2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний эргэн тойронд бидний уншиж, сурч мэдсэн бүхэн тэр чигээрээ үнэн байдаггүй гэж та бодож байсан уу? Нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн дүрэм, тайлбар хүчин төгөлдөр бус гэдгийг та ухаарах цаг хэдийнээ болжээ. Энэ нь бидний идэж буй хоолонд бүрэн хүчин төгөлдөр үйлчилнэ. Саяхан эрдэмтэд кофе, өндөг, талх, хэрхэн, хэзээ зөв хооллох талаар хэд хэдэн "үнэн" -ийг няцаав.
Кофе усгүйжүүлдэг
Хуурамч мэргэжилтнүүдийн тарьсан хамгийн анхны төөрөгдөл бол кофены усгүйжүүлэлт юм. Өнөөг хүртэл сая сая кофенд дурлагчид өдөр бүр дуртай шингэнээсээ авах тунгаа хязгаарлахыг хичээдэг болжээ. Үүний гол шалтгаан нь кофе нь бие махбодийн үнэ цэнэтэй шингэнийг алддаг шингэнийг гадагшлуулах үйлчилгээтэй байсан явдал байв. Небраска дахь хоол тэжээлийн төвийн Америкийн мэргэжилтнүүд кофе нь дюеритик нөлөө үзүүлэхгүй гэж хатуу хэлдэг. Эсрэгээрээ - энэ нь дараагийн 2 цагийн турш антиоксидантын түвшинг 4% -иар нэмэгдүүлдэг тул ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг та өдөрт хэдэн литр кофе залгиж чадахгүй - хамгийн ихдээ 2 аяга уухыг хязгаарлаарай.
Хар талх идээрэй
Хар талх нь цагаан талхнаас илүү ашигтай байдаг гэсэн хоолны дэглэмийн дүрмийг бас няцаажээ. Хамгийн гол нь ердийн хар талх нь цагаан өнгөтэй ижил гликемик индекстэй байдаг. Зах зээл дээр байгаа харанхуй гоймонгийн бүтээгдэхүүний ихэнх нь өнгөт л байдаг. Үүний шийдэл нь 1 зүсмэл тутамд ойролцоогоор 2.2 г эслэг агуулсан цэвэр хөх тарианы талх эсвэл бүхэл үрийг сонгох явдал юм.
Өндөг нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг
Нэг нийтлэг буруу ойлголт бол өндөг нь холестерин ихэсгэдэг. Энэ домгийг АНУ-ын мэргэжилтэн доктор Брюс Гриффин үгүйсгэж, сайн дурынхныг өдөрт 2 өндөг илчлэг багатай хоолны дэглэмд оруулсан. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн 12 долоо хоногийн дараа тэдний аль нэгнийх нь холестерины хэмжээ өсөөгүй, харин жин хасч, холестерины хэмжээ буурсан гэж мэдээлсэн. Өндөгний асар том нэмэх нь тогтвортой ханасан мэдрэмжийг бий болгодог явдал юм.
Кофейнгүй кофе ердийнх шиг ажилладаг
Саяхан болтол кофеингүй кофе нь ердөө 5 мг агуулдаг ч гэсэн хүний биеийг сэрээж, эрч хүч авах чадвартай байдаг гэсэн санаа бидэнд байсан. кофеин. Гэсэн хэдий ч шинэ судалгаагаар энэ төрлийн ундаа нь эрч хүч өгөхөөсөө илүү бие махбодийг тайвшруулж чаддаг болохыг харуулж байна. Үр дүнгээс харахад кофейны агууламж 10 мг-аас бага ундаа уух нь биднийг илүү ядаргаа болгодог.
Орой идэхээ боль
Энэ дүрмийг өнгөрсөн хугацаанд хэвээр үлдээсэн. Хэрэв та орой 20:00 цагаас хойш идвэл таны бие амрахаар тохирсон тул калори илчлэгийг шатааж чадахгүй гэсэн мэдэгдлийг үндэслэв. Сармагчинтай хийсэн туршлагаас харахад шөнийн цагаар хоол иддэг, өдрийн цагаар илчлэгийн хэмжээг онцолж үздэг хүмүүсийн жингийн ялгаа байхгүй гэсэн дүрмийг нотолж байна. Хэрэв та ердийн цэснээс гадуур хооллодог эсвэл өөрөөр хэлбэл чипс, попкорн, чихэр гэх мэт зүйл идсэн тохиолдолд л асуудал үүсдэг.
