2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Диваажингийн алим бол хүн бүрийн хайрладаггүй өвөрмөц жимс боловч маш их ач тустай тул үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэнгэрлэг жимс бол олон зууны туршид эдгээх шинж чанараараа алдартай витамин бөмбөг юм.
Чамин ургамал нь Ebony гэр бүлээс гаралтай. Улбар шар өнгийн үнэт чулууны зам нь Япон, Хятадаас эхэлсэн бөгөөд 18-р зуунд Америк, Газар дундын тэнгис хүртэл хүрч байсан бөгөөд Болгар улсад хийсэн анхны айлчлал нь 1935 оноос эхтэй юм. Ихэнх сортууд нь маш бага температурыг тэсвэрлэдэг.
Таннин их хэмжээгээр агуулагддаг тул европчууд диваажингийн алимыг хүн төрөлхтөнд хэрэглэх боломжгүй гэж гэнэн итгэж ирсэн. Өмнө нь эмч нар үүнийг удаан хугацаагаар өвдсөний дараа хүмүүсийг сэргээх зорилгоор ашигладаг байжээ.
Хамгийн том баялаг диваажин алим түүнд агуулагдах ургамлын чихэр юм. Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, шээс хөөх үйлчилгээтэй тул цусны даралт ихсэх үед хэрэглэхийг зөвлөдөг гэж шинжээчид үзэж байна.
Өдөрт 3-4 төрлийн жимс хэрэглэх нь эмгүйгээр байгалийн жамаар цусыг хэвийн болгоход хангалттай. Пектиний агууламж нь ходоодны өвдөлтийг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд ходоод гэдэсний замын асуудалд тусалдаг ба таннин нь гэдэсний ургамлыг хамгаалдаг. Төмөр, кали, магнийн өндөр агууламжийг цус багадалт, зүрх судасны тогтолцооны асуудалд зөвлөж байна.
Диваажингийн алимны жимс нь иодоор баялаг тул бамбай булчирхайн өвчинд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Тэд ялангуяа тиротоксикозын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. Жимс нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл юм.
Диваажингийн алим бол шинэ жилийн баярын өмнө суурьшихаар шийдсэн хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт юм. Жимс нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст үнэ цэнэтэй тэжээл өгдөг бөгөөд олон калори агуулдаггүй бөгөөд хамгийн түрүүнд өлсгөлөнг үр дүнтэй хангаж өгдөг.
Диваажингийн алимыг түүхий болон боловсруулаагүй хэлбэрээр хэрэглэхийг ихэвчлэн зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр бүх үнэ цэнэтэй бодисыг бүрэн хэмжээгээр хадгалах болно. Гэсэн хэдий ч тансаг бурханлаг жимсээр зүйрлэшгүй түүхий жимсний амттан, бялуу, жимс, ногооны салат, коктейль, түүхий чанамал болон таны уран сэтгэмжийн бий болгож чадах бүх төрлийн амтат хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид яагаад талхыг тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Хүн жингээ хасахаар шийдсэн бол түүний цэснээс хамгийн түрүүнд хасдаг зүйл бол талх юм. Гэхдээ энэ нь хүний биед маш сайн нөлөөтэй тул огт идэхгүй байх нь маш том алдаа юм. Талх нь хэд хэдэн чухал амин хүчил агуулсан ургамлын үнэ цэнэтэй уургийн чухал эх үүсвэр юм.
Чи яагаад чинжүүгээ тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Тосгонд ихэвчлэн зүгээр л чинжүү гэж нэрлэдэг чинжүүний улирал ирэхэд бид бүгд баярладаг. Болгарын аль хэсгийг худалдаж авахаас эсвэл бүр илүү сайн байхаас хамаарч зуны болон намрын улиралд хамгийн сайн чинжүү байдаг. Гэхдээ чинжүү нь маш амттайгаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг.
Та яагаад элэгийг тогтмол идэж байх ёстой вэ?
Элэг хөхтөн амьтан, гэрийн тахиа, нугас, зарим төрлийн загасыг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг. Үхэр, хурга, үхрийн мах, тахиа, галууны элэгийг хүнсний эх үүсвэр болгон ашигладаг. Гахайн элэгийг Болгар болон бусад олон оронд хэрэглэдэг. Элэг мах, махны дэлгүүрт хаа сайгүй зарагддаг.
Яагаад алимыг хальслахгүй байх нь дээр вэ?
Алим хамгийн боломжийн эрүүл хоол хүнсний нэг юм. Тэд бас маш олон янзын жимс юм.Сортууд нь хязгааргүй бөгөөд тус бүр өөр өөр амт, бүтэцтэй бөгөөд хамгийн тансаг тагнайг баярлуулах болно. Өөр нэг нэмэлт зүйл бол тэдгээрийг хэрэглэхэд маш хялбар байдаг бөгөөд практик дээр та зөвхөн нэг удаа угаах хэрэгтэй.
Бид яагаад улаан шошыг маш сайн чанаж болгосон байх ёстой вэ?
Саяхан болтол биднийг хэтэрхий чамин гэж үздэг улаан шош аль хэдийнээ ширээн дээр маань тогтчихсон байсан. Үүнээс бид маш сайн шөл, шөл, салат бэлтгэх боломжтой. Улаан шош нь хүний эрүүл мэндэд хэрэгтэй эслэг, уураг, бүх төрлийн микро ба макро элементүүдээр маш баялаг байдаг.
