2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Далайн fennel давслаг, намгархаг өвсний нэг төрөл юм. Олон зууны туршид түүний шүүслэг ишийг тайвшруулах шинж чанар, өндөр тэжээллэг чанараар эрэлхийлж ирсэн.
Далайн fennel нь 5-р сараас 10-р сар хүртэл хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Турк улсад үүнийг чанаж бэлтгэдэг. Энэ нь хоолны дуршил болгон хэрэглэдэг бөгөөд ихэнхдээ загас, далайн хоолонд оршил болдог.
Энэ нь дэлхийн ихэнх хэсэгт ядуу хүний спаржа гэж нэрлэгддэг. Хатуу ишнээс нь чанаж авсны дараа амт, өнгө, бүтцийг олж авдаг.
Далайн fennel бол эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой эрдэс бодисоор баялаг, эрүүл илчлэг багатай хоол юм. Энэ нь аюултай өөх тос агуулдаггүй бөгөөд энэ нь том нэмсэн зүйл юм.
Марш ба чулуулаг гэсэн хоёр төрлийн далайн fennel байдаг. Марш fennel илүү түгээмэл бөгөөд жижиг спаржа найлзууруудтай төстэй. Энэ нь шаварлаг, элсэрхэг газар, ихэвчлэн голын эх, далайн түрлэг орчимд ургадаг. Энэ нь амттай давслаг амттай гэдгийг та магадгүй таамаглаж байгаа байх.
Чулуу далайн fennel ихэвчлэн хүрч очих боломжгүй, өндөр газарт ургадаг тул олоход илүү төвөгтэй байдаг.
Далайн феннелийг түүхийгээр нь идэж болох боловч бага зэрэг чанаж, цөцгийн тосоор үйлчилбэл туйлын амттай байдаг. Ийнхүү бэлтгэсэн нь загас, далайн хоолонд нэмэлт байдлаар хэрэглэхэд нэн тохиромжтой юм. Гэхдээ түүнтэй хамт хийсэн таваг нь эвгүй үнэргүй байхын тулд сайтар угааж байх нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Fennel-ийн хоолны хэрэглээ
Fennel бол Umbelliferae овгийн ургамал юм. Энэ бол яншуй, луувангийн хамаатан юм. Зэрлэг dill, fenugreek эсвэл morach гэж нэрлэдэг. Энэ нь Баруун өмнөд Ази, Өмнөд Европт ихэвчлэн Газар дундын тэнгист ургадаг. Fennel чихэрлэг амт, гоньдыг санагдуулам сайхан үнэртэй.
Алимны гурилын хэрэглээ, хэрэглээ
Түүний мөн чанараар алимны гурил хатаасан алимны зүсмэлүүдийг нилээд нунтагласан. Гурил хийхийн тулд том, боловсорсон алим хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчиж хатаана. Бидний мэдэж байгаагаар алим нь пектин, витамин жимсээр баялаг юм.
