Энэ жил бид жинхэнэ зөгийн бал идэхгүй

Видео: Энэ жил бид жинхэнэ зөгийн бал идэхгүй

Видео: Энэ жил бид жинхэнэ зөгийн бал идэхгүй
Видео: Яагаад Монгол зөгийн бал гэж? 2024, Арванхоёрдугаар сар
Энэ жил бид жинхэнэ зөгийн бал идэхгүй
Энэ жил бид жинхэнэ зөгийн бал идэхгүй
Anonim

Бороо, цаг агаарын таагүй байдлаас болоод ургац нь маш бага байгаа тул энэ жил дотоодын зах зээлд жинхэнэ зөгийн бал бараг байхгүй болно гэж Болгарын зөгийчдийн холбооноос анхааруулж байна.

Дотоодын үйлдвэрлэл нь манай улсын зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангахад хангалтгүй тул Хятадын чанар муутай зөгийн балны импорт энэ онд дээд цэгтээ хүрнэ. Чанаргүй зөгийн балны гол найрлага нь глюкоз, чихрийн сироп юм.

Энэ жил хуайс, линден зөгийн бал бараг байхгүй болно, тус улсын ихэнх зөгийчид хатуу байдаг. Тэдний үзэж байгаагаар хэн нэгэн хуайс, линден зөгийн бал санал болговол энэ нь өнгөрсөн жилийнх юмуу эсвэл огт байхгүй болно.

Зөгийчдийн холбоо энэ жил зөгийн балны ургацыг өнгөрсөн жилийнхээс 50% -иар бага байна гэж хатуу байр суурьтай байгаа. Болгарын зөгийн бал нь дэлхийн хамгийн өндөр чанарын нэгд тооцогддог тул ихэнх үйлдвэрлэгчид зөгийн балаа гадаадад экспортлохыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь гадаадад илүү үнэтэй байдаг.

Болгарын зөгийн балны 80% нь Европын зах зээл дээр зарагддаг. Түүний зоосон мөнгөөр худалдаж авах үнэ харьцангуй өндөр байна - нэг кг бөөний үнэ 4.50-5.5 BGN хооронд байна.

Энэ жил ч гэсэн Болгар улсад зөгийн балыг Хятад, Аргентинаас хүчтэй импортлох төлөвтэй байна. Хоёр улс хөдөө аж ахуйдаа хувиргасан амьд организмыг өргөн ашигладаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлдөг.

Импортын зөгийн бал нь арилжааны дүр төрхийг олж авах хүртлээ хүчтэй боловсруулалт хийсэн бөгөөд энэ нь элсэн чихэр хийхэд маш хэцүү байдаг - энэ бол чанарын зөгийн балны хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг юм.

Чанар нь доогуур байгаа ч манай улсад зөгийн балны хэрэглээ хоёр дахин нэмэгдсэн гэж Стара Загора компанийн дарга Липа - Тодор Иванов мэдэгдэв.

Зөгий бүтээгдэхүүн
Зөгий бүтээгдэхүүн

Сүүлийн жилүүдэд Болгарчууд нэг жилийн хугацаанд 600-700 грамм зөгийн бал идсэн гэж шинжээч нотолж байна.

Гэсэн хэдий ч энэ нь Баруун Европчуудын жилд иддэг зөгийн балны хэмжээнээс хамаагүй хол юм. Тэнд дунджаар 1 жилийн дотор хэдэн килограмм хүрдэг.

Зөгийн аж ахуй эрхлэгчдийн хэлж буйгаар бол Болгарт манай улсын баруун хэсэгт байдаг жишгийг сурталчлах томоохон кампанит ажлаар дамжуулан зөгийн балны борлуулалтыг дэмжихгүй байгаа юм.

Зөвлөмж болгож буй: