2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Итали нь Венеци, Ром, Милан, Флоренц болон бусад олон хотуудаараа төдийгүй байгалийн үзэсгэлэнт газрууд, үзэсгэлэнт далайн эрэг, сүрлэг Альп, Доломит хотуудаараа алдартай төдийгүй загвар, урлаг, зохиолчид, яруу найрагчид, уран бүтээлчид, хөгжимчид.
Эцэст нь хэлэхэд Итали нь дэлхий даяар алдартай болсон хоолоороо алдартай. Ихэнх хүмүүс энэ нарлаг улс, түүний арлуудыг зөвхөн пицца, олон төрлийн гоймон, антипастатай холбодог ч итали хоол нь өвөрмөц амттангаараа бахархдаг. Хэрэв та Италид очиж үзэхээр шийдсэн бол түүний сайхан уруу таталтыг туршиж үзэхээ бүү мартаарай. Италийн янз бүрийн хэсэгт туршиж үзэх ёстой зүйл бол энд байна.
1. Лигурийн бүс ба Тосканы хэсэг
- Canestrelli (бүйлсний чихэр)
- Хожуу Dolce Fritt (жигнэсэн амтат цөцгий)
- Ravioli dolchi (амтат гоймонгийн торх)
2. По голын хөндий
- Семифреддо (зайрмагны бялууны нэг төрөл)
- Тирамису (mascarpone бялуу)
- Монте Бианко (цөцгийтэй хүрэн нухаш)
- Frajole alaceto (даршилсан гүзээлзгэнэ)
3. Альпийн нуруу
- Strude di melee (apple strudel)
- Амаретти (бүйлсний чихэр)
- Кростоли (шарсан боов)
4. Тоскана ба Умбриа
- Panforte di Siena (ногооны бялуу)
- Жигнэмэг ди Прато (бүйлсний зүсмэлүүд)
- Зүкото (бөмбөгөр хэлбэртэй зайрмагны бялуу)
5. Лацио ба Сардиния
- Crostata di viscole (интоорын бялуу)
- Рикотта желато (рикотта бяслаг ба ром зайрмаг)
- Пардула (бяслагтай бялуу)
6. Абруцзо, Молиз, Пулия
- Парозо (шоколадтай бялуу)
- Torone (бүйлсний ба hazelnut чихэр)
7. Аяны аян ба Базилика
- Англи шөл ala napoletana (ванилийн тос жигнэмэг)
- Ковилха ди кофе (хүйтэн кофены крем)
- Grano dolce (улаан буудайн чихэр)
8. Калабрия ба Сицили
- Сицилийн касс (баярын бялуу)
- Элс жиргэх (тоор чихмэл)
- Buddy di ricotta (ricotta pudding)
- Векчиарель (шарсан цагаан гаатай)
Та ямар ч амттанг зорьж байгаагаас үл хамааран алдарт Итали кофе уухаа мартуузай, гэхдээ зарим газарт энэ нь нэлээд хүчтэй байж болохыг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хамгийн дуртай амттан
Францчуудын хийсэн бүх зүйл шиг франц амттан хайрлагчид зориулан бүтээсэн болно. Тэд таны аманд хайлж, шүтэн бишрэгчид нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг. Францын амттанг чихрийн түүхэн дэх хамгийн шилдэг нь гэж үздэг тул ямар нэгэн байдлаар.
Испаничуудын дуртай амттан
Испанийн амттан нь маш олон янз байдаг боловч зарим сайн Испанийн гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ бэлдэх дуртай байдаг. Эдгээрийн заримыг энд оруулав. Мелиндрес боов Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 12 өндөгний шар, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 нимбэгний хальс, 1 цайны халбага шанцай, 100 гр цөцгийн тос, 1 халбага мастик, 200 гр гурил, 4 хоолны халбага нунтаг сахар Бэлтгэх арга:
Тирамису - хамгийн дуртай Италийн амттан
Италийн хоолны хамгийн алдартай амттан бол эргэлзээгүй тирамису юм. Италийн tiramisu-аас орчуулбал намайг баярлуул гэсэн үг юм! . Энэ нь кофенд дэвтээсэн жигнэмэгээр хийсэн, Маскарпоне бяслагны тосоор түрхэж, гашуун какаогаар цацсан бялуу юм.
Италийн хоолны амттан
Prosciutto бол дэлхийд алдартай Италийн төрөлжсөн мэргэжил юм. Энэ нь нимгэн зүсмэл болгон хувааж хэрэглэдэг хүйтэн тамхи татдаг сонирхогчийн мах юм. Тамхи татсаны дараа процутто нь хоёр жил боловсорч гүйцдэг. Энэ нь ихэвчлэн жимс, хүнсний ногооны хэсгүүдийг боож өгдөг.
Бидний дуртай кофе нь бидний дуртай дарсыг тодорхойлдог
Оройн хоолны үеэр эсвэл дараа нь нэг аяга дарс уух нь зөвхөн ашиг тустай байдаггүй бөгөөд таны амтанд хамгийн тохиромжтой усан үзмийн ундаа тааралдах нь үнэхээр таатай байдаг. Кофегоо уух дуртай хэв маягаас таны дуртай дарс юу болохыг тодорхойлж болно.
