Яагаад махыг байнга иддэг вэ?

Видео: Яагаад махыг байнга иддэг вэ?

Видео: Яагаад махыг байнга иддэг вэ?
Видео: Эдгээр зүйлийг гараас гарт дамжуулж болохгүй! 2024, Арваннэгдүгээр
Яагаад махыг байнга иддэг вэ?
Яагаад махыг байнга иддэг вэ?
Anonim

Жил ирэх тусам цагаан хоолтон, веганизмыг дагалдагчид улам бүр нэмэгдсээр байна. Хүмүүс малын махыг үгүйсгэж, хоолны цэснээс хасч эхэлж байна. Хүн бүр юу идэхээ сонгох эрхтэй боловч мах нь хүний биед маш их хэрэгтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм.

Жишээлбэл, зөвхөн 100 грамм үхрийн маханд В12 витамин, В3 витамин (ниацин), В6 витамин их хэмжээгээр агуулагддаг. Төмөр, цайр, селен болон бусад тоо томшгүй олон амин дэм, эрдэс бодис элбэг байдаг.

Витамин В 12 (цианокобаламин) нь эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Түүний хамгийн оновчтой хэмжээ нь цусны улаан эсийг үүсгэдэг тул бие махбодийг цус багадалтаас хамгаалдаг. Энэ нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Үгүй бол толгой өвдөх, мэдрэлийн хурцадмал байдал, сэтгэл хөдлөлийн гэнэтийн өөрчлөлт нь шизофрени рүү хөтөлж болзошгүй юм.

Боловсруулаагүй мах нь ашигтай өөх тос, түүнчлэн омега-3 хүчлээр баялаг тул өвсөөр тэжээгддэг амьтдаас хэд дахин илүү байдаг.

Мах
Мах

Мах нь ургамалд байдаггүй олон тэжээллэг бодис агуулдаг. Креатин нь зөвхөн амьтны гаралтай хоолонд байдаг. Булчин ба тархины эрчим хүчний нөөцийг бүрдүүлэхэд маш чухал бөгөөд дутагдалтай тохиолдолд сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагаа буурдаг.

Махыг үл тоомсорлох болсон шалтгаан нь өөх тосоор дүүрсэн гэсэн нийтлэг ойлголт бөгөөд зүрх судасны өвчнийг үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч мах нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй бөгөөд түүний хэрэглээ нь LDL-ийн муу холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэггүй юм.

Маханд агуулагдах уураг нь булчин, ясны үйл ажиллагаанд маш их ач холбогдолтой бөгөөд гаднаас импортлох ёстой хүний бие махбодийн амин хүчлүүдэд чухал үүрэгтэй.

Амьтны уураг хэрэглэх нь булчингийн массыг ихэсгэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Янз бүрийн судалгаагаар мах иддэггүй хүмүүсийн цусан дахь тестостероны хэмжээ бага байгааг харуулж байна.

Мах нь хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэсэн таамаг бас байдаг. Гэхдээ энд шинжээчид малын боловсруулсан болон боловсруулаагүй тэжээлд агуулагдах тэжээлийн найрлагад ихээхэн ялгаа байгааг онцолж байна.

Зөвлөмж болгож буй: