2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мөсөн уулын салатууд бол оройн хоолны гайхалтай эхлэл юм. Салатын зөөлөн навчийг амархан шингээж, олон төрлийн амт, найрлагатай төгс хослуулдаг. Мөсөн уулын шанцайны ургамал бүхий гурван жорыг танд санал болгож байна. Түүний нэг нь амттангаар үйлчилж болно.
Аругула бүхий мөсөн уулын салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 мөсөн уулын шанцайны ургамал навч, 30 гр рукула, хар хар чидун, 5 интоорын улаан лооль, 2 tbsp. улаан шош, чидун жимсний тос, давс, 4 tbsp. шүүсэн сүү, 2 tbsp. майонезаас, 2 tbsp. нилээд сараалжтай пармезан, хушга
Бэлтгэх арга: Мөсөн уулын шанцайны ургамал хэрчиж, хэрчиж, угаасан рукола, интоорын улаан лооль, хагас улаан лооль, чидун, шош нэмнэ. Өөр саванд сүү, майонезаас хольж давс, бага зэрэг оливийн тос нэмнэ. Салатыг тавган дээр хийнэ, соусаа асгаад дээрээс нь Пармезан бяслаг, 1 tbsp цацна. нилээд нунтагласан хушга.
Мөсөн уулын шанцайны дараагийн санал бол жимсний салат юм. Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хан боргоцой, нэрс бүхий мөсөн уулын шанцайны ургамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Мөсөн уулын шанцайны ургамал, 200 гр нэрс, 200 гр жижиг гүзээлзгэнэ, 2-3 ширхэг хан боргоцой (лаазалсан), бальзамын цуу, оливийн тос, самар
Бэлтгэх арга: Мөсөн уулын шанцайны ургамал угааж, гадагшлуулсны дараа цавчих эсвэл тохиромжтой аяга болгон хувааж ав. Үлдсэн жимсийг угааж, мөсөн уулын шанцайны ургамал дээр нэмнэ.
Хэрэв та жижиг гүзээлзгэнэ сонговол хамгийн сайн байх болно - бусад бүтээгдэхүүнтэй холихын өмнө талыг нь хас. Хан боргоцойны хэсгүүдийг мөн хэсэг болгон хуваасан. Эцэст нь бальзамын цуу, бага зэрэг оливийн тосоор амтлаарай. Саванд хийнэ, дээрээс нь бүдүүн хэрчсэн hazelnuts цацна.
Гоймонтой мөсөн уулын салат
Бидний хамгийн сүүлийн санал бол гоймонгийн салат юм. Үүний тулд та 200 г гоймон хэрэгтэй бөгөөд үүнийг буцалгаж зайлуулах хэрэгтэй. Тэднийг хөргөнө үү эсвэл хүйтэн усаар угаана уу. Тэдэнд мөсөн уулын шанцайны ургамал нэмээд илүү зузаан тууз болгон хуваа.
Дараа нь нэг өргөст хэмхийг хальслаад талыг нь, дараа нь талыг нь хоёр хуваана. Эдгээр талыг хагас см орчим өргөн болгон хуваа. Тэдгээрийг гоймон, мөсөн уулын шанцайны ургамал дээр нэмнэ.
Шинэ сонгины хоёр ишнээс зөвхөн өдийг нь салгаж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь бусад бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ. Давс, бага зэрэг оливийн тос нэмээд дараа нь 150 мл тараг, 2 хоолны халбагын боолт хийнэ. майонезаас.
Хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шараад хийсэн хулууны үрээр цацаж сайтар хутгаж, үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөсөн уулын салат
Мөсөн уулын салат бол шанцайны гэр бүлд багтдаг шанцайны ургамал төрлийн ургамал юм. Энэ нь Европын орнуудад эртнээс мэдэгдэж байсан боловч сүүлийн жилүүдэд л манай улсад нэр хүндтэй болжээ. Мөсөн уулын салат нь маш сайн амт, цөөн калори, олон төрлийн амин дэмээр тодорхойлогддог.
Мөсөн уулын шанцайны ургамал эрүүл мэндэд тустай
Мөсөн уулын шанцайны ургамал нь илүү цэвэр, шинэлэг гэдгээрээ төдийгүй эрүүл чанараараа дэлхийн олон оронд хүндэтгэлтэй ханддаг. Энэ нь төмрөөр баялаг, B6, K, A, C витаминаар баялаг, холестеролгүй, ханасан өөх тос маш бага байдаг. Энэ нь хүний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эслэг ба омега тосны хүчлээр баялаг юм.
Мөсөн уулын шанцайны талаар сэжиглэгдээгүй баримтууд
Мөсөн уулын шанцайны ургамал нь арван жилийн өмнө манай оронд бараг олддоггүй хүнсний ногооны тоонд ордог. Гэсэн хэдий ч одоогоор энэ нь зах зээл, супермаркетуудад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Нэмж дурдахад бараг бүх ресторанууд үүнд багтсан мэргэжлийг санал болгодог.
Уулын хоол нь тусгай шошготой байх болно
Тус улсын уулархаг бүс нутагт үйлдвэрлэсэн бүх хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан тусгай шошготой болно. Өндөр чанар нь эдгээр бүтээгдэхүүний үнэ өндөр байх болно гэсэн үг юм. Стара Планина, Родопес зэрэг уулархаг нутагт үйлдвэрлэдэг бяслаг болон бусад бүх сүүн бүтээгдэхүүн, зөгийн бал, жимсний чанамал тусгай шошготой болно.
Энэхүү хоолны дэглэмийн ачаар Атос уулын лам нар урт наслалт, эрүүл мэндээ хамгаалдаг
Судлаачид Атос уулын лам нарын дундаж нас 94 жил болохыг нотолжээ. Атос ууланд амьдардаг лам хуврагууд урт удаан наслахаас гадна орчин үеийн залуучуудын атаархдаг эрүүл чийрэг бие бялдараар бахархаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүхний шалтгаан бий бөгөөд зөвхөн эдгээр хүмүүс тусгай эрч хүчээр цэнэглэгдсэн газарт амьдардагт л нуугддаггүй.
