2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Байцаа бол амархан ургадаг ногоо юм. Энэ нь хямд бөгөөд бараг дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг.
Олон жилийн турш байцаа судалж, тэжээллэг чанар, эмийн үнэ цэнийг олж мэдсэн. Энэ нь хавдрын зарим хэлбэрийн (бүдүүн гэдэсний хавдар, хөхний хорт хавдар гэх мэт) эрсдлийг бууруулж чаддаг болох нь саяхан тогтоогджээ.
Хоол тэжээлийн орц
Байцааны зарим шим тэжээл нь дараахь зүйлүүд юм.
Байцаа зарим хүмүүст жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь өөх тос шатаахад тусалдаг С аминдэмийн байцаа, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосыг биеэс зайлуулахад тусалдаг В витамин агуулдагтай холбоотой юм.
Хэрэв хэн нэгэн нь бага илчлэг хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонирхож байвал байцаа жагсаалтын эхний байранд ордог. Нэг аяга байцаа нь ердөө 15 калори илчлэг агуулдаг. Энэ бол мэдээж хамгийн бага илчлэг хоол юм.
А аминдэмийн агууламж: Байцаа бол хүний бие махбодийн эрүүл арьс, нүдэнд шаардлагатай А аминдэмийн эх үүсвэр юм.
Витамин С-ийн агууламж: С аминдэмийн өндөр агууламжтай байцаа нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг төдийгүй хорт бодисыг биеэс зайлуулахад оролцдог бөгөөд өөх шатаахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Е витамины агууламж: Е витамин нь арьсыг эрүүл байлгаж, цусны эсийн агаарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Нэг биед хангалттай хэмжээний Е витамин нь батга гарахаас сэргийлдэг.
В витамины агууламж: Энэ нь мэдрэлийн системд шаардлагатай стрессийг бууруулж, бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм юм.
Байцааны шүүс уух нь ходоод, гэдэсний шархыг эмчлэхэд тусалдаг.
Байцаа нь ихэвчлэн Е витамин агуулдаг тул арьсыг сайн нөхцөлд байлгадаг бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг.
Байцаанд их хэмжээний эслэг, төмрийн агууламж байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтэнд тусалдаг бөгөөд бүдүүн гэдсийг эрүүл чийрэг байлгадаг.
Энэ бол эргэлзээгүй байцаа бүх ашиг тусын бүрэн жагсаалт юм. Энэ нь хүнсний ногооны ерөнхий үнэлгээ болдог.
Хэсэг хугацааны өмнө иудейчүүд шатаасан байцааны навчийг ариутгагч тосны үндсэн найрлага болгон ашиглаж байжээ. Өнөө үед нийтлэг ариутгалын бодисыг өргөн хэрэглэдэг болсон.
Орчин үеийн ертөнцөд байцаа анхны ашиг тусыг зарим хоолны дэглэмд хэрэглэхэд ашигладаг. Байцааны үйл ажиллагаанд үндэслэсэн хоолны дэглэм байдаг.
Байцааны олон янзын сорт байдаг. Ногоон байцаа, улаан байцаа нь хамгийн түгээмэл бөгөөд бидний хамгийн сайн мэддэг зүйл юм. Бусад төрөлд өвлийн байцаа, хятад байцаа Бок Чой, бас нэг төрлийн хятад байцаа - Ази хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг Напа орно.
Энэ бүхэн нь бид зөвхөн байцаа л идвэл энэ нь маш сайн хоолны дэглэм болно гэсэн үг үү? Мэдээж үгүй! Үүнтэй төстэй тэжээллэг бусад олон ногоо байдаг. Хоол хүнсэнд тохирох хэмжээний байцаа оруулах нь үр дүн, жин хасахад хувь нэмэр оруулна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өнөөдөр бид даршилсан байцааны өдөр тэмдэглэж байна
Арваннэгдүгээр сарын 3-ны өдөр даршилсан байцааны өдөр тохиож байгаа бөгөөд яагаад өнөөдөр даршилсан байцааны өдөр болох нь тодорхойгүй байгаа ч дэд профессор Донка Байкова эрүүл мэндэд олон талын ач тустай тул энэ өдрийг бүү алдаарай, энэ бүтээгдэхүүнийг идээрэй гэж хэлэв.
Кальцийн талаар бид юу мэддэггүй вэ?
Кальци нь бидний биед хамгийн чухал ашигт малтмалын нэг бол гайхах зүйл биш юм. Түүний гол үүргүүдийн дотор: - Эрүүл яс, шүдийг барьж, нас ахих тусам бат бөх байлгадаг; - Мэдрэлийн импульс дамжуулахад зайлшгүй шаардлагатай; - Цус бүлэгнэхэд тусалдаг;
Гайхах! Алимны талаар бид юу мэддэггүй вэ?
Алим бол байгалиас бидэнд өгсөн хамгийн ашигтай хоол юм. Эдгээр нь A, C, E, D витамины эх үүсвэр юм. Эдгээр нь B цогцолбор витаминууд (B1, B2, B5, B6) агуулдаг. Тэдний найрлагад зэс, магни, төмөр, кальци, кали, манган, фтор, фосфор, цайр болон бусад эрдэс бодисууд олджээ.
Зөгийн балны талаар бид юу мэддэггүй вэ?
Зөгийн бал идэх амт, ашиг тусыг хаа сайгүй их уншиж болно. Энэхүү байгалийн гаралтай хуучин амтат амттан нь туйлын эрүүл бөгөөд хэрэглээ нь бие махбод дахь олон эрхтэн, системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Зөгийн бал нь кофеноос илүү их энерги өгдөг гэдгийг та мэдэх үү?
Даршилсан байцааны шинж чанарын талаар бага мэддэг баримтууд
Даршилсан байцаа нь бидний бэлтгэж болох Болгарын амтат хоолыг амтлахаас гадна батлагдсан, төдийлөн мэддэггүй ашигтай шинж чанаруудыг агуулдаг. Эрт дээр үеэс даршилсан байцаа нь нойргүйдэл, шарх эдгээхэд ашиглагдаж ирсэн. Энэ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулдаг, нойргүйдэл, сэтгэлийн хямралтай тэмцдэг.
