2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Prunes бол хоол хийхэд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг хатаасан жимс юм. Тэдгээрийг зөвхөн бялуу, бялуу, бүх төрлийн бялуунд төдийгүй үндсэн хоолонд нэмж болно. Бугын махны ихэнх хэсгийг prunes бэлтгэдэг бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар үхрийн махан хоолонд нэмдэг.
Prunes бас маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь шинэхэнээс хамаагүй өндөр энергийн үнэ цэнэтэй бөгөөд хүний биед олон төрлийн амин дэм болон бусад ашигтай бодис агуулдаг.
Эдгээр нь өтгөн хаталт, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цусны даралтыг хэвийн болгохыг хүсдэг хүмүүс хэрэглэдэг.
Хэдийгээр тэд шинэ чавганаас 3-4 дахин илчлэг чанартай боловч олон тооны хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Нэг удаад 100 гр-аас ихгүй хоол идэх нь л чухал юм.
Та олон газраас prunes худалдаж авч, тэдгээрийн ашиг тусыг өөрөө олж харах боломжтой. Гэсэн хэдий ч та үнэхээр хэрэглэж байгаа зүйлдээ итгэлтэй байхын тулд тэдгээрийг өөрсдөө бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.
Дэлгүүрт зарагддаг, хатаахын тулд эхлээд цайруулж, дараа нь тусгай уурын хатаагчинд хийх ёстой чавганаас ялгаатай нь гэрийн хийсэн чавга бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг.
Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хэрэв та тэдгээрийг сонгох газартай бол, гэхдээ хашаандаа чавга модгүй байсан ч санаа зовох хэрэггүй, хамгийн ойрын зах руу үсрэх нь дээр. Чавга нь тийм ч үнэтэй жимс биш бөгөөд химийн найрлагад орох магадлал маш бага юм.
Чавга хатаахдаа сонгохдоо зөвхөн бүрэн боловсорсон жимсийг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та санамсаргүйгээр ялзарсан, буталсан, ногоон эсвэл идсэн жимс авбал хая.
Чавгыг наранд үлдээж хатаах нь хамгийн хялбар байдаг. Тэднийг сонин эсвэл бусад цаасан дээр байрлуулж, нарны гэрэлд долоо хоногоос 10 хоногийн турш үлдээнэ. Жимс нь шахаж байхдаа хангалттай хатуу бөмбөлөг болтол хатаана.
Хатаасан жимсийг дахин шалгаж, шаардлагатай бол ялзарсан эсвэл харласан чавгагаас цэвэрлэнэ. Тэдгээрийг удаан хугацаанд хадгалдаг маалинган эсвэл цаасан уутанд хийдэг.
Хэрэв та prunes-ийг хурдан хоол хийхийг хүсвэл зуухаа ашиглаж болно. Жимсээ хайруулын тавган дээр байрлуулаад 50 градус хүртэл халаадаг зууханд 9 цаг байлгана.
Дараа нь температурыг 10 градусаар дээшлүүлээд 9 цаг байлгана. Хагас боловсруулсан prunes-ийг аваад өрөөний температурт нэг шөнийн турш байлгаад 9 цаг, гэхдээ 70-80 градусын турш дахин хатаана.
Зөвлөмж болгож буй:
Prunes
Prunes Rosaceae овгийн Prunoidae дэд гэр бүлд багтдаг Prunus domestica жимсний ургацын жимсийг төлөөлдөг. Ихэнхдээ модны төрөл нь гурваас найман метр өндөрт хүрдэг. Ургамлын цэцэг нь цагаан, мод нь навч гарахаас өмнө ч чимэглэгдсэн байдаг. Түүний хувьд тайрах навч хэлбэр нь эллипс, ногоон өнгөтэй.
Prunes бүхий хоолны дэглэм
Prune хоолны дэглэмийг хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэм гэж үздэг. Энэ нь зөвхөн 3 өдөр ажиглагддаг бөгөөд энэ хугацаанд та 2 кг хүртэл жин хасах боломжтой. Мөн хоолны дэглэм нь арьсны өнгийг тодруулж, биеийг цэвэрлэж, сэргээж өгдөг. Энэхүү хоолны дэглэм барих хамгийн тохиромжтой цаг бол зуны төгсгөл юм.
Prunes нь шинэхэн шиг ашигтай байдаг
Prunes бол байгалиас заяасан гайхалтай бэлэг юм. Эдгээр нь олон төрлийн витамин (B1, B2, PP, C), провитамин А, эрдэс бодис, натри, кали, магни, фосфор, төмөр зэрэг элементүүдийг агуулдаг. Prunes нь шинэхэн, чанамал, мармелад, компот, хатааснаас гадна хэрэглэдэг гэдгийг бүгд мэддэг.
Шүд, бохь өвчний эсрэг Prunes бүхий
Манай оронд ургадаг жимсний модноос prunes нь хамгийн түгээмэл тохиолддог зүйл юм. Prune бол пектин, витамин, эслэг, эрдэс бодис болон бусад тэжээллэг бодис агуулдаг тул маш их үнэлдэг зөгийн балны мод юм. Түүний амтыг бас анзаарахгүй өнгөрч болохгүй.
Туранхай байхын тулд Prunes идээрэй
Prunes бол илүүдэл жинтэй тэмцэхэд бидний хамгийн сайн холбоотон юм, учир нь тэд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгадаг гэж Daily Mail мэдээлэв. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст сахар ихээр агуулдаг тул хатаасан жимснээс татгалзахыг зөвлөж байна.