2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүх бүтээгдэхүүнийг уурын зууханд боловсруулж болно - мах, загас, далайн хоол, өндөг, хүнсний ногоо, үр тариа. Амтат хоол, амттанг уураар жигнэж бэлтгэдэг.
Олон бүтээгдэхүүний хувьд уураар жигнэх нь хоол тэжээлийн шинж чанараа хадгалах хамгийн сайн арга юм. Уураар жигнэх үед тэдгээр нь бусад аргаар бэлтгэснээс илүү баялаг амттай витамин, микроэлементүүдийг хадгалдаг.
Уурын төхөөрөмжид бүтээгдэхүүнийг шатаах, тааламжгүй хар царцдас авах боломжгүй байдаг. Зарим бүтээгдэхүүний хувьд тохиромжгүй байдаг уураар хоол хийх Тэд эмх замбараагүй байдал болж хувирдаг.
Жишээлбэл, улаан буудайн зөөлөн сортоор хийсэн гоймон. Гэхдээ зарим уурын усан онгоцонд нэмэлт ус асгаж өгдөг тусгай аяга байдаг. Вандуй, боловсорсон шош нь ууршихад хэцүү байдаг, учир нь энэ процесс хэт удаан үргэлжилдэг.
Хэзээ уураар жигнэх бүтээгдэхүүнийг зууханд байгаа хуурай халууны оронд чийгтэй дулаанаар эмчилдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний өнгө, түүнд агуулагдах витаминыг хадгалж үлддэг.
Уураар жигнэсний дараа бүтээгдэхүүн нь байгалийн хэлбэр, өнгөө алдахгүй, амт нь хадгалагдаж, хоол нь маш дур булаам харагдана. Уураар хоол хийх нь эрүүл хооллолтыг эрхэмлэдэг хүмүүст тохиромжтой.
Ходоодны үрэвсэл, шархлаа, ходоодны бусад өвчин гэх мэт зарим өвчний үед уураар жигнэх маш их хэрэгтэй. Уураар хоол хийх өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж буй зүрх судасны өвчтэй хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг. Ийм аргаар бэлтгэсэн хоол нь бага насны хүүхдүүдэд маш чухал ач холбогдолтой тул уурын зуух нь залуу эхчүүдэд тустай байдаг.
Төхөөрөмж уураар хоол хийх халаагчийн тусламжтайгаар буцалгах хүртэл халаадаг усны сав байдаг. Бүтээгдэхүүний сагс нь усны савны дээр тогтдог. Ийм байдлаар хэд хэдэн аягыг нэгэн зэрэг бэлтгэж болно.
Төхөөрөмжид байгаа ус уураар хоол хийх буцалгах, ууршихаас конденсац хүртэл бүтэн мөчлөгөөр дамжин өнгөрч дараа нь тусгай тосгуурт цуглуулдаг. Бэлтгэх явцад бүтээгдэхүүнээс гоождог жүүс бас байдаг.
Нэгэн цагт төхөөрөмжийг хэн ашиглаж байсан бэ уураар хоол хийх, чанасан хоол нь маш амттай болдог тул үүнийг байнга ашиглах болно. Хэрэгсэлд зориулсан сагс уураар хоол хийх нь нөгөөгөөсөө дээгүүр байрладаг. Дээд сагс нь тагтай байна.
Орчин үеийн уурын зуухыг хоолыг халаахаас гадна хүүхдийн сүүний шилийг ариутгахад ашиглаж болно.
Хэрэв та ТВ цуврал үзэж байхдаа хоол хийж байгаагаа санамсаргүй мартвал бүх ус уурших үед уурын усан онгоц автоматаар унтардаг. Зуух, зууханд хоол хийхээс ялгаатай нь танд санаа зовох зүйл алга.
Байна хоол хийх хэрэгсэл хойшлуулалттай эхлэх уураар - ажил дээрээ байхдаа хоол хийж эхлэх бөгөөд буцаж ирэхэд та ширээн дээр амттай хоолоор үйлчилнэ.
Илүү урт хоол хийх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг доод сагсанд, хурдан чанаж болгосон бүтээгдэхүүнийг дээд хэсэгт байрлуулна.
Хэрэв уурын усан онгоц гурван сагстай бол хоёрдахь сагсанд хоол хийхэд дээд хэсэгт нь хангалттай дулаан байхгүй тул гуравдахьыг нь ихэвчлэн гэсгээх зориулалтаар ашиглахыг зөвлөж байна.
Усан онгоц нь угаахад хялбар тул маш тохиромжтой. Наалдамхай царцдас болж хувирах бөгөөд хостуудад хүндрэл учруулдаг өөх тос байдаггүй.
Сонгохдоо уурын усан онгоц, хэрэв боломжтой бол өндөр хүч чадал, хойшлуулалттай эхлэх, цахим хяналттайг нь сонгоорой. Төхөөрөмж нь усны түвшний гаднах үзүүлэлттэй байвал сайн байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй амттай, эрүүл хоол хийх шилдэг зөвлөмжүүд
Төмс нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хэрэггүй хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Бидний байнга сонсдог "төмс таргалж байна", "төмсийг уураг (мах) -тай холих нь сайнгүй байна" "гэх мэт үгсээс болж төмсөөс зайлсхийх нь улам бүр нэмэгдэж байна.
Сагаган хоол хийх зөвлөмжүүд
Илүү их ашиг тустай Сагаган, эсвэл гэж нэрлэгддэг жороор хийсэн жорууд олддог. Сагаган. Товч, нарийн, ойлгомжтой товч хэв маягаар би та бүхэнд хоол хийхэд Сагаган бэлтгэх зарим онцлох үйл явдлыг толилуулж байна. Хэрэв таваг нь хүүхдийн хоолонд зориулагдсан бол давс нэмж бүү хий, насанд хүрэгчдэд зориулж давс буцалгах усандаа амт оруулна.
Загасны хоол хийх зөвлөмжүүд
Шатаасан загас нь гайхалтай үнэртэй болж, амт нь сайжирахын тулд та хоолны зарим заль мэхийг ашиглаж болно. Загасыг шарахын өмнө нимбэгний эсвэл жүржийн зүсмэлүүдээр хучиж, загасны жигнэх, шарах явцад үүссэн шингэн дээр нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
