2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хиссоп бол хар хөх цэцэгтэй, туйлын анхилуун өвслөг ургамал юм. Болгар улсад энэ нь ихэвчлэн Белоградчик мужид байдаг. Энэ нь өвс, халуун ногоо болгон ашигладаг.
Өвсний хиссоп нь ханиалгах, гэдэс өвдөх зэрэг үрэвсэлд ашиглагддаг. Хиссоп засварыг ихэвчлэн өмнөд Европт ашигладаг. Энэ нь гар хийцийн ликёр болон бусад жимсний ундааг амтлахад хэрэглэгддэг.
Домогт өгүүлснээр IX зууны үед лам нар дорнодоос иссоп бутны хэд хэдэн үндэс авчирсан байдаг. Тэд үүнийг хийдийнхээ цэцэрлэгт тарьсан. Ургамал цэцэглэж, сүм хийд хоол хийж, түүний сайхан үнэрийг мэдэрч, тэр даруй шош, төмсний шөл дээрээ нэмж эхлэв.
Хиссоп нь бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд нэлээд сайхан үнэртэй. Өнөөдөр мах, сүмс, салаттай хоол, шөл хийхэд халуун ногоо болгон ашиглаж байна. Хиссопыг шош, төмсний шөл, махан пашт, бяслаг, гэрийн бяслаг хийхэд шинэхэн, хатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Энэ нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг. Үүнээс гадна мэдрэлийг тайвшруулж, асуудалгүй унтах шалтгаан болдог.
Нахиатай хамт шинэ дэлбээ нэмж татсан маханд ч нэмнэ. Энэ өвсийг үхрийн маханд халуун ногоотой амт өгөхөд ашигладаг. Хатаасан хиссопыг шөлөнд 0.5, аяганд 0.3, сүмсэнд 0.2-оор дараах байдлаар нэмнэ.
Хоол хийхэд иссопыг дилл, яншуй, орегано, лаврын, маржорам зэрэг бусад халуун ногоотой хослуулан хэрэглэдэг.
Хэрэв та хүсвэл хүн бүр хиссоп ургуулах боломжтой. Үүнийг ургамлаас үр худалдаж аваад тариалах замаар хийдэг. Тиймээс, гал тогоонд ашигтай өвс, сайхан амтлагчаас гадна та ямар ч цэцгийн цэцэрлэгт сайн нэмэлт болно.
Хиссоп цай бас маш амттай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, хий, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.
Ургамлын эмийн декоциний 2 tsp авч олж авдаг. хатаасан хиссоп 1 tsp хийнэ. хүйтэн ус. Богинохон буцалгаад 10 минут буцалгаад шүүнэ. Ходоод хоосон ууна.
Зөвлөмж болгож буй:
Арвайн хоолны хэрэглээ
Арвай (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) нь Үр тарианы гэр бүлийн ургамал юм. Неолитын үеэс хүнсэнд хэрэглэж ирсэн. Энэ тухай бичсэн мэдээллийг 1-р зуунаас олж авсан болно. Дараа нь эртний Грекийн эдгээгч Дискоридис үүнийг хоолой өвдөх, сэтгэл санаа тавгүйтэх, турах үйлчилгээтэй гэж зөвлөжээ.
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Алимны гурилын хэрэглээ, хэрэглээ
Түүний мөн чанараар алимны гурил хатаасан алимны зүсмэлүүдийг нилээд нунтагласан. Гурил хийхийн тулд том, боловсорсон алим хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчиж хатаана. Бидний мэдэж байгаагаар алим нь пектин, витамин жимсээр баялаг юм.
Хиссопын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Гиппократын үед иссоп ургамлыг ариун дагшин өвс гэж нэрлэдэг байжээ. Нарийхан хөх цэцэгтэй энэхүү анхилуун ургамлын ашиг тус нь олон байдаг. Ургамлын газрын дээрх хэсгүүдийг эмчилгээний зорилгоор ашигладаг. Эфирийн тосыг тэднээс гаргаж авдаг.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
