2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Гэрийн шампан дарс нь амтанд маш сонирхолтой бөгөөд таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Жоруудын нэг гар хийцийн шампанск 400 грамм үзэм, 7 нимбэг, 400 зөгийн бал шаардагдана.
Нимбэгийг дугуйлан болгон хувааж, үрийг нь цэвэрлэж, цэвэрлэнэ. Үзэмийг угааж, хатааж, нимбэгэнд нэмнэ. Чихэртэй бол зөгийн балыг өмнө нь хайлуулж, нийт масс дээр нэмээд нимбэгний зүсмэлээс жүүс гарах хүртэл хутгана.
Энэ хольц дээр 15 литр хүйтэн ус нэмээд нимбэгний зүсмэлүүдийг хальслаад буцалгана. Мөөгөнцрийн хоёр шоо, бага зэрэг гурилнаас усны тусламжтайгаар нимгэн зуурмаг хийж, тийм ч том биш торхонд хийнэ. Энэ зуурмагийг хөргөх үед нимбэгний сироп нэмнэ.
Нимбэг, үзэм, хальс гадаргуу дээр гарч иртэл ундаа нь исгэж өгдөг. Дараа нь шингэнийг шүүж, үзэсгэлэнтэй шилэнд хийнэ. Лонх бүрт нимбэгний хальс, хоёр үзэм тавь.
Лонхыг сайтар хаагаад, давирхайг асгаж, хөргөх хүртэл үлдээх нь дээр. Гурван долоо хоногийн дараа шампан дарс бэлэн болно. Гэхдээ энэ нь хангалттай хөөсөрдөггүй бол дахиад долоо хоног үлдээх хэрэгтэй.
Гэрийн шампан дарс харанхуй сэрүүн газар хадгалагддаг. Гэрийн шампанскийг нэг жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Шампанскийг ямар ч төрлийн жимсээр хийж болно. Тэд буталсан, шахсан жүүс бөгөөд элсэн чихэр нэмнэ. Алимны шампанск хийхийн тулд шампанскийг үзэсгэлэнтэй алтан өнгө болгохын тулд шар алим хэрэгтэй.
Арван литр алимны шүүс тутамд гурван литр ус, нэг килограмм хагас элсэн чихэр нэмнэ. Гайхамшигтай шампанскийг гүзээлзгэнээр хийдэг. Та 10 литр гүзээлзгэний шүүс, 2 литр элсэн чихэр тутамд 5 литр ус шаардагдана. Бөөрөлзгөнө шампанскийг 10 литр жүүс дээр 8 литр ус, 4 килограмм элсэн чихэр нэмж бэлтгэдэг.
Жимсний холимогт цөөхөн ширхэг нилээд хальсалж нимбэгний хальс нэмээд үргүй гурван ширхэг нимбэгний хэрчсэн голыг нэмээд халуунд эсвэл наранд исгэх нь дээр. Элсэн чихрийг уусгахын тулд өдөрт хэд хэдэн удаа хутгана.
Дөрвөн өдрийн дараа 3 хоолны халбагын мөөгөнцрийн нэмнэ. Дөрвөн цагийн дараа хольцыг долоон хоногийн турш сэрүүн газар аваачина. Дараа нь шүүж, савласан болно.
Шампанскийг зузаан шилээр хийсэн тул шампанскийн шилэнд сайн хадгалдаг. Шилийг нь доош нь харуулаад байвал шампанскийг хамгийн сайн хадгалдаг. Малгайг утсаар бэхэлсэн байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд дарсны цууг хэрхэн яаж хийх вэ
Дарсны цуу нь янз бүрийн хоол, салат бэлтгэхэд шаардлагатай байдаг. Гэртээ бэлдсэн цуу нь илүү ашигтай, амттай байдаг. Энэ нь илүү анхилуун үнэртэй бөгөөд илүү их тэжээллэг бодисоор ханасан бөгөөд хортой консервант нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг. Гэрийн цуу нь янз бүрийн төрлийн даршилсан ногоо хийхэд хэрэглэгддэг.
Гэрийн шар айргийг хэрхэн яаж хийх вэ
Олон хүмүүс дор хаяж нэг удаа байхыг хичээхийг хүсдэг шар айргаа өөрөө хий . Хэрэв танд үр тариа, улаан буудай, арвай эсвэл хөх тариа, хошоонгор, шар айрагны мөөгөнцөр байгаа бол үүнийг хялбархан хийж болно. Эхлээд та шош бэлтгэх хэрэгтэй.
Гэрийн хиам, хиамыг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн хиам, гар хийцийн хиамтай харьцуулах зүйл байхгүй. Та хичнээн үнэтэй salami худалдаж авсан байсан ч хамаагүй гар хийцийн зүйл хийвэл та маш их зүйлийг санаж, дэлгүүрээс хиам худалдаж авахаа мартах болно. Үүнийг амттай болгохын тулд гар хийцийн хиам нь хэдэн алхамыг дагаж мөрдөх ёстой.
Гэрийн шаржигнууртай төмсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Бид бараг бүгдээрээ хайртай Шарсан төмс , ялангуяа франц шарсан - шарсан төмс - гадна тал нь шаржигнасан, дотор тал нь зөөлөн, шинэхэн, халуун, кетчуптэй. Үүнд хэд хэдэн үндсэн арга байдаг шарсан төмс хэрчих . Гэхдээ үндсэн зарчим бол зүсмэлүүдийг ижил хэлбэртэй, боломжтой бол ижил хэмжээгээр өгөх явдал юм.
Шампанскийг хэрхэн яаж нээж үйлчлэх вэ
оргилуун дарс тусгай мөөгөнцрийн дараа олж авдаг бөгөөд дарс исгэсэний дараа бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Ихэвчлэн шампан дарс хэрэглэдэг онцгой тохиолдлууд, баяр ёслол, коктейль, гэхдээ бусад олон оронд өглөөний хоолондоо хүртэл хэрэглэдэг.
