, загас зэрэг түүхий бүтээгдэхүүн, түүнчлэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хольж хутгах нь тэднийг муудахад хүргэдэг. Мөн дараагийн хэрэглээ нь ходоодны хямралыг үүсгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоолны сурах бичиг: Бялууг хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Бэлэн гоймоныг янз бүрийн аргаар, янз бүрийн хугацаанд хадгалдаг. Үйрмэг цөцгийн тос, холимог цөцгийн тос зуурмагаар хийсэн, чанамал, мармелад бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнүүд хуурай, агааржуулалттай өрөөнд хэдэн өдөр үйлчилдэг. Жимс, цөцгийтэй хамт бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 36 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгалах хэрэгтэй.
Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хэрхэн зөв хадгалах вэ
Ерөнхийдөө сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос, цөцгий, майонезаас бүрдсэн аяга нь удаан хугацаагаар хөлдөхөд тийм ч тохиромжтой биш юм. Хэрэв та тэдгээрийг хөлдөөгчид хийхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол зарим үндсэн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, өндөг нь хагардаг тул бүрхүүлтэй хамт хэзээ ч хөлдөөж болохгүй.
Түүхий хоолыг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ
Түүхий хүнс бол эслэг ялгаруулах системийг хөнгөвчлөх, бидний бие махбодыг хангаж өгдөг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэхдээ эдгээр хүнсний зарим нь бидний эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж байгааг мэдэж байх ёстой тул тэдгээрийн олон ашигтай чанаруудыг бүрэн эдлэхийн тулд тодорхой дүрмийг чанд мөрдөх ёстой.
Эдгээр 14 хоолыг хэрхэн зөв хооллох вэ?
Сайхан сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд зөвхөн гадаад төрх нь чухал байдаг зөв хооллолт - хэрхэн зөв хооллох талаар бусдын бидэнд сэтгэгдэлийг алдагдуулахгүйн тулд. Дараах мөрөнд та харж болно хоолыг хэрхэн зөв хооллох талаар . 1. Шөл Шөл бол бидний хамгийн дуртай хоол болох нь дамжиггүй, гэхдээ хэн нэгэн бидний эсрэг шөлийг уухад бидэнд тийм ч их таалагддаггүй шүү дээ?
Уксусыг хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Уксусыг эртний Грек улсад хоол хийх, лаазлахад ашиглаж байжээ. Өнөөдрийг хүртэл энэ нь олон төрлийн хоолонд орц найрлагын нэг хэвээр байна. Төрөл бүрийн маринадыг цуутай хамт бэлтгэж, шөл, соус дээр нэмнэ. Өнөөдрийг хүртэл 4000 орчим төрлийн цуу байдаг боловч хамгийн түгээмэл нь:
