2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хараал идсэн, эсвэл чөтгөрийн дарс - тиймээс шампан дарс нь XVII зууны үед мэдэгдэж байсан бөгөөд лам Дом Периньон хоёрдогч исгэхээс зайлсхийхийн тулд ундааг лонхонд хийнэ гэдгийг санаж байв.
Тэр болтол хоёрдогч исэлт нь Францын Шампанскийн оргилуун дарсны торхыг дэлбэрэхэд хүргэсэн. Тэрээр мөн шампанскийн тагийг барьдаг утас зохиогч юм.
1936 онд өөрийн нэртэй шампан дарс гаргасан "Моет ба Шандон" лам хуврагуудад хүндэтгэл үзүүлэв. Энэ нь цайвар шар өнгөтэй, чангаанз, зөгийн балны үнэртэй, маш бүдэг утаатай үнэртэй.
Оргилуун дарс шампан дарс гэж нэрлэхийн тулд Францын алдарт Шампанск мужид үйлдвэрлээд зогсохгүй өндөр чанарын усан үзмийн сортуудын аль нэгнээс нь бүтээх ёстой: "Pinot Noir", "Chardonnay" эсвэл "Pinot Menie".
Энэ нь дор хаяж нэг жил хагасын хугацаанд боловсорч, дараа нь тусгай эргэлт хийдэг. Өдөр бүр шампанск асгарсан шилнүүд хоолойгоо унатал бага зэрэг эргэлддэг. Дараа нь тунадасыг ундаатай холилгүйгээр зайлуулдаг.
Шампанскийг онгойлгохын тулд эргэн тойронд байгаа бүх хүмүүсийг үерт автуулахгүйн тулд утсыг сулруулж, лонхыг бага зэрэг эргүүлээд тагийг нь суллаарай.
Шампанскийг тусгай шилээр, өтгөн дээр, маш нарийхан хэлбэрээр үйлчилдгийг санаарай. Ийм байдлаар бөмбөлгүүд аяганд илүү удаан үлддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн шампанскийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн шампан дарс нь амтанд маш сонирхолтой бөгөөд таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Жоруудын нэг гар хийцийн шампанск 400 грамм үзэм, 7 нимбэг, 400 зөгийн бал шаардагдана. Нимбэгийг дугуйлан болгон хувааж, үрийг нь цэвэрлэж, цэвэрлэнэ.
Чанартай дарс, шампанскийг хэрхэн таних вэ
Та өөрийгөө жинхэнэ амтлагч гэдгээ нотолж найз нөхдөө гайхшруулж, дарсыг мэргэжлийн sommelier-ээс дутахгүй ойлгодог гэдгээ харуулж чадна. Хамгийн чухал зүйл бол дарсыг харах явдал юм. Түүний гадаргуу нь хичнээн гялалзаж, гадаргуу дээр ямар нэгэн тоосонцор байгаа эсэхийг дээрээс нь хараарай.
Тэд шампанскийг 1.2 сая доллараар заржээ
19 каратын алмаазан шигтгээтэй дизайнер Александр Амосогийн тансаг шампанскийн шилийг дээд амжилт болох 1.2 сая доллараар заржээ. Амосу өөрийгөө Супермэний лонхны хийцээс санаа авч, нэрээ хэлэхийг хүссэн үйлчлүүлэгчдээ зориулж бүтээсэн гэж хэлжээ.
Олон улсын байгууллага Болгарын ягаан улаан лоолийг өвөрмөц хэмээн тунхаглав
Куртово Конарегийн ягаан улаан лооль Олон улсын Slow Food байгууллагын Дэлхийн Амт сангаас олдсон тухай BTV мэдээлэв. Саяхан ягаан улаан лооль, нутгийн Куртовын алимыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс ховор хүнсний бүтээгдэхүүн хайж байдаг олон улсын байгууллагын цахим каталогид бүртгүүлжээ.
Болгарын талхчиныг ЮНЕСКО-ийн эрдэнэс гэж тунхаглав
Стара Загора мастер талхчин Богдан Богдановыг ЮНЕСКО-ийн амьд эрдэнэс хэмээн тунхаглав. Мастер амьд мөөгөнцөр, булгийн усаар эртний жороор талх зуурдаг. Эдийн засгийн боловсрол эзэмшсэн Болгарын талхчин олон жилийн өмнө маркетингийн мэргэжилтний карьераа орхиж, өөрийнхөө хобби талх зуурахад зориулахаар шийджээ.