2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Инжирийн чанамал бол урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хамгийн амттай чанамал юм. Бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд тус бүр нь амжилттай, амттай байдаг. Энд бид гурван үл нийцэх жорыг цуглуулав инжрийн чанамал.
Инжир саатал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 30 ширхэг. боловсорч гүйцсэн инжир, 1 кг элсэн чихэр, 3 tsp. ус, 1 tsp. нимбэгийн хүчил
Бэлтгэх арга: Инжир угааж байна. Тэдгээрийг бариулаас цэвэрлээд дахин угаана. Жимсийг тохиромжтой саванд хийж, тэдгээрийг бүрхэхэд хангалттай ус хийнэ. Жимсийг 5 минутын дараа арилгадаг.
Усыг нь аваад инжирийг алчуур эсвэл толбо цаасан дээр нэг нэгээр нь авч хатаана. Тохиромжтой саванд 3 tsp буцалгана. ус, 1 кг элсэн чихэр. Хааяа хутгаж 15 минут буцалгана. Дараа нь инжирүүдийг нэг нэгээр нь нэмж эхлэв.
Саатал нь шаардлагатай нягтралд хүрэх хүртэл буцалгана. Энэ нь үе үе хөөсөрдөг. Түүний дусал асгарахаа болиход бэлэн болно. Бэлэн саатал нь саванд хийнэ.
Хушга бүхий инжрийн чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2.5 кг боловсорч гүйцсэн инжир, 1 кг элсэн чихэр, 250 мл ус, 1 тэнцүү халбага. нимбэгийн хүчил, хушга (заавал биш)
Бэлтгэх арга: Инжирийг хальсныхаа хэсгээр угааж цэвэрлэнэ. Хагас чихрийн хамт гүн, өргөн саванд хийнэ. Үүнийг 4-5 цагийн турш зогсооно.
Инжирийг үлдсэн сахараар цацаж, 8 цаг орчим зогсооно. Дараа нь ус асгаж, дунд зэргийн гал дээр зууханд хийнэ. Энэ нь буцалгах үед зэрэг нь хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг. Энэ нь 2 цаг орчим буцалгана.
Ойролцоогоор нэг цаг хагасын дараа гадаргуу дээр гарч ирсэн инжир савны ёроолд унаж эхэлнэ. Модон халбага эсвэл хусуураар нэг их будилалгүйгээр сайтар шалгаж үзээрэй. Холимог дусал хавтгай гадаргуу дээр асгарахгүй бол инжир бэлэн болно.
Гал дээрээс тогоо аваад нимбэгний шүүс нэмнэ. Зөөлөн хутгана. Хэрэв хүсвэл 4-5 бүхэл бүтэн хушга нэмнэ. Инжирийн чанамалыг лонхтой руу халуун цутгаж сайтар битүүмжилж бүрэн хөргөх хүртэл эргүүлнэ.
Зууханд байгаа инжрийн чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 кг боловсорсон инжир, 1.5 кг элсэн чихэр, 1 tsp. ус, 1 tsp. нимбэгний шүүс
Бэлтгэх арга: Инжирийг ишнээс нь цэвэрлээд сайтар угаана. Том хэмжээтэйг нь хоёр хувааж болно. Элсэн чихэртэй гүн гүнзгий саванд хийнэ. Элсэн чихэр хайлж, инжир шүүс гартал шөнийн турш зогсож байгаарай.
Инжирийг сироптой хамт хайруулын тавган дээрээс гүн жигнэх тавиур руу шилжүүлээрэй. 180 градусын турш 1.5 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэх явцад зөөлөн холино. Дуусахаас гурван минутын өмнө нимбэгний хальс нэмээд хутгана.
Бэлэн чанамал хуурай, дулаарсан лонхтой руу цутгаж байна. Малгайгаа хааж, доошоо эргүүлээрэй. Шөнийн турш яваад дараа нь хуурай, харанхуй, сэрүүн газар эргэж ирээрэй.
Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Грекийн Tzatziki-ийн амт 5 хувилбартай
Tzatziki бол тараг, өргөст хэмхээс гаргадаг ердийн Грекийн соус бөгөөд ихэвчлэн буталсан сармис, диллээр амталдаг. Грекийн хаа сайгүй та Zaziki-д зориулж халуун ногооны тусгай хольц худалдаж авч болно. Та анхны жороо гэртээ эсвэл янз бүрийн хувилбараар бэлтгэж болно, хэдэн зүсмэлийг бүхэлд нь өргөст хэмх үлдээж эсвэл халуун чинжүү нэмнэ үү.
Prune саатал хийх хамгийн сайн гурван жор
Чавга бол чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой жимсний нэг юм. Эдгээр нь амттай бөгөөд ашигтай бөгөөд гайхалтай бялууг prune чанамалаар бэлтгэдэг. Жор нь амархан бөгөөд амжилттай байдаг. Зууханд чанамал тайрах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Саатал хийх талаархи хурдан зөвлөмжүүд
Одоогийн байгаа жимснээс хамаардаг тул бид жилийн турш чанамал хийж болно. Эдгээрийг бэлтгэх зарим чухал зөвлөмжийг энд оруулав. - Сиропыг жигнэх, өтгөрүүлэхийг хэтрүүлж бүү хий, учир нь лонхтой саванд хийгээд тодорхой хугацаагаар байсны дараа чанамал өөрөө өтгөрдөг;
Paella-ийн Mania нь хамгийн сайн гурван хувилбартай
Паелла гэж юу болохыг мэдэхгүй хүмүүс байсаар байгаа боловч үүнийг туршиж үзсэн, сонирхол татаагүй хүмүүс цөөхөн байна. Харамсалтай нь, Болгарын цөөхөн хэдэн газарт та жинхэнэ паелла-г эдлэх боломжтой тул үүнийг өөрөө хийж сурах нь зүйтэй юм.
Хоёр амттай хувилбартай төгс Оросын давсны уусмал
Давсны уусмал borscht, shti шиг оросын цэсэнд чухал байр суурь эзэлдэг оросын уламжлалт шөл юм. Тэдний нэр нь өргөст хэмхний давсны уусмалаас гаралтай бөгөөд үүнийг нэрлэдэг Давсны уусмал үүнгүйгээр тэд бэлтгэх боломжгүй юм. Давсны уусмалд хадгалсан шөлийг бүлээнээр үйлчилдэг бөгөөд үргэлж их хэмжээний ногоо тавьдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд мах, загасны бүтээгдэхүүн, шөлөөр бэлтгэдэг.
