2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Амьтны гаралтай өөх тосыг ургамлын гаралтай тос, ургамлын гаралтай өөх тосоор орлуулсны үр нөлөө, ашиг тусын талаар олон зүйл бичсэн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ургамлын гаралтай олон төрлийн өөх тос байдаг бөгөөд бүгд бидний бодож байгаа шиг аюулгүй байдаггүй.
Чухамдаа ургамлын тос гэдэг нь ямар нэгэн төрлийн ургамал, жимс, ногоо эсвэл өөр зүйлээс гаралтай аливаа бүтээгдэхүүнийг нэрлэх явдал юм. Жишээлбэл, ургамлын үрээс чидун жимсний тос, наранцэцэг, самрын тос зэргээс гаргаж авдаг.
Ургамлын гаралтай тос зэрэг бусад хэсгийг ургамлын үндэс эсвэл навчнаас гаргаж авдаг. Газрын тосыг хаанаас олж авсангаас үл хамааран үйлдвэрт боловсруулсны дараа уурыг эсвэл өөр дулааны эх үүсвэр ашиглан бараг үргэлж олборлодог.
Ургамлын гаралтай өөх тос нь амьтны гаралтай харьцуулахад хамаагүй эрүүл байдаг гэж үздэг. Эдгээр нь эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой polyunsaturated fatty acids агуулдаг бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн чухал тосны хүчил гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь энгийн хэлээр бид эдгээргүйгээр эрүүл байж чадахгүй гэсэн үг юм.
Полунгүйжүүлсэн ургамлын тос нь хоол хийх, шарахад хамгийн аюулгүй өөх тос бөгөөд эрүүл хооллолтын гол хүчин зүйл болох нь батлагдлаа. Рапсын тос, маалингын тос, шар буурцгийн тос, гүргэмийн тос, наранцэцгийн тос болон бусад polyunsaturated oil тос нь өнөөгийн эрүүл мэндийн жинхэнэ хүнс юм.
Хүний биед ханасан өөх тосыг хэт ихээр хэрэглэх нь сөрөг нөлөөтэй болох нь батлагдсан. Эдгээр нь гахайн өөх, тахиа, нугас, галууны өөх тос, цөцгийн тос болон амьтны гаралтай бусад бүх өөх тос зэрэг амьтдын өөхөнд агуулагддаг.
Тэдний хэт их хэрэглээг бага насны хүүхдүүдэд улам бүр түгээмэл болж буй зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, холестерин, таргалалт зэрэг олон өвчний хөгжлийн үндсэн урьдчилсан нөхцөлүүдийн нэг гэж тэмдэглэжээ.
Амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос хэрэглэх үү?
Хариулт нь хаа нэгтээ дунд байна. Энэ бол хүн төрөлхтөнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул хоёр төрлийн өөх тосыг ийм байдлаар бүтээсэн бөгөөд үүнийг хэрэглэх ёстой.
Ургамлаас бага хэмжээгээр амьтад бидний биед ургамлын гарал үүслээс дутахааргүй ач тустай гэдгийг мэддэг. Тэдний ачаар бие нь D, E, A, K витаминыг шингээдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамлын гаралтай өөх тос, маргарин яагаад хортой вэ?
Үгүй, ургамлын тос түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэг ашиггүй бөгөөд энэ нь хэд хэдэн шалтгаантай байдаг. Энэ сэдэв нь таны эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой юм. Олон эрдэмтэд хоол хийхдээ polyunsaturated ургамлын тос ашиглаарай гэж зөвлөж байгаа нь буруу юм.
Ургамлын гаралтай эсвэл амьтны гаралтай өөх тос илүү ашигтай юу?
Өнөөг хүртэл ургамлын гаралтай өөх тос нь цөцгийн тос зэрэг амьтны гаралтай өөх тосноос илүү ашигтай байдаг гэж олон нийт үздэг байсан. Эцэст нь энэ үзэл нь огт буруу болох гээд байна. Өмнөх судалгаа, судалгаанаас харахад амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Ургамлын гаралтай өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрөх
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн дэлгүүрүүдэд сэжиг бүхий хямд үнээр санал болгодог. Тэдгээрийн тэжээллэг чанар, алганы сүүнээс хэрхэн таних талаар бид дараахь мөрүүдэд зөвлөгөө өгөхийг хичээх болно. Нэгдүгээрт, ургамлын тос бүхий бяслаг хэтэрхий цагаан, бараг л шохой шиг харагддаг гэдгийг бид анхаарах хэрэгтэй.
Ургамлын гаралтай өөх тос аюултай юу?
Ургамлын гаралтай өөх тос юу нь болохгүй байгаа юм бэ? Олон эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч, судлаач, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ талаар судалгаа хийж, ургамлын гаралтай өөх тос бидний бодож байгаа шиг тийм ч их ашиггүй байдаг талаар өөрсдийн санал бодлоо хуваалцаж байна.
Ургамлын гаралтай ургамлын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Scrophularia nodosa бол Scrophularia nodosa овогт багтдаг ургамал юм. Энэ нь ургамал ба перинулын ургамал гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнийг ботаникийн нэрээр нэрлэдэг. Урьд нь энэ ургамлыг шороогоор нэрлэдэг идээт шарх, буглаа, скрофулаг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.