2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хавчны ороомог амралт, баяр ёслолын үеэр эсвэл өөрсдийгөө ямар нэг зүйлээр эрхлүүлмээр санагдах үед хүмүүсийн дуртай хоол юм. Салат, хүйтэн хоолны дуршилд маш сайн нэмэлт зүйл бол ер бусын амт, хэлбэр, өнгө бүхий хагас боловсруулсан амттан юм.
Хавчны ороомгийн талаар та өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Бид энэ далайн хоолыг шүтэн бишрэгчдийнхээ урмыг хугалж магадгүй, гэхдээ энэ нь үргэлж тийм байдаг шиг санагддаггүй. Олон үйлдвэрлэгчид янз бүрийн орц найрлагыг нэмж, үндсэн орцыг нь өөрчилдөг боловч хэрэглэгч үүнийг анх харахад анзаардаггүй. Яг үүнээс болж наймалж ороомог цэсийн үргэлж хамгийн ашигтай хэсэг байдаггүй.
Хог дээр дарж суухаас илүүтэй төлсөн зүйлээ идэхийг хүсвэл анхаарах хэдэн зүйлийг энд оруулав.
Эхний ээлжинд Сурими
Фото: Веселина Константинова
Хавчны ороомгийн гол орц бол сурими - татсан загас юм. Дэлгүүрээс сам хорхойн боодол авахдаа агуулгыг нь үзээрэй. Хэрэв сурими хамгийн түрүүнд ордог бол бүтээгдэхүүн нь чанартай гэсэн үг юм. Хэрэв энэ нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд доогуур байр эзэлдэг бол өнхрөх нь хамгийн бага загас агуулдаг. Тэд таныг хуурах зорилготой янз бүрийн орлуулагчаар дүүрэн байдаг бөгөөд үүнийг худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Өнгө
Өнхрөх өнгөний өнгөний хувьд анхаарах ёстой зүйл бол өөр зүйл юм. Энэ нь цайвар ягаан, ягаан улаан хүртэл байж болно. Хэт их улаан ханалт нь хүнсний будаг байгааг илтгэнэ. Нөгөө талаас, тайрах үед хавчны өнхрөх нь нурж унах ёсгүй, харин эрүүл, гөлгөр хэсэг хэвээр байх ёстой. Хэрэв энэ нь тохиолдоогүй бол тэдгээрийг хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Сав баглаа боодол
Фото: Стоянка Русенова
Мөн сав баглаа боодлыг хараарай. Хавчны шинэхэн ороомог нь хамгийн бага хэмжээний мөс байх бөгөөд үрчгэр биш гөлгөр, сунгасан багцтай болно. Нүх эсвэл зураас байгаа эсэхийг хайж олох.
Брэнд ба үйлдвэрлэгч
Мэдээжийн хэрэг чанартай бүтээгдэхүүн бий болгож өөрсдийгөө батлан харуулсан алдартай брэнд, үйлдвэрлэгчдэд итгэх нь сайн хэрэг. Гэсэн хэдий ч бид тэдний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна наймалж ороомог хавч байхгүй. Тэдгээрийн дотор татсан загасны үлдэгдэл байдаг, ерөнхийдөө огт тааламжгүй байдаг. Тэд хиамны зарчим дээр ажилладаг бөгөөд тэдний нэгэн адил таныг үе үе сорьж магадгүй юм. Та идэж болно, зүгээр л хэтрүүлж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавчны ороомог
Хавчны ороомог нь орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн орлох бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр сам хорхой гэж нэрлэдэг боловч олон улс хоолны дур сонирхлыг татдаг улаан, цагаан сам хорхойг амтлагч модоор нэрлэхээс татгалздаг. АНУ, Англид сам хорхойн ороомогыг "
Хавчны ороомог юу агуулдаг вэ?
Хавчны өнхрөх гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сам хорхойн сүүлний мах биш харин сүрими гэж нэрлэгддэг цэвэршүүлсэн загасны уураг юм. Сурими нь цагаан загасны махнаас ихэвчлэн хийдэг, гэхдээ сэлэм загас, tilapia, янз бүрийн акулуудын махаар хийгдсэн байдаг.
Хавчны өнхрүүлгийн эсрэг ба эсрэг
Та наймалж ороомогоор хийсэн салат, хоолны дуршилгүй хоолны жорыг тоо томшгүй олон тоогоор бодож магадгүй бөгөөд та үүнийг бэлтгэх, хэрэглэх дуртай. Та тэдгээрийг жинхэнэ амттан гэж боддог бөгөөд энэ нь бас маш зохистой үнэтэй байдаг. Эцсийн эцэст, нэг кило хааны хавч нь BGN 80 орчим бөгөөд бүхэл бүтэн пакет юм наймалж ороомог BGN-ээс доогуур үнээр олж болно 1.
Стефани ороомог хийх гурван арга
Стефани ороомог бол манай үндэсний хоолонд байнга бэлтгэгддэг хоол юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхэд хялбар, цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд болон илүү хүндэтгэлтэйгээр үйлчилж болно. Хэрхэн бэлтгэх гурван сонголтыг энд оруулав махан боов :
Сальтенууд яагаад Боливийн хамгийн дуртай ороомог болохыг хараарай
Өмнөд Америкийн Боливи улс энэ өдрийг эхлэх дуртай арга зам юм. Эдгээр нь алдарт эмпанада, Корнишийн бялуу хоёрын хооронд байдаг Сальтенагийн ороомог юм. Тэд мах, төмс, соусаар дүүргэсэн боловч ихэвчлэн сармис, үзэм, сонгино, вандуй, бөднө шувууны өндөг, чидун зэргээр дүүргэдэг.
