2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Намар бидний бие махбодийг өөрчилдөг бөгөөд эдгээр өөрчлөлтүүдийн нэг нь улирлын чанартай сэтгэлийн хямрал, хоолны дуршил нэмэгддэг. Хэрэв та зуны улиралд жингээ хасаж чадсан бол намар дахин жингээ нэмж, жин нэмэх эрсдэл улам ихэснэ.
Бид намрын улиралд цатгалдахын тулд өөх тос хуримтлуулахгүйн тулд яаж идэх ёстой вэ? Европын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар намар эхэлж, температур буурч байгаа тул бидний бие илчлэг ихтэй хоол хүнсний хэрэгцээг мэдэрч, байгалийн хуулиар өвлийн улиралд өөх тос хуримтлуулахыг хичээдэг.
Тиймээс хоолны дуршил нэмэгдэх нь зүй ёсны хэрэг тул зуны улирлаас илүү тарган, илчлэг, чихэрлэг хоол идэх хүсэл төрж эхэлнэ.
Зуны улиралд олж авсан зүйлээ хадгалахын тулд өөрсдийгөө хоол хүнсээр хязгаарлах, тодорхой хоолны дэглэм барих шаардлагагүй.
Хэрэв бид өлсгөлөнгөөр бие махбодоо сүйтгэвэл энэ нь ходоод гэдэсний өвчнийг улам хүндрүүлж, хэрэв бидэнд байхгүй бол тэдний урьдчилсан нөхцөл болно.
Хэрэв бид намрын улиралд шаардлагатай бодисоо биедээ авч чадахгүй бол бид уур уцаартай болж, стресст илүү өртөмтгий болж, байнга санаа зовдог. Энэ бүхэн нь зураг дээр муу нөлөө үзүүлдэг.
Хоолны байнгын хязгаарлалт нь аяндаа хэтрүүлэн идэх, заримдаа зүгээр л цадталт байдалд хүргэдэг. Сайхан, тайван байдлыг мэдрэхийн тулд илүү их сантиметр олж авахад санаа зовохгүй байхын тулд хоолны дэглэмээ эргэж харах хэрэгтэй.
Орчин үеийн хоол тэжээл нь дараахь зарчмыг зөвлөж байна - бидний хоолны дэглэм улирлаас хамаарч байх ёстой. Үүний ноцтой маргаанууд байдаг - хүйтэн эсвэл дулаан улирлаас хамааран бие махбод дахь энергийн тэнцвэрийг хадгалах, мөн нэг улирлаас нөгөөд шилжих үед бие махбодийг дахин тохируулах шаардлагатай байдаг.
Улирлын өөрчлөлтийн талаархи мэдээлэл нь хоол хүнсний өөрчлөлт, ходоод гэдэсний замын дааврын нарийн системийг тохируулах, бие махбодийг ирэх улирлын өөрчлөлтөд бэлтгэх зэргээс бидэнд ирдэг.
Хэрэв зуны улиралд хамгийн тохиромжтой хоол бол хүйтэн ногоотой шөл, жимсний зайрмаг, салат, хүйтэн ундаа юм бол намар нь халуун шөл, ногооны суфле, халуун ундаагаар солигддог.
Хүнсний температур нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул хүйтэн хоол хүнсээр бодисын солилцоог бууруулж болохгүй. Дулаан цагаан хоолтон шөл салатыг орлож, зөгийн балтай цай нь таны биеийг төдийгүй таны сэтгэлийг дулаацуулж, ижил төстэй бодисын солилцоог бий болгоно.
Намар тогтмол хооллох нь маш чухал байдаг. Хэрэв зун халуунд нэг юмуу хоёр хоол идэх нь хэвийн үзэгдэл байсан бол намар та үдийн хоолоо хэзээ ч орхигдуулж болохгүй.
Зарим хоолонд махаа чанасан ногоогоор, үхрийн цөцгийн тосыг хүйтэн шахсан оливийн тосоор солино. Чанамал идмээр санагдах үедээ жимс, хөнгөн тос, нарийн боов идээрэй.
Сайн сонголт бол нэг халбага зөгийн балтай шатаасан алим юм. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар танай бүс нутгийн цаг уурын бүсэд түгээмэл байдаг бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн шингээдэг. Намрын жимс, хүнсний ногоог үл тоомсорлож болохгүй, учир нь тэдгээр нь олон ашигтай бодис, түүний дотор үнэ цэнэтэй антиоксидант агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайхан мэдрэмжийг мэдрэхийн тулд зуны улиралд юу идэх хэрэгтэй вэ
Зун бол хамгийн их хүлээгддэг улирал юм. Далайн эрэг, далай, нарны гэрэл - бүх зүйл сайхан байна. Зуны халуун өдрүүдэд бид илүү хөнгөн хоол идэж, илүү их шингэн уудаг. Энэ бол туйлын хэвийн зүйл. Бид ихэвчлэн өлсдөггүй болохоор хоолоо ч орхидог.
Зуны улиралд эрүүл арьстай болохын тулд юу идэх вэ
Эдгээр хоол хүнс, ундааг дэлгүүрийн жагсаалтад нэмж оруулаарай Таны арьс зуны турш эрүүл байдаг . Гүзээлзгэнэ, улаан лооль, өргөст хэмх, загас нь зуны саруудад эрүүл арьсанд заавал байх ёстой хоол хүнс юм. Бүх амттай зүйлсийн дунд тэргүүлэгч ашигтай найрлага сайхан арьсанд зориулсан бүтээгдэхүүн Энэ бол манай жагсаалтад багтсан бараг бүх хоолонд байдаг илбэчин юм.
Таргалахгүйн тулд 1920-иод оны үед болгарчууд шиг идээрэй
Зөв зохистой хооллох нь чанартай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг улирлын дагуу сонгох, нас, эрүүл мэндэд тохирсон хоол хүнсийг зөв хослуулах зэрэг хэд хэдэн үндсэн зарчмуудыг баримтлах зуршил юм. Хоолыг зохих ёсоор бэлтгэх нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, дунд зэргийн хоол хүнс, сайтар зажлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд усан үзэмийг хэрхэн, хэзээ идэх хэрэгтэй
Усан үзэм нь олон мянган жилийн турш тариалан эрхэлж ирсэн бөгөөд дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг тул эртний хэд хэдэн соёл иргэншилд хүндэтгэлтэй ханддаг байжээ. Ногоон, улаан, хар, шар, ягаан зэрэг олон төрлийн усан үзэм байдаг. Энэхүү жимсийг дэлхийн өмнөд Европ, Африк, Австрали, Хойд ба Өмнөд Америк зэрэг дэлхийн сэрүүн уур амьсгалд ургадаг.
Манай намар хийсэн лютеница энэ намар алтан өнгөтэй болох уу?
Даршилсан ногоо, өвлийн хоолны улирал хараахан эхлээгүй байгаа ч энэ жил лютеница бэлдэхэд ямар их зардал гарахыг манайхан хэдийнэ ойлгосон. Аадар бороо орж, Болгарын ургац муудсанаас болж дуртай болгарын зууш бидэнд давслаг болох магадлалтай гэж хүнсний ногоо тариалагчид үзэж байна.
