2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Испанийн амттан нь маш олон янз байдаг боловч зарим сайн Испанийн гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ бэлдэх дуртай байдаг. Эдгээрийн заримыг энд оруулав.
Мелиндрес боов
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 12 өндөгний шар, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 нимбэгний хальс, 1 цайны халбага шанцай, 100 гр цөцгийн тос, 1 халбага мастик, 200 гр гурил, 4 хоолны халбага нунтаг сахар
Бэлтгэх арга: Шарыг харьцангуй зузаан холимог болтол нь элсэн чихэр, нимбэгний хальс, шанцайтай хамт цохино. Хайлсан цөцгийн тос, мастик, гурилыг нэмж, зуурсан гурил авах хүртэл бүх зүйлийг холино. Тариурт хийж, жигд цаасаар жигнэх тавиур дээр 10 см урт, 3 см өргөн тууз үүсгэж, урьдчилан халаасан зууханд 10 минут орчим жигнэнэ.
Цөцгий Валенсиа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 өндөг, 250 гр сахар нунтаг, 6 жүржийн шүүс, 1 нимбэг, желатин 8 хуудас
Бэлтгэх арга: Энэ тос нэг шөнийн дотор байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал тул хэрэглэхээсээ нэг өдрийн өмнө бэлдэх хэрэгтэй.
Шар ба цагааныг ялгаж салгана. Шарыг цагаан болтол нь элсэн чихрийн хамт цохино. Урьдчилан шахсан жимсний шүүс, усанд дэвтээсэн желатин зэргийг тэдэнд нэмнэ.
Бүх зүйлийг холигчоор өтгөртөл нь сайтар хутгаад эцэст нь ташуурдсан өндөгний цагааныг аажмаар үржсэн хольц дээрээ нэмнэ. Бүх зүйлийг халбагаар бага зэрэг хольж, урьдчилан норгосон хайруулын тавган дээр хийнэ. Хамгийн багадаа 12 цагийн турш гель хийхийг зөвшөөрнө үү.
Almond tart Сантьяго
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 8 өндөг, 100 гр цөцгийн тос, 200 гр гурил, 500 гр элсэн чихэр, 300 гр нунтагласан бүйлс, 1 tbsp шанцай, 70 мл Sherry дарс, 50 гр нунтаг сахар
Бэлтгэх арга: Өндөгнөөс 2 ширхэгийг цөцгийн тосны хамт зоддог. Гурилаа нэмээд гөлгөр зуурмаг болтол холино, үүнээс аль болох нимгэн царцдас гаргана. Үүнийг тосоор тосолж, гурилаар цацаж хайруулын тавган дээр хийж, зуурмаг нь аяга хэлбэртэй байх ёстой, учир нь та цөцгий рүү цутгах болно. Бүйлсийг элсэн чихэр, шанцайтай тусад нь холино.
Дарс, өндөг нэмээд сайтар холино. Зуурмагийн аягыг энэ хольцоор дүүргээд ирмэгийг нь хайчилж ав. Дунд зэргийн хэмжээтэй зууханд нэг цаг орчим жигнэхийн тулд тавь.
Картонон цааснаас та St. Жейкоб, бялуу дээр тавь. Бүгдийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, загварыг арилгасны дараа бэлхүүсний хэлбэр тод харагдах болно. Бялууг Испанийн бараг бүх гэр бүлд Галисиа хотын гэгээнтэн Санктад зориулан бэлтгэдэг. Жейкоб.
Испанийн хоолны бусад бэлгэдлийн амттан нь: Churos, Paneletti, испани шоколадны чурос, Gijón turon, шарсан сүү, бүйлс бүхий испани бялуу, испани жороор хийсэн будааны бялуу, шанцайтай Flan.
Зөвлөмж болгож буй:
Италийн дуртай амттан
Итали нь Венеци, Ром, Милан, Флоренц болон бусад олон хотуудаараа төдийгүй байгалийн үзэсгэлэнт газрууд, үзэсгэлэнт далайн эрэг, сүрлэг Альп, Доломит хотуудаараа алдартай төдийгүй загвар, урлаг, зохиолчид, яруу найрагчид, уран бүтээлчид, хөгжимчид.
Францын хамгийн дуртай амттан
Францчуудын хийсэн бүх зүйл шиг франц амттан хайрлагчид зориулан бүтээсэн болно. Тэд таны аманд хайлж, шүтэн бишрэгчид нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг. Францын амттанг чихрийн түүхэн дэх хамгийн шилдэг нь гэж үздэг тул ямар нэгэн байдлаар.
Таны дуртай болох амтат гуа бүхий зуны гурван амттан
Амтат гуа маш шүүслэг, чихэрлэг байдгаас гадна маш хөнгөн, амттай амттан бэлтгэхэд тохиромжтой. Олон төрлийн жорууд нь үнэхээр асар том боловч эндээс бид гуа амттан хийх стандарт бус 3 сонголтыг сонгов. Өөрийгөө хараарай: Гэр бүлээрээ амтат гуа жимсний салат Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Тирамису - хамгийн дуртай Италийн амттан
Италийн хоолны хамгийн алдартай амттан бол эргэлзээгүй тирамису юм. Италийн tiramisu-аас орчуулбал намайг баярлуул гэсэн үг юм! . Энэ нь кофенд дэвтээсэн жигнэмэгээр хийсэн, Маскарпоне бяслагны тосоор түрхэж, гашуун какаогаар цацсан бялуу юм.
Бидний дуртай кофе нь бидний дуртай дарсыг тодорхойлдог
Оройн хоолны үеэр эсвэл дараа нь нэг аяга дарс уух нь зөвхөн ашиг тустай байдаггүй бөгөөд таны амтанд хамгийн тохиромжтой усан үзмийн ундаа тааралдах нь үнэхээр таатай байдаг. Кофегоо уух дуртай хэв маягаас таны дуртай дарс юу болохыг тодорхойлж болно.
