2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Prunes бол хоол хийхэд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг хатаасан жимс юм. Тэдгээрийг зөвхөн бялуу, бялуу, бүх төрлийн бялуунд төдийгүй үндсэн хоолонд нэмж болно. Бугын махны ихэнх хэсгийг prunes бэлтгэдэг бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар үхрийн махан хоолонд нэмдэг.
Prunes бас маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь шинэхэнээс хамаагүй өндөр энергийн үнэ цэнэтэй бөгөөд хүний биед олон төрлийн амин дэм болон бусад ашигтай бодис агуулдаг.
Эдгээр нь өтгөн хаталт, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цусны даралтыг хэвийн болгохыг хүсдэг хүмүүс хэрэглэдэг.
Хэдийгээр тэд шинэ чавганаас 3-4 дахин илчлэг чанартай боловч олон тооны хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Нэг удаад 100 гр-аас ихгүй хоол идэх нь л чухал юм.
Та олон газраас prunes худалдаж авч, тэдгээрийн ашиг тусыг өөрөө олж харах боломжтой. Гэсэн хэдий ч та үнэхээр хэрэглэж байгаа зүйлдээ итгэлтэй байхын тулд тэдгээрийг өөрсдөө бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.
Дэлгүүрт зарагддаг, хатаахын тулд эхлээд цайруулж, дараа нь тусгай уурын хатаагчинд хийх ёстой чавганаас ялгаатай нь гэрийн хийсэн чавга бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг.
Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хэрэв та тэдгээрийг сонгох газартай бол, гэхдээ хашаандаа чавга модгүй байсан ч санаа зовох хэрэггүй, хамгийн ойрын зах руу үсрэх нь дээр. Чавга нь тийм ч үнэтэй жимс биш бөгөөд химийн найрлагад орох магадлал маш бага юм.
Чавга хатаахдаа сонгохдоо зөвхөн бүрэн боловсорсон жимсийг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та санамсаргүйгээр ялзарсан, буталсан, ногоон эсвэл идсэн жимс авбал хая.
Чавгыг наранд үлдээж хатаах нь хамгийн хялбар байдаг. Тэднийг сонин эсвэл бусад цаасан дээр байрлуулж, нарны гэрэлд долоо хоногоос 10 хоногийн турш үлдээнэ. Жимс нь шахаж байхдаа хангалттай хатуу бөмбөлөг болтол хатаана.
Хатаасан жимсийг дахин шалгаж, шаардлагатай бол ялзарсан эсвэл харласан чавгагаас цэвэрлэнэ. Тэдгээрийг удаан хугацаанд хадгалдаг маалинган эсвэл цаасан уутанд хийдэг.
Хэрэв та prunes-ийг хурдан хоол хийхийг хүсвэл зуухаа ашиглаж болно. Жимсээ хайруулын тавган дээр байрлуулаад 50 градус хүртэл халаадаг зууханд 9 цаг байлгана.
Дараа нь температурыг 10 градусаар дээшлүүлээд 9 цаг байлгана. Хагас боловсруулсан prunes-ийг аваад өрөөний температурт нэг шөнийн турш байлгаад 9 цаг, гэхдээ 70-80 градусын турш дахин хатаана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн цөцгийн тос хийцгээе
Гэрийн хийсэн цөцгийн тос нь эрүүл бөгөөд ердийн өнгөт тосны будагч бодис, нэмэлт бодис агуулдаггүй. Энэ бүхнээс гадна гар хийцийн цөцгийн тос илүү амттай байдаг. Гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэхээ үзээрэй. Гурван литр үнээний сүү аваад том саванд хийгээд хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Татсан илжиг хийцгээе
Илжиг татсан мах энэ бол бидний хамгийн дуртай сонголтуудын нэг биш боловч энэ махыг туршиж үзээд дахин давтахгүй байх нь хэцүү байх болно. Илжигний мах нь улаан өнгөтэй тул үхрийн махнаас ялгахад хэцүү байдаг. Энэхүү ялгааг махны бизнес эрхэлдэг хүмүүс л мэдэрч болох бөгөөд энэ ялгааг илрүүлэх нь бараг боломжгүй юм.
Элсэн чихэр нунтаг хийцгээе
Заримдаа та ашиглах хэрэгтэй болдог нунтаг элсэн чихэр , гэхдээ та одоогоор гэртээ байхгүй байгаа бөгөөд нэг шалтгаанаар дэлгүүр орохыг хүсэхгүй байгаа нь харагдаж байна. Таны хийж чадах хамгийн хялбар зүйл бол өөрөө хийх явдал юм нунтаг элсэн чихэр .
Өөрсдөө нухсан төмс хийцгээе
Хатаасан нухсан төмсний нунтаг нь өндөр тэжээллэг чанар бүхий төвлөрсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нухаш, өтгөрүүлсэн шөл, шөл, соус гэх мэт зүйлийг хийхэд ашиглаж болно. Ялангуяа ууланд, ойд зугаалахаар явж байгаа бол ашиглахад тухтай, авч явахад хялбар байдаг.
Татсан махны бөмбөгийг хийцгээе
Манай үндэсний уламжлал ёсоор махны бөмбөгийг сонгино, халуун ногоотой хослуулан сайн татсан мах байдаг. Түүний хэлбэр нь хавтгайгаас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Бэлтгэх арга нь бас олон янз байдаг. Махны бөмбөгийг шарсан, шарсан эсвэл зууханд шатаасан байна.
