2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дараагийн удаа найзуудтайгаа кофе уухаар очиход тэдний нэг нь түүний дүрээс айдаг тул ундаандаа хүрэн сахар асуувал та инээж болно.
Мэдлэггүй байдал, төөрөгдөл нь хүнийг ийм инээдтэй байдалд оруулдаг. Бор элсэн чихэр нь цагаанаас илүү ашигтай, хоолны дэглэм, хор хөнөөлгүй гэсэн үг нь загварын өнгөлөн далдлалтын дор ургадаг цэвэр төөрөгдөл юм.
Үүнийг бататгахын тулд өгөгдөл хайх, баримтыг өөрөө харьцуулах нь хангалттай юм. Бор сахар нь цагаан нишингийн сахар үйлдвэрлэх завсрын бүтээгдэхүүн юм.
Өнгө нь чихрийн сиропын нимгэн давхаргыг түрхэх замаар олж авдаг бөгөөд амт нь соёолж эсвэл карамельтай төстэй байдаг. Бор элсэн чихэр нь цагаан элсэн чихрээс илүү эрүүл гэсэн нь логикгүй юм.
100 грамм цагаан элсэн чихэр нь 398 ккал, хүрэн - 390 ккал агуулдаг бөгөөд энэ нь үл тоомсорлосноос илүү юм. Цагаан сахар дахь нүүрс ус 98 гр, бор өнгөтэй бол дор хаяж 97.5 гр, бор, цагаан сахарын аль нь ч өөх тос, уураггүй байдаг.
Бор өнгөний цорын ганц давуу тал бол үйлдвэрлэх процессоосоо болоод бага зэрэг илүү эрдэс бодис, витамин агуулж болох боловч тэдгээр нь цөөхөн тул ярих нь илүүц байх болно.
Хоёр бүтээгдэхүүний үнийн асар их ялгаа хаанаас гараад байна вэ? 500 гр цагаан, 500 гр хүрэн элсэн чихрийн хооронд BGN-ийн үнийн зөрүү байдаг бөгөөд үүнээс их хэмжээ нь хүрэн сахартай тэнцдэг.
Илүү үнэтэй бүтээгдэхүүн нь илүү сайн, эрүүл, ашигтай болох нь батлагдсан гэсэн олон нийтийн санал нь чихрийн үйлдвэрлэлд маш сайн үндэс суурь болдог. Гэхдээ бор элсэн чихэр нь зөвхөн үйлдвэрлэгчдийнхээ халаасанд илүү ашигтай хэвээр байна.
Манай улсад үнэ нь Бразил дахь чихрийн нишингийн тариалангаас уугуул дэлгүүрүүдийн лангуун дээр гарах замдаа тээврийн зардал гардаг тул л өндөр байдаг. Үйлдвэрлэгчид нь өндөр үнэ нь загварын чиг хандлага болсон гэдгээс бус үнэтэй боловсруулалттай холбоотой гэж шаарддаг.
Эрт дээр үеэс хойш хүмүүс хүрэн сахар хэрэглэж ирсэн. Харанхуй сахар нь түүний доторх ургамлын жүүсээс органик хольц үүсгэдэг. Цагаан байх тусам улам цэвэршдэг.
Бор сахар гэж нэрлэгддэг хүмүүс муу цэвэрлэгддэг гэж үздэг байв. Рум үйлдвэрлэхэд ашиглаж байсан хар меласса (өтгөн, чихэрлэг бодис - цардуулыг бүрэн хангаагүй бүтээгдэхүүн).
Эцсийн эцэст, элсэн чихрийн аль алинд нь тэжээллэг зүйл байхгүй тул Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага эдгээрээс зайлсхийх ёстой хүнсний жагсаалтад оруулжээ. Чихрийн сиропын анхны талсжилтын явцад олж авсан байгалийн бор сахар байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч өнгө, нэмэлтгүй байдаг.
Байгалийн хүрэн цэвэршүүлээгүй элсэн чихрийг зөвхөн нишингээс хийдэг, учир нь манжин нэг л удаа талсжуулсан бол амт нь сайнгүй байдаг. Зөвхөн ийм бор элсэн чихэрт л ашигтай бодис байж болно.
Энэ бол Хятадад үйлдвэрлэдэг бор сахар юм. Үүнийг улаан элсэн чихэр "хунтан" гэж нэрлэдэг бөгөөд зөвхөн байгалийн аргаар үйлдвэрлэдэг - эцэст нь машинууд нь чихрийн нишингэ дарахад шүүсийг гаргаж авахад ашигладаг бөгөөд дараа нь буцалгана.
Энэ нь янз бүрийн хүчил, хадгалах бодис, цайруулагч, хувиргагч зэрэг хортой химийн бодис агуулаагүй болно. Энэ нь илчлэг өндөртэй боловч чихрийн нишингийн шүүснээс байгалийн гаралтай эрдэс бодис, витаминыг бүгдийг нь хадгалж байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Жин хасахтай холбоотой 4 буруу ойлголт
Эрүүл хооллолт, турах хоолны дэглэмийн тухайд бид янз бүрийн нэхэмжлэлтэй тулгарч болно. Ихэнх нь зөв бөгөөд ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч жингээ хасах оролдлогыг бодитойгоор хорлон сүйтгэх олон буруу ойлголтууд байдаг. Эдгээр нь бодит баримт дээр тулгуурладаггүй боловч цаг хугацааны явцад өөрсдийгөө үнэн гэж баталж, хүмүүс сохроор итгэдэг.
Бидэнд саад болж буй хоолны талаархи арван дөрвөн буруу ойлголт
Бидний эргэн тойронд бидний уншиж, сурч мэдсэн бүхэн тэр чигээрээ үнэн байдаггүй гэж та бодож байсан уу? Нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн дүрэм, тайлбар хүчин төгөлдөр бус гэдгийг та ухаарах цаг хэдийнээ болжээ. Энэ нь бидний идэж буй хоолонд бүрэн хүчин төгөлдөр үйлчилнэ.
Бидэнд саад болж буй хоолны талаархи арван дөрвөн буруу ойлголт үргэлжилсээр байна
Амтат чихэр нь хортой байдаг Ерөнхийдөө хиймэл амттан нь байгалийн бактерийн ургамал, бие махбод дахь зарим эмийг боловсруулах, нэгтгэх, ерөнхийдөө бодисын солилцоонд нөлөөлдөг тул энэ нь үнэн юм. Зөвхөн чихэрлэгжүүлэгч ксилитол нь үл хамаарах зүйл болох нь саяхан тодорхой болсон.
Бор гадил жимсний идээрэй - тэд илүү ашигтай
Дэлгүүрүүд эсвэл зах дээрээс харанхуй / хүрэн / гадил жимсийг бид бүгд харсан. Эдгээр нь ихэвчлэн хямдралтай байдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд бид тэдний гадаад төрх нь тааламжгүй байдлаас болж үл тоомсорлодог. Гэсэн хэдий ч ялзарсан гадил жимсний олон давуу тал, давуу талтай болохоос гадна бидний идэж заншсан уламжлалт / шар банана / -аас хамаагүй амттай бөгөөд зөөлөн байдаг.
Ногоон кофены тухай үнэн ба буруу ойлголт
Илүү их фунт стерлингээс хамгийн бага хугацаанд хасахад нь туслах шидэт бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлэхийн тулд эмэгтэйчүүд өөрсдөө төдийлөн сайн мэддэггүй ч хурдан тусалдаг гэж сонссон төрөл бүрийн эм, цай, бүтээгдэхүүнд илүү их найдах болжээ. Яг ийм бүтээгдэхүүн бол ногоон кофе юм.