Өдөрт 2 литр ус уугаарай
Энэ бол туйлын дүрэм биш юм. Хангалттай ус уух нь чухал гэдгийг хэн ч үгүйсгэхгүй, гэхдээ зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ нь таны арьсыг бат бөх, цэвэр байлгах цорын ганц арга зам гэж хэлсэн тул та заавал литр ус асгах шаардлагагүй болно. Маш их ус нь биед ийм ашиг тусаа өгдөг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо байдаггүй. Хүн бүр амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэм, биеийн жин гэх мэтээс хамаарч аминдэм өгөх шингэний шаардлагатай тунг тодорхойлж болно.
Бага илчлэг хоол идээрэй
Шинжээчдийн сүүлийн үеийн судалгаагаар илчлэг багатай, өөх тос багатай хоол хүнс бидэнд илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Ихэнхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь элсэн чихэр, синтетик амин дэм, чихэрлэг зүйл, нүүрс ус орлуулагч бодисоор дүүрэн байдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь бие махбодийг эрүүл хоол хүнсэнд агуулагдах чухал тосны хүчлээр хангадаггүй. Илчлэг багатай бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар багатай тул хүний эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Жин хасахтай холбоотой 4 буруу ойлголт
Эрүүл хооллолт, турах хоолны дэглэмийн тухайд бид янз бүрийн нэхэмжлэлтэй тулгарч болно. Ихэнх нь зөв бөгөөд ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч жингээ хасах оролдлогыг бодитойгоор хорлон сүйтгэх олон буруу ойлголтууд байдаг. Эдгээр нь бодит баримт дээр тулгуурладаггүй боловч цаг хугацааны явцад өөрсдийгөө үнэн гэж баталж, хүмүүс сохроор итгэдэг.
Бор сахар илүү ашигтай байдаг гэсэн буруу ойлголт
Дараагийн удаа найзуудтайгаа кофе уухаар очиход тэдний нэг нь түүний дүрээс айдаг тул ундаандаа хүрэн сахар асуувал та инээж болно. Мэдлэггүй байдал, төөрөгдөл нь хүнийг ийм инээдтэй байдалд оруулдаг. Бор элсэн чихэр нь цагаанаас илүү ашигтай, хоолны дэглэм, хор хөнөөлгүй гэсэн үг нь загварын өнгөлөн далдлалтын дор ургадаг цэвэр төөрөгдөл юм.
Эрүүл хооллоход саад болж буй хоол тэжээлийн домог
Бидний өдөр тутам хэрэглэдэг хоол хүнсний талаархи олон онол буруу байсан нь харагдаж байна. Тиймээс бид хүнсний гол бүтээгдэхүүний талаархи зарим домогийг үгүйсгэх болно, ингэснээр та юу, ямар хэмжээгээр хэрэглэхээ өөрөө шийдэж болно. Өндөг бол дайсан юм Эхний ээлжинд хэдхэн арван жилийн өмнө холестерины өндөр агууламжтай тул бидний эрүүл мэндэд маш аюултай гэж тооцогддог байсан өндөгнүүдийн талаар дурдах хэрэгтэй.
Бидэнд саад болж буй хоолны талаархи арван дөрвөн буруу ойлголт үргэлжилсээр байна
Амтат чихэр нь хортой байдаг Ерөнхийдөө хиймэл амттан нь байгалийн бактерийн ургамал, бие махбод дахь зарим эмийг боловсруулах, нэгтгэх, ерөнхийдөө бодисын солилцоонд нөлөөлдөг тул энэ нь үнэн юм. Зөвхөн чихэрлэгжүүлэгч ксилитол нь үл хамаарах зүйл болох нь саяхан тодорхой болсон.
Ногоон кофены тухай үнэн ба буруу ойлголт
Илүү их фунт стерлингээс хамгийн бага хугацаанд хасахад нь туслах шидэт бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлэхийн тулд эмэгтэйчүүд өөрсдөө төдийлөн сайн мэддэггүй ч хурдан тусалдаг гэж сонссон төрөл бүрийн эм, цай, бүтээгдэхүүнд илүү их найдах болжээ. Яг ийм бүтээгдэхүүн бол ногоон кофе юм.
