2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хэрэв тосгоны ажилчин Доминик Пьеру энэ хоёр үзүүрийг хэрхэн яаж холбох вэ гэж цөхрөөгүй бол бид эмгэн хумсны загасны түрсийг мэддэггүй байсан.
Тэрбээр хангалттай үр жимс ургуулаагүй усан үзэм рүү цөхрөнгөө барахдаа эмгэн хумсыг олж харан, ойлголт авав. Доминик эмгэн дунгийн ферм байгуулахаар шийдсэн боловч махыг нь биш харин түрсийг нь ашиглахаар болжээ.
Түүний санаа бодлыг эхнэр нь ихэд шоолсон боловч тэд анхны кг эмгэн загасны түрсээ хоёр мянган еврогоор зарахад түүний инээд тасарчээ. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд маш их хүчин чармайлт шаарддаг.
Тусгай байранд асар том дун дун модон дам нуруугаар алхаж, зөвхөн шинэ өвс, экологийн цэвэр нэмэлт тэжээлээр хооллодог. Өрөөнд тодорхой чийгшил хадгалагдаж, үе үе ус цацдаг. Эмгэн хумсанд өдөрт дөрвөн грамм түрс өгөхийн тулд бүх зүйлийг хийдэг.
Эхлээд харахад энэ нь агаараас мөнгө юм шиг санагддаг - та зүгээр л эмгэн хумсны доор түрс үрийг цуглуулж, баяжих болно. Гэхдээ дөрвөн грамм түрс авахын тулд тариаланчид ирээдүйн үр удмаа булж буй тавин грамм газрыг ухаж авах ёстой.
Хөрсөөр бохирдсон түрс нь өндөр технологийн лабораторид очдог бөгөөд жимс бүрийг мэс засалчийн хувцас өмссөн хүмүүс боловсруулдаг. Тэд түрсээ сайтар угааж, шигшээд үр тариагаар хямсаагаар үр тариагаар ялгаж авдаг.
Олон жилийн өмнө эмгэн дун загасны түрс бүтэлгүйтсэн нь тухайн үед буюу 1980-аад оны үед түрс нь муухай амттай байсантай холбоотой байв. Орчин үеийн технологи нь үүнийг зөөлөн, зөөлөн болгох боломжийг олгодог.
Франц дахь язгууртнууд эмгэн загасны түрс дээр галзуурдаг бөгөөд Пьерийн гэр бүл бүх захиалгыг биелүүлж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч загасны түрс импортлогчид тариаланч өөрийн бүтээгдэхүүний түрсийг албан ёсоор дуудахыг хориглосон тул тэрээр "ойн сувд" нэрээр зарж борлуулдаг.
Тэрээр одоогоор далан таван мянган дун үржүүлж, Европ даяар амтат бүтээгдэхүүнээрээ амттан бэлтгэдэг. Эмгэн дунгаас гадна бусад дунгаас баяжих боломжтой.
Жишээлбэл, мэлхийг Итали, Франц, Испани, Хятадад зарж, хөлөөрөө амтат хоол бэлтгэдэг. Тэдний арьснаас үнэтэй гутал оёдог.
Гэртээ үйлдвэрлэдэг жоомны бизнес нь АНУ-д түгээмэл байдаг. Тэд даруухан хоол хүнс шаарддаг бөгөөд хурдацтай үржиж, дараа нь шувуу, мөлхөгчид, загасны эздэд санал болгодог гэрийн тэжээмэл амьтдын дэлгүүрээс худалдаж авдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Эмгэн загасны түрс - үнэтэй Лондон ресторануудын хамгийн сүүлийн хашгиралт
Эмгэн хумсны загасны түрс бол тансаг загварын хамгийн сүүлийн хашгиралт бөгөөд Парис, Лондон хотод жинхэнэ тэсрэлт хийх болно гэж хоолны шинжээчид таамаглаж байна. Эмгэн хумсны загасны түрс худалдаалах санаа нь Францын Пикарди мужийн эмгэн хорхойн ферм эзэмшдэг хос Доминик, Сильви Пиер нарт хамааралтай юм.
Даршилсан байцаа, төмс улам үнэтэй болж байна
Худалдаа эрхлэгчид энэ жил даршилсан байцаа нэг килограмм нь 1 лев хүртэл үнэ өснө гэж анхааруулж байна. Ургац хураалтыг сүйтгэж буй аадар борооны улмаас үнийн үсрэлт төмсөд ч хүрнэ. Одоогийн байдлаар байцааны үнэ өмнөх жилүүдтэй харьцуулахад харьцангуй өндөр байна.
Сүүн бүтээгдэхүүн улам үнэтэй болж байна
Үнэ сүүн бүтээгдэхүүн нэмэгдэж эхэлсэн бөгөөд эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний үнийн өсөлт ирэх саруудад ажиглагдах хандлагатай байна. Шар бяслаг, тараг, цөцгийн тос, бяслаг зэрэг бүтээгдэхүүний үнэ өсөх болсон шалтгаан нь сүүний боловсруулалтын үнэ өндөр, гурилан дахь цалин хөлс, цахилгаан эрчим хүчний өртөг өндөр байдаг.
Татсан мах улам үнэтэй болж байна
Дахин хэлэхэд зарим хүнсний бүтээгдэхүүний үнэд өөрчлөлт гарч байна. Зах зээлийн үнийн индекс энэ долоо хоногт 1.46 хувиар өсч, 1318 нэгжид хүрсэн байна. БТА-гаас иш татсан Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын мэдээллээс харахад нэг сарын дотор мөн ижил индекс 6.
Болгарын ширээн дээр загас улам бүр багассаар байна
Сүүлийн хэдэн жилд Болгарчууд загасыг бага багаар хэрэглэдэг болсон гэж тус улсын Загасны аж ахуй, усны аж ахуй эрхлэх Гүйцэтгэх агентлагийн хийсэн судалгаагаар тогтоосон байна. Манай улсад энэ 2015 оны эхнээс 11-р сарыг дуустал загасны загасны хэрэглээ 2014 оны мөн үетэй харьцуулахад 3,304,000 килограммаар буурчээ.
