2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүнсний ногооны шөл нь олон шөлний үндэс болдог боловч дангаар нь хэрэглэж болно. Энэ нь сонгино, нэг эсвэл хоёр лууван, селөдерейн үндэс, таны сонгосон ногоогоор бэлтгэдэг.
Эцэст нь ногоон халуун ногоо - яншуй, dill, булан навч цацаж байх ёстой. Энэ нь амтыг нь өөрчилдөг тул ногооны шөлөнд байцаа хийхийг зөвлөдөггүй.
Шөл дэх улаан манжин өнгө өөрчлөгддөг. Загасны шөлийг загасны толгой, ясны үндсэн дээр хийхээс гадна жижиг загасны үндсэн дээр хийдэг.
Загаснаас гадна нилээд жижиглэсэн таана, лууван, сонгино, селөдерей нэмнэ. Загасны шөлийг Herring, mackerel, sardines-аас бэлтгэх нь сайн биш юм.
Тэд түүний амтыг хэтэрхий хүчтэй, бараг гашуун болгон өөрчилдөг. Загасны шөлийг дөчин минутаас хэтрэхгүй буцалгана. Та сам хорхой, хавч, хавчны хясаа нэмж болно.
Гэхдээ магадгүй хамгийн алдартай шөл бол үхрийн мах эсвэл үхрийн мах юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэг килограмм хагас яс хэрэгтэй.
Хэрэв та тунгалаг шөл авахыг хүсвэл нурууны ясыг бүү ашиглаарай. Тахианы махны шөлийг ясны шөлтэй ижил аргаар хийдэг боловч танд нэг килограмм тахианы дэнлүү хэрэгтэй.
Амтат шөлний хувьд яс, тахианаас үл хамааран өөр сонгино, нэг лууван, нэг селөдерей үндэс эсвэл яншуй, хоёр зуун грамм мах - тахиа, үхрийн мах хэрэгтэй.
Шөлийг ил тод болгохын тулд танд хоёр өндөгний цагаан ба нилээд жижиглэсэн махны хэсэг хэрэгтэй - нэг зуун тавин грамм. Үхрийн ясны шөл хийхдээ зууханд хорин минутын турш хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Зууханд лууван, сонгинооо алтан болтол жигнээд дараа нь ясыг гурван литр усаар дүүргэнэ. Буцалсны дараа хөөсөө аваад, хүнсний ногоо нэмээд дөрвөн цагийн турш хооллоорой.
Шөл буцалгах ёсгүй, харин зөвхөн буцалгана. Шөл бэлэн болохоос нэг цагийн өмнө жижиглэсэн махаа нэмнэ. Шүүлтүүр, сэрүүн. Өөх тосыг гадаргуугаас зайлуулна.
Хүйтэн усанд дэвтээсэн нилээд жижиглэсэн махыг өндөгний цагаантай холино. Хүйтэн шөл дээр нэмээд удаан галд хийнэ. Холимог өсөхөд дугуйлсан халбагаар арилгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Вьетнамчуудын өдөр бүр хууль бусаар иддэг шөл
Вьетнам дахь хамгийн алдартай, хамгийн дуртай орон нутгийн өглөөний хоол бол Фо Бо шөл юм. Энэ нь хавтгай будааны спагетти, үхрийн махны хэсгүүд бүхий үхрийн махны хүчтэй шөлөөр хийсэн. Ногоон амтлагч, сонгино, чинжүү, нимбэгний шүүстэй улирал.
Эрүүл хооллолтын тухай хууль
Хоол хүнс, хооллох соёл нь бас өвөрмөц онцлогтой бөгөөд бид эрүүл амьдралын хэв маягийг эхлүүлэхийг хүсвэл тэдгээрийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Тэд юу вэ эрүүл хооллолтын хууль : 1. Үндсэн хоолны өмнө жимс идэх нь маш чухал бөгөөд бусад бүх төрлийн хоолноос хамаагүй хурдан задардаг тул өөр төрлийн хоолноос дор хаяж нэг цагийн өмнө идэх хэрэгтэй.
Шөлийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
Шөл бол үдийн хоол, заримдаа оройн хоолны цэсийн чухал оршил юм. Тэд үндсэн хоолыг хүлээн авахын тулд хоол боловсруулах замыг бэлддэг. Дотор нь агуулагдах бодисууд нь амт нахиа, хоолны дуршилыг өдөөж өгдөг. Ийм байдлаар хоол боловсруулах шүүсний хэмжээ нэмэгддэг.
Шөлийн куб нь омлетын амтыг өөрчилдөг
Үхрийн мах, тахиа, мөөг эсвэл хүнсний ногооны амттай шөлний куб нь хоол хийх явцад зайлшгүй туслагч болдог. Александр Дюма хүртэл сайн шөл хэрэглэдэггүй бол сайхан хоол байдаггүй гэж мэдэгдэж байсан. Францын хоол нь нарийн ширхэгтэй хоолонд шөлний өртэй байдаг.
Мэргэжлийн хяналтынхан хууль бус мах, загасыг хураан авсан
Гэгээн Жоржийн өдрийг тойрсон шалгалтын үеэр байцаагчид улсын хэмжээнд 22 тонн хууль бус тахианы мах, 26 гаруй кг загас, 3.1 кг махны бөмбөг барьж чаджээ. RFSD-Кюстэндилийн Хүнсний хяналтын хэлтсийн байцаагчид шалгалтын дараа 3.1 кг махны бөмбөг, 6.
